南京食品(pin)加工機械專業(ye)定(ding)制24小時服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備,上海酒店廚房設備,上海不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房設(she)(she)備的研發(fa)、制(zhi)造、設(she)(she)計、安裝(zhuang)為(wei)一(yi)體(ti)的企(qi)業(ye),服務于酒店(dian)整(zheng)體(ti)廚房,工廠食堂(tang),學(xue)校食堂(tang)等，主要服務長三角一(yi)帶(dai)地(di)區。

2、人工進入(ru)法(fa)(fa)(fa)，對(dui)于大于40公分見(jian)(jian)方(fang)的平(ping)行排(pai)煙管道(dao)可以人工鉆進去進行清理，需要留意加強透風(feng)，配備低壓(ya)（36伏(fu)）照明(ming)電源，3、拆卸(xie)(xie)法(fa)(fa)(fa)，此(ci)法(fa)(fa)(fa)使用于30公分見(jian)(jian)方(fang)的豎排(pai)煙管道(dao)，人工無法(fa)(fa)(fa)進入(ru)且不便(bian)拆卸(xie)(xie)的隱蔽的小排(pai)煙管道(dao)。

此(ci)法(fa)危險性較大，技(ji)術性強(qiang)，用(yong)度較高，清理效果好，因(yin)為豎排煙管道(dao)(dao)一(yi)(yi)般積油較少一(yi)(yi)年清洗一(yi)(yi)次即可，安(an)裝(zhuang)清洗人員(yuan)采用(yong)專用(yong)無(wu)火花(hua)開孔(kong)(kong)工具(ju)將(jiang)管道(dao)(dao)的一(yi)(yi)方或多(duo)方開孔(kong)(kong)，對(dui)于(yu)人工無(wu)法(fa)進入(ru)且拆卸較為難題的排煙管道(dao)(dao)采用(yong)此(ci)法(fa)。

3、多功能烤箱，對西(xi)點的(de)顏色、酥軟程度都能很好(hao)的(de)控制，對于(yu)西(xi)餐(can)來講(jiang)不可缺少的(de)就屬(shu)于(yu)炸(zha)爐了，因為西(xi)餐(can)廳常(chang)(chang)有食客點相關(guan)的(de)油炸(zha)食品，我們常(chang)(chang)見的(de)這(zhe)路可以在類似(si)快餐(can)廳這(zhe)種類似(si)餐(can)廳不少見，常(chang)(chang)見的(de)炸(zha)雞腿、炸(zha)雞翅就出自于(yu)這(zhe)個(ge)設備。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司的贊譽(yu)與推崇，公(gong)司具(ju)有雄厚的技(ji)術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

上海酒店廚房設備是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱，上海酒店廚房設備通常(chang)(chang)包括(kuo)烹飪加(jia)熱設備，處理加(jia)工(gong)類(lei)，消毒和清洗加(jia)工(gong)類(lei)器具，食物(wu)原料、器具和半成品的(de)(de)常(chang)(chang)溫(wen)和低(di)溫(wen)儲存(cun)設備，通常(chang)(chang)用的(de)(de)廚房的(de)(de)配套設備等，大型餐飲業還包括(kuo)傳菜電梯(ti)。

因為這些物(wu)質都是(shi)電(dian)解質，同樣會與不銹(xiu)鋼起化學反應，5、不銹(xiu)鋼廚(chu)具不是(shi)在所有情況(kuang)下都是(shi)耐蝕的(de)，在高濃度鹽(yan)水(shui)中，不銹(xiu)鋼也可能被腐蝕，失去(qu)光亮的(de)外表，并出現安(an)全隱患，因此，必須經常對不銹(xiu)鋼表面(mian)進行(xing)清潔擦(ca)洗，去(qu)除(chu)附(fu)著物(wu)，消除(chu)引發銹(xiu)蝕的(de)外界(jie)因素。

公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)對(dui)廚(chu)房設備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服務永(yong)遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則(ze)；愿成為您的(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明天！顧客是企業(ye)生(sheng)存與發(fa)展(zhan)的(de)根本(ben)，我們(men)珍(zhen)惜(xi)每一次(ci)合作的(de)機會(hui)，不斷(duan)提高(gao)自(zi)身的(de)竟爭能力，實現合作共(gong)贏的(de)目(mu)標(biao)。

西餐廳的工作人員在使用上海不銹鋼廚房設備的(de)(de)時候需(xu)要注意(yi)哪些(xie)事項？比如(ru)說不(bu)能(neng)空(kong)燒，不(bu)可長(chang)時間(jian)用不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼器(qi)皿盛放鹽(yan)、醬油(you)、菜湯等，下(xia)面來看詳細的(de)(de)使用注意(yi)事項，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼炊具(ju)較鐵制品、鋁制品導熱(re)系數低，傳熱(re)時間(jian)慢，空(kong)燒會(hui)造成炊具(ju)表面鍍鉻(ge)層的(de)(de)老化、脫(tuo)落。

1:烤箱(xiang)(xiang)維護，每(mei)天(tian)(tian)(tian)清潔烤箱(xiang)(xiang)表面,并(bing)檢(jian)(jian)查(cha)所(suo)有(you)回(hui)路(lu)是否暢(chang)通，保(bao)持所(suo)有(you)零件和開關的連接，您的工作效率，2:修(xiu)理(li)烤箱(xiang)(xiang)，每(mei)天(tian)(tian)(tian)清潔鐵框和不(bu)銹鋼范圍(wei),以，每(mei)天(tian)(tian)(tian)清潔鋼板,經常(chang)檢(jian)(jian)查(cha)和修(xiu)理(li)爐(lu)排版(ban)的天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴嘴,并(bing)保(bao)持清潔。

技術人員會使用特殊工具清(qing)除(chu)煙(yan)(yan)道(dao)(dao)中的油煙(yan)(yan)，然后用高壓清(qing)洗劑噴灑，由于這項(xiang)工作(zuo)復雜，費用不(bu)(bu)會很低，一般來說(shuo)，幾(ji)百元的費用是(shi)必須(xu)的，廚(chu)房排煙(yan)(yan)管道(dao)(dao)安裝要求(qiu)：2、排煙(yan)(yan)風道(dao)(dao)與排煙(yan)(yan)風機(ji)的連(lian)接，宜選用法蘭連(lian)接，或選用不(bu)(bu)燃軟連(lian)接。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設(she)備(bei)(bei)、消毒設(she)備(bei)(bei)、蒸煮設(she)備(bei)(bei)、不銹鋼水池、食品(pin)加工機(ji)械、排(pai)油煙(yan)凈(jing)化(hua)設(she)備(bei)(bei)等(deng)廚具，歡迎來電咨詢(xun)。聯系人：孫經理 電話： 郵箱： 地址：蘇州(zhou)市吳中區臨湖鎮和安路1075號