商用(yong)電磁爐用(yong)于廚房等潮濕、油煙產生的(de)地(di)方,設(she)計上雖(sui)然達到IPX6的(de)防(fang)塵防(fang)水等級(ji),在使用(yong)上仍需注意(yi):
1.商用電(dian)磁灶需(xu)放置在地面平整的地方,離(li)地高20cm以(yi)上(shang)。
2.背(bei)部不能緊貼墻面,保(bao)證大功率電(dian)磁爐(lu)內散熱(re)系統正常運作(zuo)。
3.商用電磁爐熱輻(fu)射小,基本能(neng)保持電磁爐周圍(wei)溫(wen)度與(yu)環境一致,但仍(reng)需放置在通(tong)風環境良好的地(di)方。
4.微晶面(mian)板上不能(neng)有積(ji)水,保持(chi)微晶面(mian)板和超過接(jie)觸面(mian)干爽整潔。
5.桌面是(shi)烹飪工作(zuo)臺,容易產生積水,每天(tian)需(xu)及時清潔(jie)。
6.爆(bao)炒時會產生一定油煙,建(jian)議(yi)配(pei)置油煙機等通風設(she)備。
7.臺式商(shang)用電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)需放置在平整(zheng)的桌面(mian)上(shang),保證商(shang)用電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)水平放置。
8.柜式商(shang)用電磁爐可多(duo)臺拼(pin)接,完全的模(mo)塊(kuai)化(hua)設計。
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商用廚房(fang)如何(he)保持(chi)空(kong)氣清新一(yi)、通(tong)風換(huan)氣1.自(zi)然通(tong)風:每天定時開(kai)窗(chuang)通(tong)風,保持(chi)廚房(fang)空(kong)氣流通(tong),有助于(yu)將油(you)煙、異味等(deng)排出室(shi)外(wai)。在烹飪(ren)過程中尤其要(yao)注意通(tong)風,減少油(you)煙在室(shi)內積聚。2.機械通(tong)風:使(shi)用排氣扇(shan)或(huo)抽油(you)煙機等(deng)...
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商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)所需的(de)(de)(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無(wu)法給出(chu)一個準確的(de)(de)(de)(de)固定(ding)時(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)(de)(de)(de)關鍵因(yin)素(su):一、項目規模項目規模是決定(ding)施工周期的(de)(de)(de)(de)基本因(yin)素(su)之一。一般來說,商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)的(de)(de)(de)(de)規模越大,所需的(de)(de)(de)(de)時(shi)間(jian)...
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