商用(yong)(yong)電磁爐的(de)面(mian)板(ban)是否(fou)容易藏污納垢確實和(he)其面(mian)板(ban)的(de)材(cai)質息(xi)(xi)息(xi)(xi)相關， 一般(ban)來說，商用(yong)(yong)電磁爐面(mian)板(ban)分(fen)(fen)為陶(tao)瓷(ci)頂(ding)板(ban)和(he)微晶玻璃(li)頂(ding)板(ban)兩種，它們分(fen)(fen)別是呈白色和(he)黑色。從專業角(jiao)度上評判，好(hao)的(de)陶(tao)瓷(ci)頂(ding)板(ban)具有一次成型，耐高溫(wen)(wen)，耐冷熱(re)溫(wen)(wen)差，抗沖擊(ji)性強等特點。

由(you)于其質地結構緊密、易清洗(xi)、不變色、磁力線穿透充分、熱(re)效(xiao)率高(gao)，所以較好(hao)的陶瓷(ci)頂板(ban)(ban)被(bei)商用電磁爐業界(jie)公認為節(jie)能、清潔“大使”;而微晶玻(bo)璃頂板(ban)(ban)在耐高(gao)溫、耐冷熱(re)溫差、抗沖擊性、熱(re)傳(chuan)導效(xiao)果、磁力線穿透方面，與好(hao)的陶瓷(ci)頂板(ban)(ban)很難相提(ti)并論。

因其為(wei)黑(hei)色，不會發黃或(huo)變色，近兩年黑(hei)色微晶玻璃頂板(ban)電磁爐的(de)出現，使消費者有(you)耳目一新的(de)感覺，商用電磁爐廠家提醒消費者在購(gou)買時一定要注意區(qu)分面(mian)板(ban)質量(liang)。

面板清潔方法：

1.清(qing)(qing)潔(jie)前請先把電源線拔離插座，并待爐面平(ping)盤冷卻后進行清(qing)(qing)洗。

2.如果是陶瓷平面：平盤臟時，請用濕抹(mo)(mo)布(bu)搽(cha)拭(shi)，也可用去污(wu)粉(fen)或亮光粉(fen)搽(cha)拭(shi)后，再以(yi)濕抹(mo)(mo)布(bu)搽(cha)拭(shi)。

3.如果是機(ji)體控制面板(ban)：以柔軟(ruan)的(de)濕抹布搽拭，對不易(yi)搽拭的(de)油污(wu)，可用中性洗潔(jie)劑搽拭后，再(zai)以柔軟(ruan)的(de)濕抹布搽拭至(zhi)不留殘渣。

4.如果(guo)是吸(xi)氣\排氣孔位表(biao)面：可用(yong)棉花(hua)棒將塵埃(ai)除去，如油漬，可用(yong)牙刷加少許不損器(qi)皿的清潔(jie)劑(ji)小心除去。

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