上海不銹鋼廚房設備可以劃分哪些區域：

一、原料前處理區

二、主食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自動流水線分(fen)餐工藝

2、出貨(huo)口自動滑升(sheng)門

3、GMP全不(bu)銹鋼地(di)漏

4、紫(zi)外(wai)線或(huo)者臭氧消毒

四、保鮮冷藏區

1、貯藏保鮮期長 ,經濟(ji)效益高

2、操作(zuo)簡(jian)單、維(wei)修(xiu)方便

3、上海不銹鋼廚房設備中的制冷(leng)設備微電腦控(kong)制溫度，自動(dong)開(kai)機、停機，不用人(ren)員監護，配(pei)套工藝(yi)經濟實用。

五、清洗消毒區

1、利用循環熱風對(dui)洗凈的餐器具進行殺菌、消(xiao)毒。

2、循環熱(re)風(feng)使(shi)庫體內(nei)的各點溫度保(bao)持(chi)一致，消毒完全。

3、該設(she)備具有烘干(gan)、貯存等功效。

 六、加(jia)熱(re)區(qu)

1、自動(dong)旋轉砂(sha)鍋、自動(dong)油炸機(ji)、大型推(tui)入式(shi)蒸箱。

2、滅火系統。

3、前端(duan)隔(ge)油、隔(ge)渣系(xi)統。

4、單獨新風系統。

5、前單向食品保溫傳遞通(tong)道。

七、油煙凈化區

1、上海不銹鋼廚房設備的(de)油(you)煙凈化效率可達(da)95%以(yi)上(shang)，可去除油(you)煙中的(de)異味(wei)達(da)80%以(yi)上(shang)。

2、凈(jing)化效率高、運行成(cheng)本低、故障率低且性(xing)能價(jia)格比高。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備,上海酒店廚房設備,不銹鋼廚(chu)房設(she)備(bei)及廚(chu)房設(she)備(bei)的研發、制造、設(she)計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚(chu)房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等(deng),歡(huan)迎來電咨(zi)詢：！