上海不銹鋼廚房設備可以劃分：

一、原料前處理區

二、主(zhu)食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自動流水線分餐(can)工藝

2、出貨口自動滑升門(men)

3、GMP全不銹鋼(gang)地漏

4、紫(zi)外線(xian)或(huo)者臭(chou)氧(yang)消毒(du)。

四、保鮮冷藏區

1、貯藏保(bao)鮮(xian)期長 ,經濟(ji)效益高。

2、操作(zuo)簡單、維(wei)修方便。

3、上海不銹鋼廚房設備中的制(zhi)冷(leng)設備微電腦(nao)控制(zhi)溫度，自動開機、停(ting)機，不(bu)用人員監護(hu)，配(pei)套工(gong)藝經濟實用。

五、清洗消毒區

1、利用循(xun)環熱風對洗凈的餐器具進行殺菌、消(xiao)毒(du)。

2、循環熱風使庫(ku)體內的各點溫度保持(chi)一致，消毒完(wan)全。

3、該設(she)備并具有烘干、貯存(cun)等功效。

六、加熱區

1、自動旋轉砂鍋、自動油炸機、大型推入式(shi)蒸箱。

2、滅火系統。

3、前端隔(ge)油、隔(ge)渣(zha)系統。

4、單獨新風系統。

5、前單向食品保溫(wen)傳遞通道(dao)。

七、油煙凈化區

1、上海不銹鋼廚房設備的(de)油煙凈(jing)化效率可達95%以上(shang)，可去除油煙中的(de)異味達80%以上(shang)。

2、凈(jing)化效率(lv)高、運行成(cheng)本低、故障率(lv)低且性(xing)能(neng)價格比高。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備,上海酒店廚房設備,不銹鋼廚房(fang)設備及廚房(fang)設備的研發、制造、設計、安裝為一體(ti)的企(qi)業,服務于酒店整(zheng)體(ti)廚房(fang),工廠(chang)食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等,歡迎來電咨(zi)詢：！