制(zhi)(zhi)冷(leng)設備(bei)的(de)冷(leng)卻(que)(que)方(fang)(fang)式是(shi)直(zhi)接(jie)冷(leng)卻(que)(que)和間接(jie)冷(leng)卻(que)(que)兩種(zhong)，直(zhi)接(jie)冷(leng)卻(que)(que)是(shi)將冰箱的(de)蒸(zheng)發器安裝(zhuang)在機柜或建筑的(de)制(zhi)(zhi)冷(leng)裝(zhuang)置(zhi)中，使用制(zhi)(zhi)冷(leng)劑蒸(zheng)發直(zhi)接(jie)冷(leng)卻(que)(que)空氣，冷(leng)卻(que)(que)冷(leng)空氣需要冷(leng)卻(que)(que)物體。這種(zhong)冷(leng)卻(que)(que)方(fang)(fang)式的(de)優點是(shi)冷(leng)卻(que)(que)速度(du)快，傳(chuan)熱溫差(cha)小，系統比較簡單，因(yin)而被廣泛應用。

通過蒸(zheng)發冰(bing)箱的(de)蒸(zheng)發器中的(de)制冷(leng)劑(ji)使(shi)冷(leng)卻劑(ji)冷(leng)卻并(bing)且(qie)制冷(leng)劑(ji)被裝(zhuang)入罐或制冷(leng)裝(zhuang)置的(de)建(jian)筑物中并(bing)且(qie)空氣被熱(re)交換(huan)器冷(leng)卻來(lai)進行間接冷(leng)卻。這(zhe)種冷(leng)卻方式的(de)冷(leng)卻速度慢，總傳熱(re)溫(wen)(wen)差大(da)，系統也比較復雜，只能用(yong)于較少(shao)的(de)場合，如(ru)鹽(yan)水和(he)恒溫(wen)(wen)冷(leng)庫的(de)溫(wen)(wen)度要(yao)求(qiu)。

根據冷(leng)卻(que)(que)和冷(leng)卻(que)(que)用途的不同(tong)，冷(leng)卻(que)(que)裝置可分為制(zhi)冷(leng)設備(bei)，試制(zhi)冷(leng)設備(bei)，生產制(zhi)冷(leng)和空調(diao)制(zhi)冷(leng)四大類。

制冷(leng)(leng)(leng)(leng)制冷(leng)(leng)(leng)(leng)設備主要用于低溫條件下(xia)食品及(ji)其(qi)他貨物的儲存或運輸(shu)，包括各種冰箱，冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)庫，冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)車(che)，冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)船和冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)集(ji)裝箱。

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