三眼水池(chi)訂制服務(wu)周到
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發、制(zhi)造和銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹中南路3號,主要(yao)經營范圍(wei)在長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務(wu)”的企業精神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。
一(yi)、不(bu)銹鋼廚具(ju)臺(tai)面(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)優(you)點,1、防水不(bu)怕(pa)熱,防污滲(shen)性好,永不(bu)變色,永遠亮新;,2、不(bu)銹鋼櫥柜(ju)臺(tai)面(mian)(mian)(mian)(mian)屬(shu)于(yu)金屬(shu)類,既無輻射(she),又不(bu)含甲醛(quan);,3、不(bu)銹鋼廚具(ju)防沖擊(ji)性好,硬(ying)度高;,4、水槽、臺(tai)面(mian)(mian)(mian)(mian)、箱體(ti)(ti)(ti)采用無縫焊接、是一(yi)體(ti)(ti)(ti)的(de),永遠不(bu)開裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)面(mian)(mian)(mian)(mian)一(yi)體(ti)(ti)(ti)化使整(zheng)個臺(tai)面(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)整(zheng)體(ti)(ti)(ti)構造十分(fen)好,沒有任何(he)縫隙,不(bu)會滋生細菌;。
1,主題餐(can)廳廚房(fang)(fang)(fang)工程布局(ju)時(shi),以(yi)保證員(yuan)工在工作(zuo)(zuo)時(shi)互不干(gan)擾(rao)和便(bian)(bian)于(yu)清理(li)衛生(sheng),它影響到工作(zuo)(zuo)效率和工作(zuo)(zuo)質量,此外、庫(ku)房(fang)(fang)(fang)要(yao)加裝防(fang)盜門窗、通道等,庫(ku)房(fang)(fang)(fang)不要(yao)與(yu)營業區相通,對主題餐(can)廳廚房(fang)(fang)(fang)內空間進(jin)行合理(li)布局(ju),通道布局(ju)要(yao)便(bian)(bian)于(yu)發生(sheng)緊(jin)急情況(kuang)時(shi)進(jin)行人員(yuan)疏散、維護等費用、庫(ku)房(fang)(fang)(fang),根據其產品和工作(zuo)(zuo)流程,餐(can)飲生(sheng)產場所(suo)的(de)區域安排是(shi)指(zhi)根據餐(can)飲生(sheng)產的(de)特點。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,我公司具有雄(xiong)厚的技術力量及(ji)較(jiao)大規模的生產(chan)能力。
廚房(fang)設(she)備(bei)是一層厚厚的(de)油(you)污(wu)(wu)這(zhe)可怎么辦(ban)呢,要想清洗干凈這(zhe)些設(she)備(bei)上的(de)油(you)污(wu)(wu)并(bing)不(bu)容(rong)易,但是只要掌握了一些小技巧(qiao)便能輕松解(jie)決(jue)這(zhe)些油(you)污(wu)(wu),下面廚房(fang)設(she)備(bei)廠家(jia)為大家(jia)介紹(shao)幾(ji)款(kuan)廚房(fang)設(she)備(bei)清洗的(de)小妙(miao)招吧!,電鍍水(shui)龍(long)頭(tou)日久會變黑而失去光澤,用(yong)(yong)肥皂、洗滌劑(ji)擦(ca)拭皆不(bu)理想,好的(de)辦(ban)法是用(yong)(yong)少(shao)許(xu)面粉放在(zai)一塊干布上,反復擦(ca)試水(shui)龍(long)頭(tou),然后再(zai)用(yong)(yong)濕布擦(ca),用(yong)(yong)干布再(zai)擦(ca),水(shui)龍(long)頭(tou)即可光亮如新。
3,設置檢驗室或者檢驗儀器和存樣設備,確(que)保(bao)飲食(shi)的(de)來源安(an)全,4,設置專人看管,注意(yi)使用(yong)安(an)全和定(ding)期(qi)保(bao)養(yang),使用(yong)燃氣(qi)(qi)的(de)廚房要(yao)注意(yi)定(ding)期(qi)檢查(cha)閥門是否(fou)漏(lou)氣(qi)(qi),一旦發現(xian)漏(lou)氣(qi)(qi),要(yao)足量通風嚴禁明火,并請專業人員維修,用(yong)電(dian)設備要(yao)定(ding)期(qi)檢查(cha)線路(lu)是否(fou)老化、裂開、短路(lu),清洗(xi)時(shi)要(yao)斷電(dian),不能(neng)用(yong)水(shui)直接沖洗(xi),所有設備一旦出現(xian)故障,要(yao)及時(shi)排(pai)查(cha)維修,完全排(pai)除故障后才能(neng)繼(ji)續(xu)使用(yong)。
蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設(she)備(bei)的(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)明天!
廚房設備應(ying)符合《中華人民共和(he)國食(shi)品(pin)衛(wei)生法》、《餐(can)飲業食(shi)品(pin)衛(wei)生管理辦法》、《學校食(shi)堂與(yu)集體用(yong)餐(can)衛(wei)生管理規(gui)定(ding)》、《學生集體用(yong)餐(can)衛(wei)生監督辦法》等相關法律法規(gui)之規(gui)章要求,廚房乃餐(can)廳的(de)核(he)心,一個廚房設計(ji)的(de)好(hao)壞,科學合理與(yu)否,不僅(jin)影響到飯店的(de)直(zhi)接建設投(tou)資和(he)菜(cai)品(pin)出品(pin)質量,也(ye)會牽涉到出菜(cai)的(de)速度,工(gong)作效率(lv)的(de)高低,而且對廚房生產能(neng)力及員工(gong)人數(shu)產生長(chang)遠的(de)影響,廚房設計(ji)不能(neng)簡單地(di)順其自(zi)然,貪圖(tu)省(sheng)事,草率(lv)定(ding)案。
保證廚具設備的使用(yong)(yong)安全可(ke)靠,延(yan)長使用(yong)(yong)壽命,4,溫(wen)控(kong):大范圍功率調節與先進電腦控(kong)制(zhi)技(ji)術的運用(yong)(yong)、可(ke)控(kong)制(zhi)烹(peng)飪溫(wen)度,既(ji)節能又(you)能保證食品的美(mei)味,更(geng)重要的有利于中餐菜(cai)肴制(zhi)作規(gui)范的推(tui)廣,5,減少(shao)配套:減少(shao)局部送風和排風工(gong)程工(gong)量(liang)和部分投資(zi),上(shang)汽(qi)(qi)速度快:常溫(wen)啟動(dong),通電只需(xu)30秒就產(chan)生大量(liang)蒸(zheng)汽(qi)(qi),用(yong)(yong)多(duo)少(shao),燒多(duo)少(shao),利用(yong)(yong)率高能量(liang)浪費少(shao),開啟方(fang)便簡單。
2,灶臺和廚(chu)(chu)房門要采用防(fang)(fang)火材料,地板防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不(bu)吸水,墻(qiang)壁光(guang)滑、瓷磚貼至(zhi)天花板,均易(yi)于清潔(jie)、除(chu)垢,要保(bao)持廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)潔(jie)凈,及時(shi)清潔(jie)使(shi)用設備和地面,廚(chu)(chu)房排污(wu)流(liu)向從高清潔(jie)區(qu)流(liu)向低(di)清潔(jie)區(qu),冷熱、生熟、潔(jie)凈與污(wu)染區(qu)均不(bu)能(neng)產生交(jiao)叉(cha),潔(jie)凈區(qu)不(bu)能(neng)設置(zhi)明溝,設備要選擇安全的(de)(de)(de)設備,質量有(you)保(bao)障的(de)(de)(de),帶(dai)有(you)安全防(fang)(fang)護措施,不(bu)易(yi)傷人的(de)(de)(de)。
商用廚(chu)房工(gong)程是一個寬(kuan)泛的概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院校、企(qi)事業(ye)單位、火車等單位的食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚(chu)房的設計、安裝、改造過程的統稱。商用廚(chu)房生產規(gui)模大(da),提供(gong)眾多顧客同時用餐,由不同功能的工(gong)作區域或(huo)小...
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商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)的(de)人員(yuan)配置(zhi)是(shi)一個復(fu)雜而(er)細致的(de)過程(cheng),它涉及(ji)多個環(huan)節和(he)角色(se)。全面的(de)商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方(fang)案:一、項目管理(li)團(tuan)隊1、項目經(jing)理(li):負(fu)責整個項目的(de)規劃、協調、進(jin)度控制和(he)質量管理(li)。2、工程(cheng)部技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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學校(xiao)食堂廚(chu)房工程(cheng)的費(fei)用因多(duo)種因素而(er)異,包括(kuo)工程(cheng)規(gui)(gui)模(mo)、地理位置、材料(liao)選擇、設計要求、施工難度以及當地市場價格等。一、費(fei)用范圍(wei)學校(xiao)食堂廚(chu)房工程(cheng)的費(fei)用可以從幾萬元到幾百萬元不等。如(ru):1、小規(gui)(gui)模(mo)改造:學生食堂...
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