全國咨詢熱線
全國咨詢熱線
有很(hen)多方法(fa)可(ke)以對(dui)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)進(jin)行(xing)(xing)分(fen)類，根(gen)(gen)據(ju)用(yong)途(tu)、場合(he)等對(dui)它們進(jin)行(xing)(xing)分(fen)類。在選擇廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)時，需要注(zhu)意廚(chu)(chu)房(fang)用(yong)具的衛生，方便，防水(shui)和(he)(he)美觀。根(gen)(gen)據(ju)使用(yong)場合(he)，可(ke)分(fen)為(wei)商用(yong)廚(chu)(chu)具和(he)(he)家(jia)用(yong)廚(chu)(chu)具。 商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)用(yong)具適用(yong)于大型廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)，...
查看詳細2024
商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)是用(yong)于(yu)商(shang)(shang)業用(yong)途的廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)。由(you)于(yu)其在餐飲業中的廣泛使用(yong)，因此與一般(ban)家(jia)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)相比，商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)具(ju)(ju)(ju)有更(geng)多的功能和特性。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)主(zhu)要包括幾類(lei)：一、儲(chu)藏設備(bei)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房需要大量的儲(chu)藏設備(bei)來(lai)存儲(chu)食材和調(diao)料。這些(xie)設備(bei)包...
查(cha)看詳細(xi)2024
在我們(men)的(de)日常(chang)生活中，廚(chu)房(fang)設備是必(bi)不可少的(de)。其中，保溫臺柜(ju)作(zuo)為一種常(chang)見的(de)廚(chu)房(fang)設備，具(ju)有保溫、保鮮(xian)、耐腐蝕(shi)等特點，被廣泛(fan)應(ying)用于(yu)餐飲行(xing)業和家庭廚(chu)房(fang)中。一、保溫臺柜(ju)的(de)選擇(ze)1.品牌(pai)選擇(ze)：市場上(shang)的(de)保溫臺柜(ju)品牌(pai)眾(zhong)多...
查看詳細2024
一、酒(jiu)店廚(chu)(chu)房設備安(an)裝之前(qian)的(de)(de)注意事(shi)項：1、由于酒(jiu)樓(lou)面(mian)積大(da)，其配(pei)置的(de)(de)功能區域多(duo)。其配(pei)置的(de)(de)商用(yong)廚(chu)(chu)房設備類型多(duo)樣(yang)，所以(yi)在對土建方(fang)面(mian)的(de)(de)要求(qiu)也(ye)更加多(duo)而詳細。在安(an)裝之前(qian)，需(xu)要確(que)保土建方(fang)面(mian)做好電氣(qi)線路和(he)上下水線路的(de)(de)預(yu)...
查(cha)看(kan)詳(xiang)細2024
隨著人們生活質量的(de)(de)提高，食品安全(quan)問題日(ri)益受到關注。鋼制廚房設(she)備因(yin)其突出的(de)(de)耐用(yong)性和性能，在食品安全(quan)領域發揮了重(zhong)要(yao)作用(yong)。其中，保(bao)(bao)潔柜作為重(zhong)要(yao)的(de)(de)存儲設(she)備，在確保(bao)(bao)食品新鮮、衛生方面扮演著不可(ke)或缺的(de)(de)角色。保(bao)(bao)潔柜...
查看(kan)詳(xiang)細(xi)2024
在廚房(fang)用具的(de)(de)(de)選材(cai)上，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)是一種非(fei)常(chang)(chang)常(chang)(chang)見(jian)的(de)(de)(de)材(cai)料。其(qi)中，430不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)和(he)304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)是兩種常(chang)(chang)用的(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質。那么(me)，它們(men)之間有(you)什么(me)區別？一、成分(fen)(fen)差(cha)異430不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)和(he)304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)的(de)(de)(de)主(zhu)要成分(fen)(fen)都是鐵(tie)、鉻(ge)、鎳等元素。...
查(cha)看詳細(xi)2024
商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備適用(yong)于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以(yi)及各大(da)機(ji)關單位(wei)、學(xue)校、工地(di)食(shi)堂的大(da)型廚(chu)房(fang)設(she)備；它的特點是產品種類多、規(gui)格、功率、容量等各方面都比家(jia)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備要大(da)很(hen)多、價格也比較高(gao)，側(ce)重于整體廚(chu)房(fang)，而且(qie)涉(she)...
查看詳細2024
不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼操作(zuo)(zuo)臺(tai)特點(dian)：1.商(shang)(shang)用廚房工作(zuo)(zuo)臺(tai)選擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼材質是因為不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼具備環(huan)保屬性，不(bu)(bu)(bu)用擔(dan)心(xin)存(cun)(cun)在(zai)輻(fu)射之類的(de)問(wen)題。2.不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼操作(zuo)(zuo)臺(tai)不(bu)(bu)(bu)容易滋生(sheng)細菌，在(zai)商(shang)(shang)用廚房環(huan)境當中(zhong)，可于水盆和擋板等制成(cheng)一體(ti)造(zao)型，不(bu)(bu)(bu)存(cun)(cun)在(zai)縫隙，而...
查看詳細2024
如(ru)何挑選商用廚房使用的炒爐(lu)：一、看爐(lu)頭(tou)爐(lu)頭(tou)是(shi)指爐(lu)灶的燃燒(shao)(shao)器，一般是(shi)鐵或鋼質。爐(lu)頭(tou)從外觀很難看出好(hao)壞優劣，簡單的方法就是(shi)讓商家點火親自看一下，藍色(se)火焰越多代表燃燒(shao)(shao)越充分，性能當然就越好(hao)。如(ru)果(guo)可(ke)以做測試(shi)，...
查看詳(xiang)細2024
隨(sui)著餐飲業(ye)的發展，中(zhong)央廚(chu)房已成(cheng)為現代廚(chu)房的標(biao)志。不僅提高了餐飲業(ye)的效(xiao)率，也使得食品更加安全(quan)、健康和美味。然而(er)，中(zhong)央廚(chu)房并不是簡單的集中(zhong)式(shi)廚(chu)房，它需(xu)要遵循一定的標(biao)準與規范(fan)。中(zhong)央廚(chu)房是指集中(zhong)式(shi)、專業(ye)化(hua)的廚(chu)...
查(cha)看詳細2024
商用電(dian)磁爐用于(yu)廚房等(deng)潮濕、油煙產生的地方，設計上雖(sui)然達到IPX6的防塵防水等(deng)級，在(zai)(zai)使(shi)用上仍需(xu)注意(yi)：1.商用電(dian)磁灶需(xu)放(fang)置在(zai)(zai)地面平整的地方，離地高20cm以上。2.背(bei)部不能緊貼墻面，保證大功率電(dian)磁爐內散(san)熱...
查看詳(xiang)細2024
常見的不銹(xiu)鋼廚房設備(bei)(bei)：1.爐(lu)具常見產品有雙(shuang)頭(tou)單尾(wei)爐(lu)、雙(shuang)頭(tou)雙(shuang)尾(wei)爐(lu)、單頭(tou)單尾(wei)煎(jian)炸爐(lu)、雙(shuang)頭(tou)單頭(tou)低(di)湯爐(lu)、單門、雙(shuang)門、三門蒸(zheng)柜等，這些(xie)設備(bei)(bei)需經過相關測試后方可(ke)使用。2.排(pai)煙通風設備(bei)(bei)常用設備(bei)(bei)包括排(pai)煙罩、油煙凈化器...
查(cha)看詳細2024
不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)房設備(bei)(bei)已全面滲透(tou)到商業廚(chu)房的各個角(jiao)落，今天蘇州不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)房設備(bei)(bei)廠家偉壽為大家分享(xiang)五類不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)房設備(bei)(bei)品類。一、爐(lu)具灶具系列(lie)不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)房設備(bei)(bei)酒店餐飲行業離不(bu)(bu)開(kai)各種灶具爐(lu)具產品，比如單(dan)(dan)炒(chao)單(dan)(dan)溫灶、雙炒(chao)單(dan)(dan)溫...
查看詳細2024
商用后(hou)(hou)廚(chu)電(dian)路(lu)(lu)施(shi)工(gong)規(gui)范，以保證后(hou)(hou)廚(chu)電(dian)路(lu)(lu)的(de)(de)安全性和(he)可靠性，保障廚(chu)師和(he)顧客的(de)(de)安全。商用后(hou)(hou)廚(chu)電(dian)路(lu)(lu)施(shi)工(gong)規(gui)范是保證后(hou)(hou)廚(chu)電(dian)路(lu)(lu)安全性的(de)(de)重要措施(shi)之一，主要包括以下幾(ji)方面：一、施(shi)工(gong)前準(zhun)備(bei)1.設計(ji)單位應具備(bei)相應的(de)(de)資(zi)(zi)質(zhi)和(he)資(zi)(zi)格...
查看(kan)詳細(xi)2023
在商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)中，排煙(yan)系(xi)(xi)統(tong)(tong)設計是(shi)非常重要的(de)(de)，它不(bu)僅關系(xi)(xi)到廚(chu)房(fang)的(de)(de)環(huan)境和(he)(he)衛生，還(huan)直接(jie)影響到食品(pin)(pin)質量(liang)和(he)(he)食品(pin)(pin)安全。因此，設計一套合理(li)、有效的(de)(de)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)排煙(yan)系(xi)(xi)統(tong)(tong)，對于保(bao)障食品(pin)(pin)衛生、提高廚(chu)房(fang)工作效率以及保(bao)障員工和(he)(he)顧(gu)客的(de)(de)...
查看詳細(xi)2023
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限公司(si)
微信二維碼