金華不銹鋼保(bao)潔(jie)柜生產廠(chang)商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售(shou)的企業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主(zhu)要經營(ying)范圍在(zai)長(chang)三(san)角一(yi)帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
不銹鋼本身含有(you)12%以上的鉻(ge),高強度(du)和耐(nai)腐(fu)蝕性,不僅光潔度(du)高,清(qing)潔維護(hu)方便,并且經久耐(nai)用(yong)(yong)(yong)!使得應(ying)用(yong)(yong)(yong)范(fan)圍越來越廣泛,特別是一些國際大公司(si)要求(qiu)使用(yong)(yong)(yong)不銹鋼,如麥(mai)當勞(lao)的餐具、廚(chu)具全部用(yong)(yong)(yong)的都是不銹鋼,在廚(chu)房中,煙(yan)機、灶具產(chan)品經常會接觸(chu)到有(you)酸鹽氣體(ti)等,這樣其(qi)表面(mian)的保護(hu)膜就很(hen)快(kuai)被破壞,表面(mian)出現(xian)腐(fu)蝕斑點,影(ying)響美觀。
1、主食加工(gong)間主要(yao)用于主食(粥、米飯(fan)、面(mian)食等)的(de)加工(gong)制作(zuo),通(tong)常(chang)采(cai)用的(de)設備(bei)有蒸(zheng)箱、炒(chao)灶(zao)、電餅鐺、面(mian)粉車(che)和(he)(he)木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)、和(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包(bao)子(zi)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)、水(shui)(shui)池、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺等,3、粗加工(gong)間主要(yao)用于食物原材(cai)料和(he)(he)半成品的(de)清洗和(he)(he)初步加工(gong),常(chang)備(bei)設備(bei)有絞(jiao)肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨架、水(shui)(shui)池等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)(de)(de)贊譽與推崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)(de)技術力量(liang)及(ji)較大(da)規(gui)模的(de)(de)(de)生產能力。
1、主(zhu)(zhu)食加工間(jian)主(zhu)(zhu)要用(yong)于主(zhu)(zhu)食(粥、米飯、面(mian)(mian)食等)的(de)加工制作(zuo),通常采用(yong)的(de)設(she)備有(you)蒸箱、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)(mian)粉車和木(mu)面(mian)(mian)案(an)板、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)、攪拌(ban)機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水池(chi)、排煙(yan)罩、工作(zuo)臺等,3、粗加工間(jian)主(zhu)(zhu)要用(yong)于食物原材料(liao)和半成品的(de)清洗(xi)和初步(bu)加工,常備設(she)備有(you)絞肉機(ji)、鋸骨(gu)機(ji)、切菜機(ji)、洗(xi)菜機(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)、工作(zuo)臺、貨(huo)架、水池(chi)等。
3,油(you)煙機(ji)(ji),油(you)煙機(ji)(ji)在(zai)家庭(ting)中(zhong)使用(yong)已很普遍,在(zai)酒店、餐廳、學(xue)校等商用(yong)廚房中(zhong),更是必不(bu)可(ke)少,油(you)煙機(ji)(ji)在(zai)安裝的(de)時候(hou)不(bu)能太靠(kao)近灶(zao)臺(tai),否則,不(bu)但給(gei)廚師工作造成影響(xiang),而(er)且影響(xiang)排油(you)煙的(de)效(xiao)果,4,照明(ming)問題,在(zai)光線不(bu)夠的(de)地方應該增(zeng)加(jia)照明(ming)燈,在(zai)酒店廚房,一般洗滌區(qu)和(he)操作臺(tai)都(dou)會增(zeng)設櫥柜專用(yong)的(de)照射燈,這類(lei)燈光線適度,方便(bian)開關(guan)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)(si)憑借(jie)勤勞(lao)與(yu)智慧,不斷探索、創新,以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公司(si)(si)理念,服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜(xie)手共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天(tian)!
三、貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)(she)備(bei),貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)儲和非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)儲;冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)儲設(she)(she)備(bei)就(jiu)包括(kuo)電冰箱和冷(leng)藏(zang)(zang)柜,非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)儲設(she)(she)備(bei)寶(bao)貨地(di)柜、吊(diao)柜等,四(si)、調度設(she)(she)備(bei),調度設(she)(she)備(bei)就(jiu)是普通照料的(de)(de)(de)臺面(mian)和收拾配(pei)料醬料或(huo)切菜所用的(de)(de)(de)東西(xi)的(de)(de)(de)器(qi)皿,選(xuan)購廚(chu)房設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)繩尺非(fei)有(you)必(bi)要(yao)有(you)下面(mian)幾點:,酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)全部設(she)(she)備(bei)都必(bi)需有(you)抵擋污染或(huo)許不易污染的(de)(de)(de)才調,沒有(you)衛生死角,以防甲由老鼠(shu)螞(ma)蟻等污染到食(shi)物。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使衢州商用廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)使用(yong)壽命(ming)縮短,這樣(yang)從酒店廚房的(de)(de)營銷(xiao)來(lai)考慮的(de)(de)話一點都(dou)不劃算,那么就來(lai)好(hao)好(hao)的(de)(de)教教大(da)家廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)使用(yong)細節和(he)清洗方法吧(ba),很多(duo)的(de)(de)朋友習慣與(yu)用(yong)開(kai)水(shui)或者是滾(gun)燙(tang)的(de)(de)熱水(shui)對(dui)用(yong)具進(jin)行高(gao)溫(wen)殺毒(du)。
2、連(lian)鎖(suo)餐飲品牌,如(ru)外婆家這(zhe)類的(de)餐飲連(lian)鎖(suo)品牌,都有(you)(you)由自己的(de)中央廚房(fang)(fang)生產半(ban)成品餐品,再(zai)統一配送到各個門店,后廚只(zhi)需按步驟簡單(dan)加(jia)工(gong)即(ji)可,所(suo)以(yi)對(dui)廚房(fang)(fang)的(de)功能要求也不會很高(gao),只(zhi)需要有(you)(you)烹調(diao)區(qu)和收藏區(qu)即(ji)可,這(zhe)樣在廚房(fang)(fang)的(de)設計與布局(ju)時,就要考慮各種設備的(de)合理布局(ju)及保證工(gong)作流程的(de)高(gao)效(xiao)和順暢,避免貨物與人員走動路線交(jiao)叉。
商(shang)用廚房(fang)工程是一個寬(kuan)泛(fan)的(de)概念,是飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院(yuan)校、企事業單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房(fang)的(de)設計(ji)、安裝、改造過程的(de)統稱(cheng)。商(shang)用廚房(fang)生產(chan)規(gui)模大,提供眾多(duo)顧客(ke)同時用餐,由(you)不同功能的(de)工作區域或小...
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商用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)(de)人員(yuan)配(pei)置(zhi)是一(yi)(yi)個復(fu)雜而細致的(de)(de)過程(cheng)(cheng),它涉及多個環節(jie)和角(jiao)色。全面的(de)(de)商用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)人員(yuan)配(pei)置(zhi)方案:一(yi)(yi)、項目管理團隊1、項目經理:負責整個項目的(de)(de)規劃、協調、進度(du)控制和質量(liang)管理。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)校(xiao)食堂(tang)廚(chu)房工程的費(fei)用(yong)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而異,包括(kuo)工程規(gui)模、地(di)理位置、材料選擇、設計要(yao)求、施工難度以及(ji)當地(di)市場價格等。一(yi)、費(fei)用(yong)范圍學(xue)校(xiao)食堂(tang)廚(chu)房工程的費(fei)用(yong)可以從幾萬(wan)元到幾百(bai)萬(wan)元不(bu)等。如:1、小規(gui)模改造:學(xue)生(sheng)食堂(tang)...
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