浙江單頭帶架開水(shui)器來(lai)圖(tu)加工(gong)制(zhi)作廠家直(zhi)銷
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設備的研(yan)發、制(zhi)造和銷(xiao)售的企業,位(wei)于蘇(su)州市(shi)吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
2,灶(zao)臺和廚房門(men)要采用防(fang)火材料,地板防(fang)滑、防(fang)腐、不吸(xi)水,墻壁光滑、瓷(ci)磚貼至天花板,均易于清潔、除垢,要保持廚房的(de)(de)潔凈,及時清潔使用設(she)備和地面(mian),廚房排污流向從高(gao)清潔區流向低清潔區,冷熱(re)、生(sheng)熟、潔凈與(yu)污染(ran)區均不能產生(sheng)交叉,潔凈區不能設(she)置(zhi)明溝,設(she)備要選擇(ze)安全(quan)的(de)(de)設(she)備,質量(liang)有(you)保障的(de)(de),帶有(you)安全(quan)防(fang)護措施(shi),不易傷人的(de)(de)。
產品應具(ju)有耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電(dian),設計上(shang)(shang)應兼顧美觀、實(shi)用、便利的(de)基本要(yao)(yao)求,辨別節能(neng)(neng)灶優(you)劣(lie),這里有幾個(ge)方法(fa)供大(da)(da)家(jia)參考:,2、節能(neng)(neng)率:節能(neng)(neng)率是(shi)很多客戶關心的(de)問題(ti),很多廠家(jia)會在(zai)這個(ge)數據上(shang)(shang)大(da)(da)做文章,實(shi)際還是(shi)要(yao)(yao)以測試的(de)數據為(wei)準,一(yi)般大(da)(da)灶的(de)節能(neng)(neng)率在(zai)40%以上(shang)(shang)就(jiu)很不錯了,3、廢(fei)氣排(pai)放:燃燒產生(sheng)的(de)一(yi)氧化(hua)碳是(shi)對(dui)人體(ti)和環境有害(hai)的(de)氣體(ti),標準是(shi)不大(da)(da)于0。
各種廚房設(she)計的(de)原(yuan)則(ze)(ze)都是一樣的(de),接(jie)下來為您(nin)總結四大原(yuan)則(ze)(ze),主要可以(yi)分為以(yi)下幾個方面(mian):,一、企業(ye)(ye)食(shi)堂(tang)廚房設(she)計的(de)衛生(sheng)安(an)全原(yuan)則(ze)(ze),1,企業(ye)(ye)食(shi)堂(tang)廚房設(she)計要符(fu)合地方規定的(de)相關衛生(sheng)安(an)全要求,排煙設(she)備要滿足相關部門(men)的(de)要求,不(bu)能對(dui)環境造成污染;排污口要加設(she)隔(ge)油網(wang)、防鼠網(wang),注(zhu)意安(an)全;采用設(she)備zui好(hao)采用節(jie)能設(she)備,可以(yi)降(jiang)低成本。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量及(ji)較大(da)規模(mo)的(de)生產能力。
那餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)房設計有(you)(you)什么原則和(he)規范呢?,一(yi)、注意類型,不(bu)類型的餐(can)廳(ting)(ting)(ting)由于其主營菜(cai)系(xi)(xi)不(bu)同,使用設備及設計方案也(ye)截然相(xiang)同,目前常(chang)見的餐(can)廳(ting)(ting)(ting)類型包括:中餐(can)廳(ting)(ting)(ting),西(xi)餐(can)廳(ting)(ting)(ting),日韓餐(can)廳(ting)(ting)(ting)和(he)特色餐(can)廳(ting)(ting)(ting),餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的地理位置會影響(xiang)排煙系(xi)(xi)統(tong)和(he)高(gao)(gao)噪音設備的使用,例如附近有(you)(you)小(xiao)區的話,對排煙系(xi)(xi)統(tong)的凈(jing)化效果要求就會相(xiang)對較(jiao)高(gao)(gao)、還要控(kong)制噪音,不(bu)能(neng)對周圍的環境產生(sheng)影響(xiang),影響(xiang)居民正常(chang)生(sheng)活。
1,2,安全隱患(huan),比傳(chuan)統的(de)燃(ran)(ran)油、燃(ran)(ran)氣爐具更(geng)安全并擴大了(le)場地使用限制(例如地下(xia)室、高(gao)(gao)層建筑的(de)頂樓廚(chu)房)并配置(zhi)多重安全保護裝置(zhi),減(jian)(jian)少意外事故的(de)發生,3,空燒保護,過(guo)載保護功能,無(wu)廢氣污(wu)染:無(wu)明火(huo)燃(ran)(ran)燒、無(wu)鼓風裝置(zhi)可減(jian)(jian)少熱量散發、提高(gao)(gao)能源使用效率(lv)、減(jian)(jian)低噪音(廚(chu)房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設(she)備馬達)。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創新,以滿(man)足餐飲行業(ye)的發展對廚房設備的更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的服務宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的公司理念,服務永遠沒(mei)有終點的原則(ze);愿成為(wei)您(nin)的朋友,攜手共創美好(hao)的明天!
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01、商(shang)用廚(chu)具類,近(jin)年來西式(shi)餐(can)飲席(xi)卷全國(guo),國(guo)內西式(shi)飯館(guan)數(shu)量增加(jia)敏捷,廚(chu)房排煙廠家談到其間,以肯德基(ji)、麥當勞(lao)、必(bi)勝客等連(lian)鎖式(shi)快餐(can)開展(zhan)(zhan)較(jiao)為(wei)敏捷,也是西廚(chu)商(shang)場份額中(zhong)占肯定比重(zhong)的(de)西廚(chu)飯館(guan),“標(biao)(biao)準化(hua)”已成為(wei)中(zhong)式(shi)快餐(can)業謀求開展(zhan)(zhan)的(de)必(bi)經(jing)之路,而組合智(zhi)能(neng)蒸柜、全能(neng)蒸箱等節能(neng)環保高效的(de)商(shang)廚(chu)設備則是標(biao)(biao)準化(hua)中(zhong)式(shi)連(lian)鎖餐(can)飲企業出產(chan)標(biao)(biao)準化(hua)的(de)硬(ying)件條(tiao)件。
酒店(dian)廚(chu)房設(she)通常包(bao)括烹飪加熱(re)設(she)備,如(ru)爐(lu)(lu)具類:燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電磁(ci)爐(lu)(lu)、紅(hong)外爐(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)或電烤箱,處理加工類:和面機(ji)、饅(man)頭機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切片機(ji)、絞肉(rou)機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等(deng),2、儲藏設(she)備:其分為(wei)食品(pin)儲藏部(bu)分,包(bao)括常溫(wen)和低溫(wen)設(she)備:平(ping)板貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng),器物用品(pin)儲藏部(bu)分調料柜(ju)、售賣工作臺、各種(zhong)底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)等(deng);。
商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)是(shi)一個寬泛的概念,是(shi)飯(fan)店、酒樓、餐廳以及(ji)工廠、院校、企事(shi)業單位(wei)、火車等單位(wei)的食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房(fang)的設計、安(an)裝、改造(zao)過程(cheng)(cheng)的統(tong)稱。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)生產規模大,提供眾多顧客同(tong)時用(yong)(yong)餐,由不同(tong)功能的工作(zuo)區域或小...
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商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程的人員(yuan)(yuan)(yuan)配(pei)置是(shi)一個(ge)復(fu)雜(za)而細(xi)致(zhi)的過程,它涉及多個(ge)環(huan)節(jie)和角色。全面的商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程人員(yuan)(yuan)(yuan)配(pei)置方案(an):一、項(xiang)目管(guan)理團隊(dui)1、項(xiang)目經理:負責整個(ge)項(xiang)目的規劃(hua)、協調、進(jin)度控制和質量(liang)管(guan)理。2、工(gong)程部技術(shu)員(yuan)(yuan)(yuan)/文(wen)員(yuan)(yuan)(yuan):...
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學校(xiao)食(shi)堂(tang)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)的費(fei)用因(yin)多種因(yin)素而異(yi),包(bao)括工(gong)(gong)程(cheng)規模(mo)、地理位(wei)置(zhi)、材料選擇、設計要求、施工(gong)(gong)難度以及(ji)當地市場價(jia)格等。一、費(fei)用范圍學校(xiao)食(shi)堂(tang)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)的費(fei)用可以從(cong)幾萬元(yuan)到(dao)幾百萬元(yuan)不(bu)等。如:1、小規模(mo)改造:學生食(shi)堂(tang)...
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