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廚房廚具的安全(quan)(quan)知(zhi)識有哪些？一、在使用(yong)爐灶前(qian)，應(ying)首先檢(jian)查油路、氣(qi)路是否運轉正(zheng)常，然后(hou)點火(huo)預熱，一切正(zheng)常后(hou)再使用(yong)。 二、使用(yong)完(wan)畢，隨即關閉各個開(kai)關，下(xia)班時操作人員(yuan)應(ying)對(dui)爐灶各處開(kai)關進行全(quan)(quan)面檢(jian)查。 三(san)、在電磁...
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蒸飯柜的(de)(de)產品(pin)及使用特點(dian)：1、功(gong)能完善：可(ke)替代傳(chuan)統(tong)廚具的(de)(de)煎、炒、炸、煮、蒸、燉、扒、煲等各(ge)類(lei)烹調功(gong)能，特別(bie)適(shi)合燃料(liao)供應以及安全(quan)條件(jian)受限制的(de)(de)場合。2、綠(lv)色環保：無(wu)燃燒廢氣(qi)排放(fang)、不消耗(hao)氧氣(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污染、...
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商用(yong)廚(chu)具是指適用(yong)于賓(bin)館、飯店、餐館等就(jiu)餐場所，以及建筑工地主(zhu)要(yao)單位(wei)、學(xue)校、食堂的大(da)(da)中型廚(chu)房(fang)設備(bei)；特點是產品種類多(duo)、規格(ge)型號多(duo)、功率大(da)(da)、容量大(da)(da)等。遠(yuan)遠(yuan)大(da)(da)于家用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)，而且(qie)價格(ge)相對更高。主(zhu)要(yao)針對整(zheng)個廚(chu)房(fang)...
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隨(sui)著餐飲業(ye)發展，餐飲行業(ye)食(shi)品安(an)全(quan)受(shou)到越(yue)來(lai)越(yue)多的(de)關注，對商(shang)用廚房(fang)(fang)(fang)(fang)工程的(de)要求也越(yue)來(lai)越(yue)高，這就(jiu)要求在廚房(fang)(fang)(fang)(fang)初(chu)期規劃時，就(jiu)要保證符合(he)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)運作流程及審批的(de)各種要求。商(shang)用廚房(fang)(fang)(fang)(fang)工程一(yi)般分為吧臺(tai)功(gong)能(neng)區、廚房(fang)(fang)(fang)(fang)功(gong)能(neng)區、辦(ban)公...
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蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公司
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