無錫食堂廚房設備訂制廠家貨源
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發(fa)(fa)、制(zhi)造和銷售的企(qi)業,位(wei)于蘇州市吳(wu)中經濟開(kai)發(fa)(fa)區尹(yin)中南路(lu)3號,主(zhu)要(yao)經營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企(qi)業精神及“以(yi)顧客為關(guan)注(zhu)焦點(dian)。
1,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)準(zhun)備階(jie)段,2,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji),根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的技術(shu)要求與現(xian)場勘(kan)測記錄(lu),開(kai)展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)與設(she)備布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji);完(wan)成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工作流程、走向、通道進出(chu)口(kou)、工作間面積劃分、設(she)備布(bu)(bu)(bu)局(ju)、選用設(she)備等具體設(she)計(ji);經過反復的技術(shu)協調,完(wan)成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)圖(tu)紙及方案(an)說(shuo)明,并取(qu)得廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)決策人的確認,根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)與設(she)備布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji),開(kai)展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)_下水、供(gong)電、排煙、空調、消防、裝修等各種專業輔助系統配套設(she)計(ji)。
食堂(tang)的(de)(de)(de)(de)分(fen)類很多,無論(lun)是(shi)高校食堂(tang)、幼兒園食堂(tang)還是(shi)機(ji)關單位食堂(tang)、寫字(zi)樓食堂(tang),所采(cai)用的(de)(de)(de)(de)廚房設(she)備和(he)廚房用品,都是(shi)根據(ju)(ju)經(jing)營方對設(she)備的(de)(de)(de)(de)要求(包(bao)括品牌、質量、型號)和(he)就餐(can)種類(湯(tang)、粥(zhou)、菜(cai)、主(zhu)食)要求來定(ding)位的(de)(de)(de)(de),湯(tang)、粥(zhou)、菜(cai)及主(zhu)食所用的(de)(de)(de)(de)器(qi)皿不一樣(yang),具體的(de)(de)(de)(de)功(gong)(gong)能間(jian)設(she)置也是(shi)根據(ju)(ju)食堂(tang)的(de)(de)(de)(de)經(jing)營定(ding)位來進(jin)行的(de)(de)(de)(de),但一般都會有的(de)(de)(de)(de)功(gong)(gong)能間(jian)是(shi)主(zhu)食加(jia)(jia)工間(jian)、副食加(jia)(jia)工間(jian)、粗加(jia)(jia)工間(jian)、售餐(can)間(jian)和(he)洗消間(jian)等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚(hou)的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。
眼看監督部門下午(wu)就(jiu)要(yao)來(lai)檢查食堂的(de)(de)衛生狀況(kuang)了(le),一想(xiang)到食堂后廚洗(xi)碗(wan)間來(lai)不及清洗(xi)的(de)(de)幾千(qian)個餐具(ju)、地面的(de)(de)積水就(jiu)頭疼,再想(xiang)到又要(yao)花錢增加(jia)一批餐具(ju)換掉破損的(de)(de)餐具(ju)就(jiu)心疼,還有(you)食堂員工私底下抱怨(yuan)洗(xi)碗(wan)工作難而(er)互相推脫(tuo)就(jiu)煩惱,雖說洗(xi)碗(wan)機(ji)是“外來(lai)的(de)(de)和尚”,但是也沒有(you)想(xiang)象中的(de)(de)那么(me)“好念(nian)經”,雖然人們對于(yu)國外品牌的(de)(de)洗(xi)碗(wan)機(ji)認(ren)可度較高,但也僅僅主要(yao)停(ting)留在對品牌的(de)(de)認(ren)可。
其次,商(shang)用(yong)(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程在設(she)計(ji)時(shi)還有(you)一些(xie)需要遵(zun)守(shou)的(de)準則:商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)計(ji)應(ying)(ying)以(yi)減輕(qing)勞動強(qiang)(qiang)度、方(fang)(fang)便(bian)(bian)(bian)使(shi)(shi)用(yong)(yong)來為目的(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度,以(yi)距地(di)面(mian)(mian)800mm為宜(yi);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)應(ying)(ying)合理(li)(li)布(bu)(bu)置(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱水(shui)器等(deng)(deng)設(she)備,必須充(chong)分考慮這些(xie)設(she)備的(de)安裝(zhuang)、維修及使(shi)(shi)用(yong)(yong)安全(quan);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)(yi)(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)材質(zhi)鋪設(she);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)(yi)(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)材料(liao),如(ru)釉面(mian)(mian)瓷磚(zhuan)墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁(lv)板吊(diao)頂等(deng)(deng);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)不應(ying)(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風、照(zhao)明(ming)等(deng)(deng)效果;為減輕(qing)勞動強(qiang)(qiang)度需要運用(yong)(yong)人體(ti)工程學(xue)原理(li)(li),合理(li)(li)布(bu)(bu)局(ju);因個(ge)人不同(tong)需要,把(ba)冰(bing)箱(xiang)(xiang)、電(dian)飯鍋、烤箱(xiang)(xiang)、微波爐、洗碗(wan)機等(deng)(deng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備布(bu)(bu)置(zhi)在適當位(wei)置(zhi),方(fang)(fang)便(bian)(bian)(bian)開啟、使(shi)(shi)用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大(da),氣(qi)味也大(da),易(yi)(yi)(yi)于(yu)放在方(fang)(fang)便(bian)(bian)(bian)傾倒又(you)隱蔽的(de)地(di)方(fang)(fang)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更(geng)高(gao)要(yao)求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司理(li)念,服務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜(xie)手共(gong)創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天!
然(ran)后事實并不(bu)(bu)是這樣,現(xian)在(zai)年輕(qing)人(ren)的消(xiao)費(fei)(fei)觀(guan)占據了(le)(le)上風,我們(men)需(xu)要越(yue)(yue)來(lai)(lai)越(yue)(yue)多的了(le)(le)解這群人(ren)才能獲得自己渴望的利潤,主題(ti)餐(can)(can)飲(yin)成當下熱門(men),主題(ti)餐(can)(can)廳在(zai)如(ru)今越(yue)(yue)來(lai)(lai)越(yue)(yue)火(huo),為什么呢?年輕(qing)人(ren)厭煩了(le)(le)老一套的白墻木桌,你(ni)(ni)必須(xu)得把自己的餐(can)(can)飲(yin)店搞出些特色來(lai)(lai),消(xiao)費(fei)(fei)者們(men)才覺得新鮮(xian)有趣好玩,否則你(ni)(ni)只(zhi)能淪(lun)為“爛大(da)街”,說實話這年頭直接競爭的餐(can)(can)飲(yin)店不(bu)(bu)多,做得難吃(chi)的餐(can)(can)飲(yin)店也不(bu)(bu)多,但就(jiu)沒那么多人(ren)來(lai)(lai)你(ni)(ni)的店呢?主要還是如(ru)何讓你(ni)(ni)的店擁有特色起來(lai)(lai),沒有特色你(ni)(ni)自然(ran)就(jiu)那么吸引人(ren)。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國南京商用廚房設備商場(chang)未來開(kai)展趨勢分析,1,產(chan)(chan)品結構向漂亮、時髦、環保、能耗低的(de)(de)方向演化,而要在我國現在的(de)(de)商場(chang)狀況中(zhong)(zhong)勝(sheng)出,只要進(jin)步自己產(chan)(chan)品的(de)(de)附(fu)加值和優勢,才(cai)能在劇烈的(de)(de)競爭中(zhong)(zhong)生(sheng)存(cun)下來,并且也只要進(jin)步自己的(de)(de)歸納實力,也才(cai)能在未來的(de)(de)開(kai)展中(zhong)(zhong)站穩腳跟(gen)。
但(dan)很多(duo)食(shi)堂管理者并不愿意相信機(ji)器能比人手(shou)洗(xi)(xi)得干凈,所以出現了普及率低的(de)情況,洗(xi)(xi)碗機(ji)作為舶來品(pin),在上世紀(ji)末進入中國之后,一直沒有(you)引起廣泛(fan)的(de)關(guan)注,不論(lun)是(shi)消費者還是(shi)家(jia)(jia)電企業,似乎都(dou)對這(zhe)個(ge)外來的(de)家(jia)(jia)伙(huo)保持(chi)觀(guan)望態度,近兩年,隨著洗(xi)(xi)碗機(ji)技術的(de)不斷改善日趨成熟(shu),加上一些餐飲經營者的(de)大膽(dan)嘗試,洗(xi)(xi)碗機(ji)在國內逐(zhu)漸被人熟(shu)知并接受。
商(shang)用廚房工程(cheng)(cheng)是一個(ge)寬(kuan)泛的(de)概念,是飯店、酒(jiu)樓(lou)、餐廳以(yi)及工廠、院校、企事業單(dan)位、火車(che)等單(dan)位的(de)食堂(飯堂)廚房的(de)設計、安(an)裝、改造過程(cheng)(cheng)的(de)統稱。商(shang)用廚房生產規模大,提供眾多顧客同時用餐,由不同功能的(de)工作區(qu)域或(huo)小(xiao)...
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商(shang)用廚房(fang)工(gong)程的人員(yuan)配置是一個(ge)復雜而(er)細致(zhi)的過程,它涉及多個(ge)環節和(he)角色。全面(mian)的商(shang)用廚房(fang)工(gong)程人員(yuan)配置方案:一、項(xiang)目管理(li)(li)團隊1、項(xiang)目經(jing)理(li)(li):負責整個(ge)項(xiang)目的規劃、協調、進度控制和(he)質量管理(li)(li)。2、工(gong)程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食堂廚房(fang)工(gong)程的(de)費(fei)(fei)用(yong)(yong)因多種因素而異,包括工(gong)程規模(mo)(mo)、地(di)理位置、材料選擇(ze)、設(she)計(ji)要求、施工(gong)難度以及當地(di)市場價(jia)格等。一(yi)、費(fei)(fei)用(yong)(yong)范圍學校食堂廚房(fang)工(gong)程的(de)費(fei)(fei)用(yong)(yong)可以從幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等。如:1、小規模(mo)(mo)改造:學生食堂...
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