上海不銹鋼廚房設備廠家教您(nin)怎樣處理發霉(mei)的餐具

如果餐(can)(can)(can)(can)具和菜板發(fa)霉了(le)該怎(zen)樣辦？怎(zen)樣處理才安全？每(mei)年總有一段時間(jian)空氣濕度特別大，家里的(de)(de)(de)物(wu)品很容易發(fa)霉。餐(can)(can)(can)(can)具發(fa)霉很可能(neng)是因為清(qing)洗的(de)(de)(de)不(bu)夠潔凈(jing)(jing)，餐(can)(can)(can)(can)具上(shang)殘留(liu)了(le)能(neng)夠協(xie)助細菌繁衍(yan)的(de)(de)(de)“營養物(wu)質(zhi)”，所以避免餐(can)(can)(can)(can)具發(fa)霉的(de)(de)(de)方法(fa)就是清(qing)洗潔凈(jing)(jing)。菜板和竹筷是餐(can)(can)(can)(can)具發(fa)霉的(de)(de)(de)重災區，常常洗了(le)沒多(duo)久又會發(fa)霉。除了(le)把(ba)食(shi)物(wu)殘渣盡(jin)量及時清(qing)洗掉，洗得(de)足(zu)夠潔凈(jing)(jing)，還要控干或吹干上(shang)面的(de)(de)(de)水分，不(bu)給霉菌供給生存條件。

那(nei)么如果餐具現已發霉了該怎樣處理？

在貯存時，應將筷子頭朝上(shang)豎起來，有(you)利于及時風干，不(bu)要(yao)一把(ba)緊挨著(zhu)平放在盒子里(li)，如果能買個消毒柜寄存則會更(geng)放心。

菜(cai)板(ban)也要(yao)豎著放，刷潔凈后及時曬干(gan)。如(ru)果(guo)(guo)是(shi)用塑料菜(cai)板(ban)，清洗起來就比較簡(jian)單(dan)，如(ru)果(guo)(guo)是(shi)竹子和木頭菜(cai)板(ban)則(ze)要(yao)刮掉(diao)外表發粘部分。

此外，除了勤(qin)洗菜板、常(chang)常(chang)吹干之外，還(huan)能(neng)夠在外表上(shang)噴一點酒精，能(neng)起到滅菌(jun)、抑菌(jun)的效果。

如果是陶(tao)瓷(ci)類或金屬(shu)類的餐具發(fa)霉(mei)，比如瓷(ci)碗、盤(pan)子(zi)、不銹鋼勺子(zi)和湯鍋等，直接(jie)清洗潔凈，再(zai)煮一煮，消消毒(du)就(jiu)能夠持續(xu)使用了(le)。

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