臺州(zhou)電磁單(dan)眼大(da)鍋灶廠商定制(zhi)服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業，位于(yu)蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹中南路3號，主要經營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的(de)企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。

1、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)要晾干(gan)著用(yong)，然而(er)這種方式并不適用(yong)與(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)的消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)原來是(shi)采用(yong)紅(hong)(hong)外(wai)發熱(re)管對柜(ju)(ju)內進行加熱(re)，帶(dai)溫度上升至200到(dao)300設置度之后(hou)才能(neng)達到(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)效(xiao)果(guo)，然而(er)紅(hong)(hong)外(wai)線加熱(re)管極易因(yin)為潮濕而(er)氧化，如果(guo)洗(xi)干(gan)凈的碗(wan)在沒有擦干(gan)水(shui)的情況下放入消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)，由于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)本身的密(mi)封性較好，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)過程中(zhong)產(chan)生的水(shui)蒸氣(qi)無法(fa)得(de)到(dao)排(pai)除從而(er)導致紅(hong)(hong)外(wai)發光管受潮。

2，灶臺(tai)和廚(chu)(chu)房門要采用防(fang)火材(cai)料，地板防(fang)滑、防(fang)腐、不吸水，墻壁光滑、瓷磚貼至天花板，均易于清潔(jie)、除垢，要保持廚(chu)(chu)房的潔(jie)凈，及時(shi)清潔(jie)使(shi)用設備(bei)和地面，廚(chu)(chu)房排污流(liu)(liu)向(xiang)從(cong)高清潔(jie)區(qu)流(liu)(liu)向(xiang)低(di)清潔(jie)區(qu)，冷熱(re)、生(sheng)熟、潔(jie)凈與污染區(qu)均不能產生(sheng)交(jiao)叉(cha)，潔(jie)凈區(qu)不能設置明溝，設備(bei)要選擇安全的設備(bei)，質量(liang)有保障的，帶有安全防(fang)護措施，不易傷(shang)人的。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,南京商用廚房設備，嚴防火(huo)(huo)勢過(guo)猛、油溫(wen)過(guo)高(gao)(gao)造成(cheng)油鍋起(qi)火(huo)(huo)，二、廚房中(zhong)的(de)氣(qi)(qi)瓶應集中(zhong)在一起(qi)管(guan)理，距燈具或明火(huo)(huo)等高(gao)(gao)溫(wen)表面要(yao)有足夠的(de)間距，以(yi)防高(gao)(gao)溫(wen)烤爆氣(qi)(qi)瓶，引起(qi)可(ke)燃氣(qi)(qi)體泄漏，造成(cheng)火(huo)(huo)災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也(ye)深(shen)受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技術力量及(ji)較大(da)規模(mo)的生(sheng)產(chan)能力。

廚(chu)房在設計(ji)時要確定好(hao)其風(feng)格、規(gui)模、結構、環境和(he)(he)相(xiang)適應的(de)使用設備，以(yi)保證廚(chu)房生(sheng)產(chan)(chan)的(de)順利運行，可以(yi)這樣說，廚(chu)房設計(ji)保證了廚(chu)房生(sheng)產(chan)(chan)和(he)(he)提供特(te)色(se)餐飲(yin)，不同風(feng)格特(te)色(se)的(de)餐飲(yin)店，在廚(chu)房設計(ji)時為了保證出(chu)品質量的(de)優良和(he)(he)風(feng)味的(de)純正(zheng)，就必須做出(chu)相(xiang)應的(de)調(diao)整(zheng)，而且(qie)餐飲(yin)市場的(de)行情(qing)也是千變萬化的(de)，緊(jin)貼潮流(liu)變化，逐步調(diao)整(zheng)并完善廚(chu)房的(de)布(bu)局，是一個長期而持續的(de)過程(cheng)。

一(yi)、水龍(long)(long)頭(tou)清潔，水龍(long)(long)頭(tou)上(shang)(shang)有(you)難以(yi)清除(chu)的(de)(de)(de)水漬怎(zen)么辦(ban)？將(jiang)一(yi)片新(xin)鮮的(de)(de)(de)檸檬在水龍(long)(long)頭(tou)上(shang)(shang)轉圈(quan)，擦拭(shi)幾(ji)次便能清除(chu)，用一(yi)只水份(fen)充(chong)足的(de)(de)(de)橙(cheng)子皮(pi)，也(ye)能起到強效去污(wu)的(de)(de)(de)作(zuo)用，用橙(cheng)子皮(pi)帶顏色的(de)(de)(de)一(yi)面搓水龍(long)(long)頭(tou)的(de)(de)(de)頑漬，就能輕松除(chu)去，砧板使(shi)用后容(rong)易產生異(yi)味，家(jia)用的(de)(de)(de)食醋(cu)可以(yi)有(you)效清潔異(yi)味砧板，將(jiang)兩匙醋(cu)與200毫升溫(wen)水混合，然后倒(dao)在已經鋪(pu)好紙巾(jin)的(de)(de)(de)切菜板上(shang)(shang)放置15分(fen)鐘，砧板上(shang)(shang)的(de)(de)(de)污(wu)垢則會容(rong)易清除(chu)，異(yi)味也(ye)會消失，還有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)殺(sha)菌作(zuo)用。

蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品(pin)(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的發展對廚房(fang)設備的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)(pin)質”的公(gong)司(si)理(li)念(nian)，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的原則(ze)；愿(yuan)成為(wei)您的朋友，攜手共創美(mei)好的明天！

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廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局要(yao)(yao)合格安排廚(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)(de)(de)平面位置、空(kong)間(jian)位置，保證生產人員高(gao)效的(de)(de)(de)(de)工作流向(xiang)，按(an)餐(can)(can)廳類型分(fen)析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳，因快(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)(de)(de)性質，所以一般(ban)要(yao)(yao)求餐(can)(can)廳要(yao)(yao)大，以較快(kuai)的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來(lai)提高(gao)營(ying)收，故廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)(de)(de)會相對小，加(jia)(jia)之中央廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)配送，可免去(qu)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)加(jia)(jia)工場地，只需保留烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)，因快(kuai)餐(can)(can)店(dian)的(de)(de)(de)(de)衛(wei)生狀(zhuang)況引人關注，所以大多數快(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)會設(she)(she)計成明檔(dang)，這(zhe)就要(yao)(yao)求在廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)(de)(de)時候，選用(yong)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具(ju)、設(she)(she)備和(he)裝飾要(yao)(yao)便于清潔和(he)打(da)掃。

烹(peng)調作業(ye)區域(yu)與(yu)衛生間要(yao)分(fen)開(kai)，廚(chu)房(fang)工程，2，輔助面積(ji)，但要(yao)單獨，出(chu)餐(can)臺的(de)(de)位(wei)置要(yao)便于觀(guan)察整個快餐(can)店(dian)的(de)(de)情況，3，既要(yao)考慮到客人的(de)(de)安全性與(yu)便利性、實(shi)用效果等諸多因(yin)素廚(chu)房(fang)裝修設(she)計在餐(can)飲店(dian)面積(ji)中應(ying)有一個合(he)適的(de)(de)比例，合(he)理(li)放置廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)，根(gen)據(ju)店(dian)內的(de)(de)面積(ji)與(yu)菜品，針(zhen)對(dui)性的(de)(de)購入(ru)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)，廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)不僅可以(yi)提高廚(chu)房(fang)工作效率，還可以(yi)節省相(xiang)當一部(bu)分(fen)的(de)(de)空(kong)間。