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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備,上海酒店廚房設備,上海不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造、設計、安裝為一體的企業,服(fu)務于(yu)酒店整(zheng)體廚(chu)房,工廠(chang)食(shi)堂,學校食(shi)堂等，主要(yao)服(fu)務長三角(jiao)一帶地區。

4、以減少風(feng)(feng)機(ji)的(de)(de)(de)附加阻力，風(feng)(feng)機(ji)的(de)(de)(de)入口較(jiao)好保留一段1-2米的(de)(de)(de)直管段，5、設備應工作在負風(feng)(feng)壓狀態，為保證設備的(de)(de)(de)傳染效力，3、在使(shi)用抽油煙機(ji)時要保持廚(chu)房內的(de)(de)(de)空氣流通，這樣能防止廚(chu)房內的(de)(de)(de)空氣形成負壓，保證油煙機(ji)的(de)(de)(de)抽吸能力。

4、以減少風(feng)機的(de)(de)(de)附加阻力，風(feng)機的(de)(de)(de)入(ru)口較好(hao)保留(liu)一段(duan)1-2米(mi)的(de)(de)(de)直管段(duan)，5、設(she)備應工(gong)作在負風(feng)壓狀態，為保證設(she)備的(de)(de)(de)傳染效力，3、在使(shi)用(yong)抽油(you)煙機時要保持(chi)廚房(fang)內的(de)(de)(de)空(kong)氣(qi)流(liu)通，這樣能防止廚房(fang)內的(de)(de)(de)空(kong)氣(qi)形成負壓，保證油(you)煙機的(de)(de)(de)抽吸(xi)能力。

4、設(she)計密度(du)高，所有(you)工作(zuo)(zuo)間都布滿了設(she)備(bei)，密度(du)非常高，工作(zuo)(zuo)間面積(ji)與設(she)備(bei)占地面積(ji)可達：2~3/1，9、在(zai)廚房(fang)結構大小(xiao)已經確定的情況下，其(qi)中一項變(bian)更(geng)，聯動其(qi)他(ta)項目也(ye)要發生變(bian)動，水電、排煙等輔助(zhu)設(she)施也(ye)要作(zuo)(zuo)相應的變(bian)動。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽(yu)與推崇，公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規(gui)模(mo)的生(sheng)產能力。

1，《工業(ye)企業(ye)規劃衛生標(biao)準》，2，《建筑規劃防(fang)火標(biao)準》，3，《中華人民共和國(guo)食物衛生法》，4，功用間(jian)(jian)(jian)裝備，設置粗加工區(qu)域、切配間(jian)(jian)(jian)、烹飪(ren)間(jian)(jian)(jian)、配餐間(jian)(jian)(jian)、餐具消洗間(jian)(jian)(jian)、更衣室(shi)、休息室(shi)、庫房、蒸煮(zhu)區(qu)、面點間(jian)(jian)(jian)、洗刷消毒間(jian)(jian)(jian)等(deng)。

一、如何維修廚房設備，廚房設備維修是指在出現問題時對廚房中所有設備進行的維修工作，它可以分為家用廚房設備維護和上海商用廚房設備維護(hu)，目(mu)前,家用廚房設備(bei)的(de)維護(hu)主要包括燃氣設備(bei),電磁爐,抽油煙機(ji),櫥柜,排氣管(guan),水池(chi),豆漿機(ji),榨(zha)汁機(ji),電飯煲等設備(bei)的(de)維護(hu)。

公司(si)憑借勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)(de)朋(peng)友(you)，攜(xie)手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！顧客是企業生(sheng)存與(yu)發展的(de)(de)(de)根本，我們珍惜(xi)每(mei)一次合作的(de)(de)(de)機會，不斷(duan)提高自身(shen)的(de)(de)(de)竟(jing)爭能(neng)力(li)，實現合作共贏的(de)(de)(de)目(mu)標。

也(ye)就是每2~3㎡有(you)1㎡設(she)備(bei)，5、設(she)計精度高(gao)，在設(she)計時空(kong)間利用率極高(gao)，在各工作間面積分(fen)劃(hua)時，有(you)時要(yao)到10㎝以(yi)內(nei)，必須熟悉廚(chu)師的(de)工藝動作，根(gen)據廚(chu)師工作時的(de)需要(yao)配置設(she)備(bei)，設(she)計操(cao)作空(kong)間，遠近(jin)大(da)小(xiao)要(yao)合適舒服(fu)。

在廚房設(she)計時遇到較(jiao)多的(de)是(shi)面積不(bu)夠，結(jie)構(gou)形狀(zhuang)不(bu)好，但(dan)是(shi)，對(dui)廚房的(de)要求卻(que)很高，無論(lun)廚房大小，一道菜的(de)加工程(cheng)序一步也(ye)不(bu)能少，比一般的(de)建筑結(jie)構(gou)內，所涉及的(de)專(zhuan)業技(ji)術門類多，水電、通(tong)風(feng)、排(pai)煙、多種(zhong)設(she)備、安(an)全設(she)施等，設(she)計精度高、密度大，流量功率(lv)大。

4，為(wei)保證(zheng)傳染結(jie)果，個體風(feng)(feng)機(ji)風(feng)(feng)量假想(xiang)要大于設備的打(da)算風(feng)(feng)量，5，以減少(shao)風(feng)(feng)機(ji)的附加阻力(li)，風(feng)(feng)機(ji)的入口較好保留一段(duan)1-2米的直管段(duan)，6，設備應(ying)工作在負風(feng)(feng)壓狀(zhuang)態，為(wei)保證(zheng)設備的傳染效(xiao)力(li)，即(ji)風(feng)(feng)機(ji)必須設在裝備的前面。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司主(zhu)營(ying)電磁灶(zao)、開水器、燃氣灶(zao)、調理設(she)備、消毒設(she)備、蒸煮設(she)備、不銹鋼水池、食品加(jia)工機械、排油(you)煙凈(jing)化(hua)設(she)備等廚具，歡(huan)迎來電咨詢。聯系人：孫經理 電話： 郵(you)箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號