淮安單(dan)眼水池定(ding)做(zuo)服務(wu)為先(xian)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業(ye),位(wei)于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主(zhu)要經營范圍在(zai)長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
二(er)、符合(he)工(gong)作流程(cheng),方(fang)便快捷(jie)的(de)(de)原則,功能區設(she)置(zhi)按照儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜間、化驗室(shi)、垃圾(ji)房的(de)(de)順(shun)序設(she)置(zhi),工(gong)作流程(cheng)順(shun)暢(chang),避(bi)免回流,設(she)備(bei)擺放符合(he)員工(gong)操作的(de)(de)一(yi)般流程(cheng),設(she)備(bei)使用方(fang)便易于(yu)操作,三(san)、合(he)理(li)配置(zhi),經濟(ji)實用的(de)(de)原則,各功能間要按需設(she)置(zhi),不要過大或過小、過多過少,設(she)備(bei)質(zhi)量(liang)不能太次,滿足預算的(de)(de)情況下(xia),選擇(ze)合(he)適型號,高質(zhi)量(liang)的(de)(de)設(she)備(bei)。
一(yi)、一(yi)定要(yao)干凈(jing)衛生(sheng)(sheng),這是廚房(fang)設備必需求(qiu)遵照(zhao)干凈(jing)衛生(sheng)(sheng)繩尺,二、不易(yi)暫停(ting)不易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)(de)物(wu)體應該(gai)獨立擺(bai)放,三(san)、要(yao)便利(li),隨手,酒店廚房(fang)有不少人(ren)員走動,所以(yi)在擺(bai)放的(de)(de)規(gui)劃上要(yao)依(yi)照(zhao)普通烹(peng)調的(de)(de)流程來(lai)布置,便利(li)適用(yong),而(er)灶(zao)臺(tai)的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位,都能(neng)影響(xiang)到運用(yong),所以(yi)要(yao)選擇契(qi)合(he)人(ren)體工(gong)程的(de)(de)灶(zao)臺(tai)和廚房(fang)設備,廚房(fang)的(de)(de)環境能(neng)影響(xiang)職工(gong)的(de)(de)使命心境,甚至能(neng)抽象食物(wu)的(de)(de)質量(liang),而(er)且不少酒店會有廚房(fang)的(de)(de)賞識活動等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深(shen)受(shou)眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的技術力(li)(li)量(liang)及較大規模(mo)的生(sheng)產能(neng)力(li)(li)。
1,廚(chu)具(ju)的(de)主體是(shi)上下柜(ju)和立柜(ju),上下柜(ju)的(de)標(biao)價(jia)單位是(shi)每米計(ji)算,立柜(ju)的(de)標(biao)價(jia)單位按只計(ji)算,也有定(ding)做各類柜(ju)具(ju)的(de),當(dang)你(ni)選購某(mou)種牌號的(de)廚(chu)具(ju)后(hou)(hou),支付一(yi)定(ding)數量的(de)定(ding)金(jin),商店或(huo)廠家的(de)設(she)計(ji)人(ren)員可上門根據廚(chu)房的(de)房型大(da)小,經測量設(she)計(ji)繪圖再計(ji)算出價(jia)格,顧客認為(wei)(wei)滿意(yi)后(hou)(hou)就可實(shi)施(shi)制作,廚(chu)具(ju)的(de)附(fu)件有水槽、龍頭(tou)、煤氣灶、脫排油煙機、洗(xi)碗機、垃圾桶、調料吊柜(ju)等等,可以自己購買或(huo)請設(she)計(ji)人(ren)員代(dai)為(wei)(wei)購買以作全盤(pan)考(kao)慮。
其次,商用酒店餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)(zai)設(she)(she)計(ji)時還有(you)一(yi)些(xie)需要(yao)遵(zun)守(shou)的準則:商用廚(chu)房(fang)(fang)的設(she)(she)計(ji)應以減輕勞動強度、方(fang)(fang)便(bian)使(shi)用來為(wei)目的;灶具灶臺高度,以距地面(mian)800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應合(he)理布置炊(chui)具、排油(you)煙機(ji)、熱水器等設(she)(she)備(bei),必須充分考(kao)慮這些(xie)設(she)(she)備(bei)的安裝(zhuang)、維修及使(shi)用安全;廚(chu)房(fang)(fang)的地面(mian)宜(yi)用防滑、易(yi)于清洗的材質(zhi)鋪設(she)(she);廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜(yi)選用防火(huo)、抗熱、易(yi)于清洗的材料,如(ru)釉面(mian)瓷(ci)磚(zhuan)墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等;廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不(bu)應影響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通風(feng)、照明等效果;為(wei)減輕勞動強度需要(yao)運(yun)用人(ren)體工程學原理,合(he)理布局;因個人(ren)不(bu)同需要(yao),把冰箱(xiang)、電(dian)飯(fan)鍋、烤(kao)箱(xiang)、微波爐、洗碗機(ji)等廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)布置在(zai)(zai)適(shi)當位置,方(fang)(fang)便(bian)開啟、使(shi)用;廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾量(liang)較大(da),氣(qi)味也(ye)大(da),易(yi)于放在(zai)(zai)方(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的地方(fang)(fang)。
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨(zhi),秉(bing)承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美(mei)好的(de)(de)(de)明天!
廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在(zai)設(she)計時(shi)要確定好其風(feng)(feng)格、規模、結構、環境和(he)相(xiang)適(shi)應的(de)(de)使用設(she)備,以保(bao)證廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產的(de)(de)順(shun)利(li)運(yun)行(xing),可以這樣說,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計保(bao)證了廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產和(he)提供特(te)色餐飲,不同風(feng)(feng)格特(te)色的(de)(de)餐飲店,在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計時(shi)為了保(bao)證出品質量的(de)(de)優良和(he)風(feng)(feng)味的(de)(de)純(chun)正(zheng),就必須(xu)做出相(xiang)應的(de)(de)調整,而且餐飲市場的(de)(de)行(xing)情(qing)也(ye)是千(qian)變萬化(hua)的(de)(de),緊貼潮流變化(hua),逐步(bu)調整并完善廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)布(bu)局,是一(yi)個(ge)長(chang)期(qi)而持續的(de)(de)過程。
業內專家稱,鋁合金材(cai)料的(de)(de)成本低廉,現在國際(ji)不銹鋼(gang)產品每噸的(de)(de)價(jia)格約(yue)4萬元(yuan)左(zuo)右,而鋁合金每噸價(jia)約(yue)為2,6萬元(yuan)左(zuo)右,如果考慮時(shi)尚外(wai)觀(guan),市場上新出現的(de)(de)覆(fu)膜(mo)材(cai)質(zhi)耐腐蝕性、易(yi)清潔性都要優于鋁合金,倒可考慮作為不銹鋼(gang)后的(de)(de)選擇,7克每立(li)方米,約(yue)為不銹鋼(gang)的(de)(de)1/3,其強度低,在日常使用(yong)中易(yi)劃傷,不耐磨(mo),容易(yi)掉漆,時(shi)間長了易(yi)變暗,失(shi)去原(yuan)有光澤(ze)。
其(qi)次(ci),商用酒店餐廳廚(chu)房(fang)工程在(zai)設(she)計(ji)(ji)時還有一些(xie)需要(yao)遵(zun)守的(de)(de)準(zhun)則:商用廚(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)應(ying)以減輕勞動(dong)強(qiang)度(du)、方(fang)便使(shi)用來為目的(de)(de);灶具灶臺高度(du),以距(ju)地(di)(di)面(mian)(mian)800mm為宜;廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)應(ying)合理(li)布置炊具、排(pai)油煙機、熱水器(qi)等設(she)備,必須(xu)充(chong)分考慮這些(xie)設(she)備的(de)(de)安(an)裝(zhuang)、維修及使(shi)用安(an)全(quan);廚(chu)房(fang)的(de)(de)地(di)(di)面(mian)(mian)宜用防滑(hua)、易于(yu)清洗的(de)(de)材(cai)(cai)質鋪設(she);廚(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜選用防火、抗熱、易于(yu)清洗的(de)(de)材(cai)(cai)料,如釉(you)面(mian)(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁(lv)板吊頂等;廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)不(bu)應(ying)影響(xiang)廚(chu)房(fang)采光(guang)、通風、照明等效果;為減輕勞動(dong)強(qiang)度(du)需要(yao)運用人體工程學(xue)原(yuan)理(li),合理(li)布局;因個(ge)人不(bu)同需要(yao),把冰(bing)箱(xiang)、電(dian)飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微(wei)波爐(lu)、洗碗機等廚(chu)房(fang)設(she)備布置在(zai)適當位置,方(fang)便開(kai)啟、使(shi)用;廚(chu)房(fang)里(li)垃(la)圾(ji)量(liang)較大(da),氣味也大(da),易于(yu)放在(zai)方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)地(di)(di)方(fang)。
商用廚房(fang)工程是(shi)一(yi)個寬泛(fan)的(de)(de)概念(nian),是(shi)飯店(dian)、酒樓、餐廳以及工廠(chang)、院校、企(qi)事業單位(wei)、火車(che)等單位(wei)的(de)(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)(de)設(she)計、安裝、改造(zao)過程的(de)(de)統稱。商用廚房(fang)生產(chan)規模大,提供眾多顧客同時(shi)用餐,由不同功能的(de)(de)工作(zuo)區域或小...
查看(kan)詳細2024
商用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)人(ren)員(yuan)配置(zhi)是(shi)一(yi)個(ge)復雜而細(xi)致的(de)過(guo)程(cheng)(cheng),它涉及多(duo)個(ge)環(huan)節(jie)和角色。全面(mian)的(de)商用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)人(ren)員(yuan)配置(zhi)方案:一(yi)、項目(mu)管理(li)團隊(dui)1、項目(mu)經理(li):負責整個(ge)項目(mu)的(de)規劃、協調(diao)、進度控制和質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
查(cha)看詳細2024
學校(xiao)食堂(tang)廚房(fang)工程的費用(yong)因多種因素而(er)異,包括工程規模、地(di)理位置、材料(liao)選(xuan)擇、設(she)計要求、施工難度以及當地(di)市場價格等。一、費用(yong)范圍學校(xiao)食堂(tang)廚房(fang)工程的費用(yong)可以從幾(ji)萬元到幾(ji)百(bai)萬元不等。如:1、小規模改造:學生(sheng)食堂(tang)...
查看詳(xiang)細2024