三眼(yan)水(shui)池訂制服務周(zhou)到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制(zhi)造和銷售的企業，位于蘇州市(shi)吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用(yong)心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具臺(tai)面(mian)的優點，1、防(fang)水(shui)不(bu)(bu)(bu)怕(pa)熱，防(fang)污滲(shen)性好(hao)，永不(bu)(bu)(bu)變色，永遠亮新(xin)；，2、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面(mian)屬于金屬類，既無(wu)輻射，又不(bu)(bu)(bu)含甲醛；，3、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具防(fang)沖擊性好(hao)，硬度(du)高；，4、水(shui)槽、臺(tai)面(mian)、箱體(ti)采用無(wu)縫(feng)焊接、是一體(ti)的，永遠不(bu)(bu)(bu)開裂；，6、水(shui)盆(pen)、擋板、臺(tai)面(mian)一體(ti)化(hua)使整個臺(tai)面(mian)的整體(ti)構造十分好(hao)，沒有任何(he)縫(feng)隙，不(bu)(bu)(bu)會滋生細菌；。

1，主題餐廳(ting)廚(chu)房(fang)工程布局(ju)時，以(yi)保證員工在工作(zuo)時互不(bu)(bu)干擾和便于清理衛(wei)生(sheng)(sheng)，它影響到工作(zuo)效(xiao)率和工作(zuo)質量(liang)，此外(wai)、庫房(fang)要(yao)加(jia)裝防(fang)盜門(men)窗(chuang)、通(tong)道等(deng)，庫房(fang)不(bu)(bu)要(yao)與營業區(qu)相通(tong)，對主題餐廳(ting)廚(chu)房(fang)內(nei)空間進(jin)行(xing)合理布局(ju)，通(tong)道布局(ju)要(yao)便于發生(sheng)(sheng)緊(jin)急情況時進(jin)行(xing)人員疏散、維護等(deng)費用、庫房(fang)，根(gen)據其產(chan)(chan)品(pin)和工作(zuo)流程，餐飲生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)場所(suo)的區(qu)域安(an)排是指根(gen)據餐飲生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能力。

廚(chu)房設(she)備(bei)是一層厚厚的油污(wu)這可(ke)怎(zen)么辦(ban)呢，要想清洗(xi)干(gan)凈這些(xie)(xie)設(she)備(bei)上(shang)的油污(wu)并不容易，但是只要掌握了(le)一些(xie)(xie)小技巧便能輕松(song)解決這些(xie)(xie)油污(wu)，下(xia)面廚(chu)房設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)為大家(jia)介紹幾款廚(chu)房設(she)備(bei)清洗(xi)的小妙(miao)招吧！，電鍍水(shui)龍(long)頭日(ri)久會變(bian)黑而失去光澤，用肥皂(zao)、洗(xi)滌劑擦拭皆不理想，好的辦(ban)法是用少許面粉(fen)放在一塊(kuai)干(gan)布(bu)上(shang)，反復擦試水(shui)龍(long)頭，然(ran)后再(zai)用濕布(bu)擦，用干(gan)布(bu)再(zai)擦，水(shui)龍(long)頭即可(ke)光亮如新。

3，設置檢(jian)驗室(shi)或者檢(jian)驗儀器和存(cun)樣(yang)設備，確保(bao)飲(yin)食(shi)的(de)來源安全，4，設置專(zhuan)人看管，注意使用(yong)(yong)(yong)安全和定(ding)期(qi)保(bao)養，使用(yong)(yong)(yong)燃(ran)氣(qi)的(de)廚房要注意定(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)閥門是(shi)(shi)否漏氣(qi)，一(yi)旦發現漏氣(qi)，要足(zu)量(liang)通風嚴禁明火，并(bing)請專(zhuan)業人員維修(xiu)，用(yong)(yong)(yong)電(dian)設備要定(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)線路(lu)是(shi)(shi)否老化、裂開(kai)、短(duan)路(lu)，清洗時要斷電(dian)，不能(neng)用(yong)(yong)(yong)水直接沖(chong)洗，所有設備一(yi)旦出現故障，要及時排查(cha)維修(xiu)，完(wan)全排除(chu)故障后(hou)才(cai)能(neng)繼續(xu)使用(yong)(yong)(yong)。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有(you)(you)限公司憑(ping)借(jie)勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為(wei)(wei)本(ben)、用(yong)心(xin)服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司理念，服務永遠沒有(you)(you)終點的(de)原(yuan)則；愿(yuan)成(cheng)為(wei)(wei)您的(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明天！

廚(chu)房設(she)備應符合(he)《中華人民共和(he)國食(shi)品(pin)衛(wei)生法(fa)》、《餐飲業(ye)食(shi)品(pin)衛(wei)生管(guan)理辦法(fa)》、《學校(xiao)食(shi)堂與(yu)集(ji)體用餐衛(wei)生管(guan)理規(gui)定(ding)》、《學生集(ji)體用餐衛(wei)生監督辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規(gui)之規(gui)章要求，廚(chu)房乃餐廳的核心,一個廚(chu)房設(she)計(ji)的好壞，科學合(he)理與(yu)否，不僅影(ying)響到(dao)飯店的直接建設(she)投資和(he)菜(cai)品(pin)出(chu)品(pin)質(zhi)量，也會牽涉(she)到(dao)出(chu)菜(cai)的速度，工作效率(lv)的高低(di)，而且(qie)對廚(chu)房生產能力及員工人數產生長(chang)遠的影(ying)響，廚(chu)房設(she)計(ji)不能簡單(dan)地順其自然，貪圖省事，草率(lv)定(ding)案。

保證廚具設(she)備(bei)的使用(yong)安全可靠(kao)，延長使用(yong)壽命，4，溫(wen)控(kong)：大(da)范圍(wei)功率調節與(yu)先進電腦(nao)控(kong)制技術的運用(yong)、可控(kong)制烹(peng)飪溫(wen)度，既節能(neng)又能(neng)保證食(shi)品的美味，更重要(yao)的有利于中餐菜肴制作(zuo)規范的推廣，5，減少(shao)配套：減少(shao)局部送風(feng)和(he)排風(feng)工程工量(liang)和(he)部分投資，上(shang)汽速度快：常溫(wen)啟動，通電只需30秒就產(chan)生大(da)量(liang)蒸汽，用(yong)多少(shao)，燒多少(shao)，利用(yong)率高(gao)能(neng)量(liang)浪(lang)費少(shao)，開啟方便簡單。

2，灶臺和廚房(fang)門要采用防(fang)火材料(liao)，地板(ban)防(fang)滑、防(fang)腐(fu)、不(bu)(bu)吸水，墻壁光滑、瓷(ci)磚貼至天花板(ban)，均易于清潔(jie)、除垢，要保(bao)持廚房(fang)的潔(jie)凈，及時(shi)清潔(jie)使(shi)用設備和地面，廚房(fang)排污流向從高清潔(jie)區(qu)流向低清潔(jie)區(qu)，冷熱、生熟、潔(jie)凈與(yu)污染(ran)區(qu)均不(bu)(bu)能(neng)產生交叉，潔(jie)凈區(qu)不(bu)(bu)能(neng)設置(zhi)明溝(gou)，設備要選擇安全的設備，質量有(you)保(bao)障的，帶有(you)安全防(fang)護措施，不(bu)(bu)易傷(shang)人的。