臺州南京商用廚房設備來圖加工制作(zuo)保(bao)質(zhi)保(bao)量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央(yang)廚房設備(bei)的(de)研(yan)發(fa)、制造和銷售的(de)企業，位于(yu)蘇州市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。

餐廳(ting)的(de)(de)(de)規模相(xiang)比(bi)較(jiao)于(yu)(yu)星級酒店來(lai)說它的(de)(de)(de)規模不(bu)大(da)，但這(zhe)并不(bu)代表餐廳(ting)廚房(fang)就不(bu)需(xu)要設計(ji)(ji)，不(bu)僅(jin)要設計(ji)(ji)合理，還得實(shi)用，利于(yu)(yu)經營管理，首先我們需(xu)要在規劃(hua)餐廳(ting)整體施工方案的(de)(de)(de)同(tong)時就需(xu)要把大(da)體的(de)(de)(de)位(wei)置設計(ji)(ji)出來(lai)，然(ran)后再在內部根據實(shi)際設計(ji)(ji)進(jin)(jin)行(xing)改動，在進(jin)(jin)行(xing)規劃(hua)的(de)(de)(de)同(tong)時需(xu)要給合餐廳(ting)經營的(de)(de)(de)菜(cai)品而定(ding)，餐廳(ting)經營的(de)(de)(de)菜(cai)品不(bu)同(tong)，廚房(fang)內布局也會有所不(bu)同(tong)。

非冷藏存儲(chu)設備寶貨(huo)地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng)，四、調度設備，調度設備就是普通照料的臺面(mian)(mian)和收拾配料醬料或切菜(cai)所用的東西的器皿，選購(gou)廚房設備的繩尺(chi)非有(you)(you)必要有(you)(you)下面(mian)(mian)幾點：，一、一定要干凈衛(wei)生，酒店的全部設備都(dou)必需有(you)(you)抵擋污(wu)染或許不易污(wu)染的才(cai)調，沒有(you)(you)衛(wei)生死(si)角，以防甲(jia)由老鼠螞蟻(yi)等(deng)污(wu)染到食物(wu)，這是廚房設備必需求遵照干凈衛(wei)生繩尺(chi)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產(chan)能力。

業內(nei)專(zhuan)家(jia)稱，鋁合(he)金材料的成本低(di)廉，現(xian)(xian)在(zai)國際不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼產品每噸的價格約4萬元左右，而鋁合(he)金每噸價約為2，6萬元左右，如(ru)果考慮時(shi)尚外觀，市場上新出現(xian)(xian)的覆膜(mo)材質耐腐蝕性、易(yi)清潔性都要(yao)優(you)于鋁合(he)金，倒(dao)可考慮作為不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼后的選擇(ze)，7克每立方米，約為不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼的1/3，其(qi)強(qiang)度低(di)，在(zai)日常使(shi)用中易(yi)劃傷，不(bu)(bu)耐磨(mo)，容易(yi)掉(diao)漆，時(shi)間長了易(yi)變(bian)暗，失去(qu)原有光(guang)澤。

1，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計準備階段，2，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計，根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計的(de)技術要(yao)求與現場勘(kan)測(ce)記錄(lu)，開展(zhan)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計與設(she)(she)備布(bu)(bu)局設(she)(she)計；完(wan)成廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作(zuo)流程、走向、通道進出口、工作(zuo)間面積(ji)劃(hua)分、設(she)(she)備布(bu)(bu)局、選用設(she)(she)備等具體設(she)(she)計；經過反復的(de)技術協(xie)調(diao)，完(wan)成廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計圖(tu)紙及方案說(shuo)明，并取(qu)得廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)決策人的(de)確認，根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計與設(she)(she)備布(bu)(bu)局設(she)(she)計，開展(zhan)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)_下水、供電、排(pai)煙、空調(diao)、消防、裝修等各種專業輔助系統配(pei)套設(she)(she)計。

蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)！

清理干凈南京商用廚房設備是每(mei)天工作(zuo)中(zhong)的(de)(de)至(zhi)關重要的(de)(de)一項任務，因為廚(chu)房里油煙很大，所以產生的(de)(de)污漬也(ye)比(bi)其他(ta)地(di)方(fang)多，廚(chu)具經過一段時間的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)后，不管是哪(na)個(ge)地(di)方(fang)都會帶一點黏黏的(de)(de)感覺，那(nei)么遇到這些情(qing)況怎么辦呢？，洗(xi)碗(wan)機每(mei)天保持洗(xi)碗(wan)機內外部的(de)(de)清潔，30天進行一次內部的(de)(de)除水垢(gou)，經常檢查清潔劑(ji)及催干劑(ji)的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)情(qing)況，防(fang)止異(yi)物(wu)堵塞。

其(qi)次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)工程在設(she)(she)計(ji)時還有一些需(xu)(xu)要(yao)遵守的(de)準則：商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)應以減(jian)輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度(du)、方便使用(yong)(yong)來(lai)為目的(de);灶具灶臺高度(du)，以距地面800mm為宜；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應合(he)理(li)布(bu)(bu)置(zhi)(zhi)(zhi)炊具、排(pai)油煙(yan)機、熱(re)水器等(deng)設(she)(she)備，必須充(chong)分考(kao)慮(lv)這些設(she)(she)備的(de)安裝、維修(xiu)及使用(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)的(de)地面宜用(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于清(qing)洗(xi)(xi)的(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面宜選(xuan)用(yong)(yong)防(fang)火(huo)、抗熱(re)、易(yi)于清(qing)洗(xi)(xi)的(de)材料，如(ru)釉面瓷磚(zhuan)墻(qiang)面、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)不(bu)應影響廚(chu)房(fang)采(cai)光、通(tong)風、照明等(deng)效果(guo)；為減(jian)輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度(du)需(xu)(xu)要(yao)運(yun)用(yong)(yong)人體工程學原理(li)，合(he)理(li)布(bu)(bu)局;因個人不(bu)同需(xu)(xu)要(yao)，把冰箱(xiang)、電飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微(wei)波爐、洗(xi)(xi)碗(wan)機等(deng)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備布(bu)(bu)置(zhi)(zhi)(zhi)在適當位(wei)置(zhi)(zhi)(zhi)，方便開(kai)啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾量較大，氣味(wei)也大，易(yi)于放(fang)在方便傾倒(dao)又隱(yin)蔽(bi)的(de)地方。

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