商用廚房工程施工安裝流程是一個復雜且細致的過程,需要遵循一定的步驟和原則以確保工程的順利進行和質量。商用廚房施工流程包括前期準備、施工準備、施工及后期服務。蘇州偉壽衢州不銹鋼廚房設備提(ti)(ti)供設計、采購、安裝、調試、培訓等一站(zhan)式服務,承接各類廚房工程,提(ti)(ti)供優質廚具及售后服務。
一、前期準備階段
1、項目了解與規劃
(1)了解廚房項目的基本類型(xing)、投(tou)資意(yi)向及運(yun)營管理要求。
(2)根據(ju)客(ke)戶需求和(he)廚房標準,結合(he)餐飲特(te)點,提供(gong)廚房概念設(she)計。
2、設計深化
(1)審核并(bing)確定廚(chu)房(fang)餐(can)飲體系的架(jia)構,進行平面(mian)及機(ji)電(dian)深(shen)化設計。
(2)繪制(zhi)廚房(fang)工程設(she)計平(ping)面(mian)布(bu)置圖、設(she)備(bei)土建(jian)隔斷圖、地(di)溝圖、上下水預留接點(dian)圖、電力(li)預留接點(dian)圖、排風送(song)風走向(xiang)圖等。
3、設計確認與采購
(1)客戶(hu)審核(he)并確認深化設計后,提(ti)供廚(chu)房設備產品規格、型號(hao)等資料及全套施工圖紙。
(2)按設(she)計文(wen)件中的廚房(fang)設(she)備配備要(yao)求進(jin)行(xing)生產(chan)采購。
二、施工準備階段
1、現場建設
督促客戶完成施(shi)(shi)工(gong)現(xian)場建設,包括土(tu)木施(shi)(shi)工(gong)、水電施(shi)(shi)工(gong)等基礎設施(shi)(shi)的搭建。
2、安裝準備
按施工圖紙(zhi)與設計(ji)圖紙(zhi)進行(xing)節能(neng)工程安裝準(zhun)備,確保施工現場符(fu)合安裝條件。
三、施工階段
1、基層處理
對墻、地(di)面基(ji)層進(jin)行處(chu)置,確保平整(zheng)、干凈,為(wei)設備安(an)裝打(da)下良好基(ji)礎(chu)。
2、產品檢驗
對所有進場的廚(chu)房設備進行檢驗,確(que)保設備質量符合設計要求。
3、設備安裝
按照規(gui)范(fan)的(de)裝置順序進(jin)行(xing)設備安裝:
(1)裝置(zhi)吊柜、底(di)柜,確保(bao)水平(ping)且連接牢固。
(2)接通調試給排水(shui)(shui)系(xi)統,確保不漏水(shui)(shui)、不滲水(shui)(shui)。
(3)裝(zhuang)置配套(tao)電器,如抽油煙機、灶臺等,注(zhu)意尺寸配合和安裝(zhuang)牢(lao)固性。
(4)安裝(zhuang)不(bu)銹(xiu)鋼水槽、水龍(long)頭等,保證(zheng)與臺(tai)面連(lian)接縫隙(xi)均(jun)勻且不(bu)滲水。
4、測試調整
(1)完成設備安裝后,進(jin)行(xing)測試(shi)調整(zheng),檢查廚具五金件(jian)、吊廚等是否安裝牢固。
(2)使用肥皂沫等(deng)方法檢驗灶臺等(deng)關鍵設備是否安裝完好,無漏氣現象。
5、理工作
清理施(shi)工現場,保持廚房(fang)整潔有序。
四、后期服務階段
1、調試匯報
完成所(suo)有設(she)備的調試并向客戶提供(gong)書面匯報。
2、質量檢查
檢(jian)查完工工程質量、產(chan)品質量要求(qiu)是否符(fu)合設計方(fang)案的(de)要求(qiu),如有缺陷及時整改。
3、培訓與交付
(1)組織客戶相關(guan)操(cao)作(zuo)人員進行產品(pin)知識(shi)及設(she)備操(cao)作(zuo)培訓,確保客戶能夠(gou)完(wan)全掌握設(she)備操(cao)作(zuo)使用。
(2)提供工(gong)程所有竣工(gong)圖、操作(zuo)手冊等(deng)文件,方(fang)便客(ke)戶后續使用和維護。
4、售后服務
(1)提供24小時全(quan)天候售后服務(wu),當(dang)設備出現問(wen)題時,及時響應并進行維修。
(2)客服不定期進行(xing)回訪(fang),了解客戶在(zai)產品使用(yong)過程(cheng)中遇到的問(wen)題(ti),并提供解決方案。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備,衢州酒店廚房設備,衢州不銹鋼廚房設備及廚(chu)房設(she)備的研(yan)發、制(zhi)造、設(she)計、安裝為一體(ti)的企業(ye),服務于酒店整體(ti)廚(chu)房,工廠食堂,學校食堂等,歡迎來(lai)電(dian)咨詢:!
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