宿遷(qian)食品(pin)加工機械供應(ying)歡迎來電

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業(ye)(ye)，位(wei)于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

衢州酒店廚房設備選用(yong)電蒸(zheng)(zheng)箱越來越被大(da)(da)家認可(ke)，許(xu)多廚師在大(da)(da)容量(liang)的(de)蒸(zheng)(zheng)米(mi)飯、饅頭、副食(shi)時會優先選擇電蒸(zheng)(zheng)箱，這是為什么呢？燃氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱設(she)備(bei)價(jia)格較高(gao)、設(she)備(bei)占用(yong)空間面積大(da)(da)、設(she)備(bei)維修量(liang)大(da)(da)，再(zai)一個弱點是，生產的(de)廢氣(qi)排放對環(huan)境(jing)污染嚴重，因(yin)而在用(yong)汽量(liang)不大(da)(da)或是頻繁開啟的(de)蒸(zheng)(zheng)箱使用(yong)電蒸(zheng)(zheng)柜較方便(bian)(bian)，操作(zuo)(zuo)簡(jian)(jian)便(bian)(bian)：一鍵式操作(zuo)(zuo)與數碼顯示(shi)簡(jian)(jian)單明(ming)了智(zhi)能化電腦控制技術具(ju)備(bei)自(zi)動檢測(ce)鍋體、過熱及平安可(ke)靠：廚具(ju)營行電蒸(zheng)(zheng)箱柜無(wu)明(ming)火燃燒、無(wu)廢氣(qi)排放、無(wu)燃料泄漏，可(ke)保(bao)證(zheng)人員安全及環(huan)境(jing)綠(lv)色環(huan)保(bao)：無(wu)燃燒廢氣(qi)排放、不消(xiao)耗氧(yang)氣(qi)、無(wu)噪音(yin)、無(wu)污染、省能源。

連鎖餐(can)飲廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)應(ying)如何合理(li)布(bu)局(ju)？廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)配置要從(cong)實(shi)際情況出發，方(fang)便(bian)實(shi)用(yong)(yong)，改善廚(chu)師工(gong)作環境，長久耐用(yong)(yong)，節省勞(lao)動，安全為主，因此(ci)，合理(li)的(de)廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設計(ji)(ji)應(ying)遵(zun)循(xun)以(yi)下(xia)設計(ji)(ji)原則(ze)：，一、廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設計(ji)(ji)應(ying)滿足既(ji)定菜式的(de)需要，二、嚴格掌(zhang)握生熟分開、潔污(wu)分流的(de)原則(ze)，確(que)保廚(chu)房(fang)(fang)飲食(shi)衛生，三、生產加工(gong)流程(cheng)簡(jian)短順暢，避免迂回交叉，盡(jin)量縮(suo)短輸送流程(cheng)，使路徑分明。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也(ye)深受(shou)眾多酒店(dian)管理公司與(yu)廚(chu)房顧問(wen)公司的贊譽(yu)與(yu)推崇，我公司具有雄厚的技(ji)術力(li)量(liang)及較大規模的生(sheng)產能力(li)。

對于放(fang)置(zhi)在(zai)消毒(du)柜(ju)中的餐具(ju)(ju)除(chu)了要求瀝干(gan)以外，不(bu)可(ke)(ke)疊加(jia)在(zai)一起，而是豎直的放(fang)置(zhi)在(zai)消毒(du)柜(ju)當中，另外消毒(du)柜(ju)要放(fang)置(zhi)在(zai)干(gan)燥通風處，距離(li)墻體zui好在(zai)三十(shi)厘米以上，在(zai)消毒(du)期(qi)間非必要情況不(bu)可(ke)(ke)開門，會影(ying)響到消毒(du)的效果，消毒(du)柜(ju)工作時安全(quan)鎖自動設定(ding)，就不(bu)用擔心這一點，在(zai)消毒(du)結束后，等待十(shi)分鐘再(zai)取(qu)用餐具(ju)(ju)，利用余熱消毒(du)更徹(che)底。

除了(le)上面提到的(de)設(she)備，食(shi)堂廚房用(yong)(yong)品還需要(yao)有(you)洗滌、調配用(yong)(yong)的(de)菜(cai)筐、不(bu)銹鋼盆(pen)子(zi)，廚具包括刀(dao)具、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏(lou)勺(shao)、鏟子(zi)等，盛放(fang)調料和調制用(yong)(yong)的(de)器具，進餐時用(yong)(yong)的(de)筷子(zi)、刀(dao)叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)垃(la)圾(ji)桶，還有(you)一(yi)次(ci)性衛生用(yong)(yong)品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊(diao)柜、燈具等，大大小小的(de)物件必須備全。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服務永(yong)遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天(tian)！

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用衢州不銹鋼廚房設備有那些優點?，一(yi)、防(fang)水不怕(pa)熱，防(fang)污滲(shen)性好，永不變色(se)，永遠亮新；。

現在衢州商用廚房設備的特點(dian)是產(chan)品種類多(duo)、規格、功率、容量等各(ge)方面(mian)都(dou)比(bi)(bi)家用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)要大很多(duo)、價格也比(bi)(bi)較高，更側重于整體廚(chu)(chu)房(fang)，涉及到(dao)金屬材質部(bu)分已經全部(bu)采(cai)用(yong)不(bu)銹鋼材質，那么(me)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程的設計(ji)要點(dian)有哪些？，一、商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程通風(feng)技(ji)(ji)術(shu)應采(cai)用(yong)先進的雙進風(feng)式、低噪音、強力(li)環(huan)保式抽風(feng)機技(ji)(ji)術(shu)，充(chong)分考慮中餐設備(bei)熱值高，油(you)煙多(duo)等特點(dian)。

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