和面機是商用廚房中常會用到的一種食物機械設備，在使用這種食物機械時需要注意些什么問題？衢州不銹鋼廚房設備廠家為大家講解(jie)和面(mian)機的(de)安全操作注意事項：

1、開機前，應仔細查(cha)看設備及(ji)電路狀況(kuang)，確定無誤后方可運用。

2、操(cao)作(zuo)人(ren)員在(zai)機器工作(zuo)過程中，不能(neng)將手(shou)放入箱斗內，結(jie)束(shu)后整理剩面時，應(ying)先觀察是否(fou)斷電，才能(neng)進行下一步操(cao)作(zuo)。

3、機器回(hui)(hui)轉(zhuan)時(shi)刻不能過長，翻斗歪斜到位后應用刀斷(duan)面團，正回(hui)(hui)轉(zhuan)時(shi)手有(you)必要離開箱斗。

4、每臺和面機都應有專人負責管理，如發(fa)現設備工作異(yi)常(chang)，應立即關掉(diao)電源修(xiu)理。

5、操作人員每(mei)天(tian)應往注油(you)孔內(nei)加注潤滑油(you)，三個(ge)月替換一次機油(you)，每(mei)天(tian)要整理，保持和面機清(qing)潔。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備,衢州酒店廚房設備,衢州不銹鋼廚房設備及廚房設(she)備的(de)研發、制造、設(she)計(ji)、安(an)裝為一體的(de)企業(ye),服務于酒店整體廚房,工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等,歡迎(ying)來電咨詢(xun)：！