在使用制(zhi)冷(leng)設(she)備(bei)或一些大型冰箱(xiang)時應注意什么?
1.冷庫的(de)使用(yong)者(zhe)只需(xu)關(guan)閉電控箱內的(de)開關(guan),電控箱面(mian)板的(de)開關(guan)就放在開關(guan)的(de)位置上。
2.檢查并確認電(dian)源(yuan)線(xian)的電(dian)壓(ya)是(shi)否符(fu)合要求,電(dian)壓(ya)為380V±10%,三相(xiang)四線(xian)或五線(xian)。
3.制(zhi)冷壓縮(suo)機(ji)組的保護已預先設定,無(wu)需調整(zheng),制(zhi)冷機(ji)組的冷凝(ning)器(qi)應定期清洗(xi)。
4.觀(guan)察控制柜的(de)(de)運行情況或溫度表(biao)的(de)(de)變(bian)化,嚴格控制貯存(cun)量(liang),每日貯存(cun)量(liang)不得超過總貯存(cun)量(liang)的(de)(de)15%,是有效制冷(leng)的(de)(de)關鍵。此(ci)外還要定期觀(guan)察蒸(zheng)發(fa)器除霜情況。
5.嚴禁用水接觸電(dian)器件(jian)和電(dian)腦控制(zhi)柜,以免損壞。
6.不應隨意拆卸冰箱組和電(dian)(dian)氣腔元件(jian),同(tong)時不連接控(kong)制(zhi)柜內的(de)其他(ta)電(dian)(dian)器(qi)的(de)電(dian)(dian)源。
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商用(yong)廚(chu)房如何保(bao)(bao)持(chi)空(kong)氣清新一、通(tong)(tong)風(feng)換(huan)氣1.自(zi)然(ran)通(tong)(tong)風(feng):每天定時開(kai)窗(chuang)通(tong)(tong)風(feng),保(bao)(bao)持(chi)廚(chu)房空(kong)氣流(liu)通(tong)(tong),有助(zhu)于將油(you)煙、異味等排出室外。在烹飪過程中尤其要注(zhu)意通(tong)(tong)風(feng),減少(shao)油(you)煙在室內(nei)積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使用(yong)排氣扇或抽油(you)煙機等...
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