衢州不銹鋼廚房設備可以劃分：

一、原料前處理區

二、主食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自(zi)動流水線分餐(can)工(gong)藝

2、出貨口自(zi)動滑(hua)升(sheng)門

3、GMP全不銹鋼地漏

4、紫外(wai)線或者臭氧消毒。

四、保鮮冷藏區

1、貯藏(zang)保鮮期(qi)長 ,經(jing)濟效益高(gao)。

2、操作簡單、維修(xiu)方便。

3、衢州不銹鋼廚房設備中的制冷設備微(wei)電腦控制溫度，自動開機、停機，不(bu)用人(ren)員監護，配套工(gong)藝經濟實用。

五、清洗消毒區

1、利(li)用(yong)循環熱風對(dui)洗(xi)凈的餐(can)器具進行殺菌、消毒。

2、循環熱風使(shi)庫體內的各點(dian)溫(wen)度保持一致，消毒完全。

3、該(gai)設備并具有(you)烘干、貯存等功效。

六、加熱區

1、自(zi)動旋(xuan)轉砂鍋(guo)、自(zi)動油(you)炸(zha)機、大(da)型推入式蒸箱。

2、滅火系統。

3、前(qian)端(duan)隔油、隔渣系統。

4、單獨新風系統。

5、前單向食(shi)品保溫傳遞通(tong)道。

七、油煙凈化區

1、衢州不銹鋼廚房設備的油煙凈化效率可達95%以上(shang)，可去除油煙中(zhong)的異味(wei)達80%以上(shang)。

2、凈化效率高(gao)、運行成本(ben)低、故(gu)障率低且性(xing)能(neng)價格比高(gao)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備,衢州酒店廚房設備,不銹鋼(gang)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)及廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的研發、制造(zao)、設(she)計、安裝為(wei)一體(ti)的企業,服務于(yu)酒店整體(ti)廚(chu)房(fang),工(gong)廠(chang)食(shi)(shi)堂,學校食(shi)(shi)堂等,歡迎(ying)來電咨詢：！