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商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)的時(shi)間因(yin)多種因(yin)素而異，無(wu)法給出一個準確的固定時(shi)間。主要影響商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)完(wan)成時(shi)間的關鍵因(yin)素：一、項目規(gui)模項目規(gui)模是決定施工(gong)周(zhou)期的基本因(yin)素之一。一般(ban)來說，商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的規(gui)模越大，所(suo)需(xu)的時(shi)間...
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商用(yong)廚房設(she)計需考(kao)慮安全、衛生、通(tong)風、動線、照明、用(yong)電(dian)、人性化和節(jie)能環(huan)保等細節(jie)。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司提供整體解決(jue)免(mian)費設(she)計，涵蓋(gai)設(she)計、建(jian)設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備(bei)采(cai)購(gou)等一站式服務，承接(jie)各類商用(yong)廚房工程。商用(yong)廚房...
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商用(yong)(yong)廚房(fang)設備(bei)常用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼、鑄鐵、銅等(deng)(deng)材料，各(ge)具耐(nai)腐(fu)蝕、導熱、美觀等(deng)(deng)優(you)勢。還(huan)使用(yong)(yong)防火板、人造大(da)理石(shi)等(deng)(deng)。選(xuan)擇時(shi)需考慮耐(nai)用(yong)(yong)性(xing)、清(qing)潔(jie)性(xing)、安全(quan)性(xing)和成本(ben)。一、不銹(xiu)鋼材料特點與優(you)勢：1、耐(nai)腐(fu)蝕、耐(nai)高溫：不銹(xiu)鋼具有優(you)異(yi)...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程施(shi)工(gong)(gong)安(an)裝(zhuang)流(liu)程是一(yi)個復雜(za)且細致(zhi)的(de)過程，需要遵循一(yi)定的(de)步(bu)驟和原則以確保工(gong)(gong)程的(de)順利進行和質量。商用(yong)廚房(fang)施(shi)工(gong)(gong)流(liu)程包括前期準備、施(shi)工(gong)(gong)準備、施(shi)工(gong)(gong)及后(hou)期服務。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼廚房(fang)設(she)備提供設(she)計、采購、安(an)裝(zhuang)、...
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商用廚房(fang)設備選擇不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材質的(de)原因主要(yao)有(you)幾點：1. 耐用性(xing)：不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)是一種耐腐蝕(shi)的(de)金屬材料(liao)，能夠經受(shou)長期(qi)的(de)高強度使用和磨損。與傳統的(de)木質或塑料(liao)廚房(fang)設備相(xiang)比，不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)設備更(geng)加耐用，使用壽命更(geng)長。2. 易清潔：...
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商用(yong)(yong)廚房油煙(yan)處理(li)(li)(li)的(de)方法(fa)(fa)主要(yao)包括物(wu)(wu)理(li)(li)(li)法(fa)(fa)、化學法(fa)(fa)、生物(wu)(wu)法(fa)(fa)和礦(kuang)物(wu)(wu)法(fa)(fa)或復合凈(jing)化。1.物(wu)(wu)理(li)(li)(li)法(fa)(fa)?：機(ji)械式：利用(yong)(yong)油煙(yan)顆粒物(wu)(wu)的(de)質(zhi)量大于(yu)空氣(qi)質(zhi)量，通過重(zhong)力(li)、離(li)心力(li)、慣性(xing)力(li)將(jiang)油煙(yan)顆粒物(wu)(wu)從油煙(yan)氣(qi)中(zhong)分離(li)下來(lai)。等離(li)子體法(fa)(fa)：利用(yong)(yong)...
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?蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)(zhi)品有限公司是一家專業致力于商用廚房(fang)設(she)備(bei)和(he)中央廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)研發、制(zhi)(zhi)造和(he)銷(xiao)售(shou)的(de)企(qi)業。?主要業務包括(kuo)生產、加工、銷(xiao)售(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)(zhi)品、廚房(fang)設(she)備(bei)、倉儲貨架(jia)（金(jin)屬材質）、金(jin)屬制(zhi)(zhi)品、五金(jin)、電(dian)子元器件；銷(xiao)...
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不銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)房(fang)(fang)設備的行(xing)業標準主要(yao)包(bao)括《?不銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)房(fang)(fang)設備》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)房(fang)(fang)調(diao)理設備通用(yong)技術要(yao)求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不銹(xiu)鋼(gang)(gang)制廚(chu)房(fang)(fang)設備》?（...
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不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)是(shi)(shi)我們日常生(sheng)活中常用的(de)一(yi)種工具(ju)，它主(zhu)要是(shi)(shi)由(you)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)料(liao)制(zhi)成的(de)。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)是(shi)(shi)一(yi)種耐腐蝕、美觀大方、易于清潔的(de)材(cai)料(liao)，因此在廚房和餐飲行(xing)業中得到了廣(guang)泛應用。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)的(de)執(zhi)行(xing)標準(zhun)有哪些(xie)？目(mu)前國內對于不(bu)銹(xiu)鋼(gang)...
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現(xian)今餐(can)飲行業競(jing)爭(zheng)激烈(lie)，酒店(dian)要提(ti)(ti)升廚(chu)師的出餐(can)速(su)度(du)，這樣才(cai)能為客戶提(ti)(ti)供更滿意的服(fu)務。合理(li)規(gui)劃廚(chu)房(fang)設備布(bu)局(ju)，在提(ti)(ti)高廚(chu)師的工作效率和(he)降低勞動強度(du)的同時，還能確保食(shi)(shi)物衛(wei)生安全，對(dui)于大型(xing)酒店(dian)來說，食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設備的設...
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廚(chu)房新風(feng)系統的(de)設(she)計(ji)配置主(zhu)要涉及到(dao)排(pai)風(feng)系統和進風(feng)系統的(de)設(she)計(ji)和配置，?以及過(guo)濾器的(de)選擇。?一、排(pai)風(feng)系統設(she)計(ji)1.廚(chu)房排(pai)油煙風(feng)管(guan)應采(cai)(cai)用不(bu)銹鋼(gang)(gang)鋼(gang)(gang)板(ban)焊接制作，?不(bu)應采(cai)(cai)用土(tu)建式風(feng)道(dao)。?2.排(pai)風(feng)管(guan)段(duan)在室內宜設(she)計(ji)為(wei)負壓...
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商用(yong)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)多，設(she)備(bei)功率大，用(yong)電量大。因此，在設(she)計商用(yong)廚房(fang)(fang)供(gong)電系(xi)統(tong)時，重要(yao)的是(shi)確保(bao)廚房(fang)(fang)用(yong)電安全(quan)和(he)廚房(fang)(fang)操作方便。商用(yong)廚房(fang)(fang)設(she)計供(gong)電系(xi)統(tong)應注意什么？1.商用(yong)廚房(fang)(fang)供(gong)電系(xi)統(tong)的設(she)計不僅要(yao)遵(zun)循(xun)相(xiang)關規范，還要(yao)考慮廚師...
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201不銹(xiu)鋼(gang)和304不銹(xiu)鋼(gang)區別(bie)：1、規格：常(chang)用的不銹(xiu)鋼(gang)板材分為201和304兩種型(xing)號，實際是(shi)是(shi)成(cheng)分不同，304質量好(hao)一些，但(dan)價格貴，201差一些，304為進口不銹(xiu)鋼(gang)板,201為國(guo)產(chan)不銹(xiu)鋼(gang)板。2、201...
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商(shang)用廚房主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)的(de)設計要點(dian)1、明確出餐(can)特(te)點(dian)食(shi)(shi)堂、集中配餐(can)、西點(dian)、零點(dian)飯店的(de)主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)的(de)區(qu)別相當大。主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)的(de)出餐(can)特(te)點(dian)決定了所需設備的(de)種類、型(xing)號和數量(liang)。主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)的(de)設備種類、型(xing)號多，功能專一(yi)，不能互...
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商用廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備多，設(she)備功率大(da)，用電(dian)量大(da)。因在設(she)計(ji)商用廚(chu)房(fang)(fang)供電(dian)系(xi)統(tong)(tong)時，重要的(de)是確保(bao)廚(chu)房(fang)(fang)用電(dian)安(an)全和廚(chu)房(fang)(fang)操作(zuo)方便。商用廚(chu)房(fang)(fang)在設(she)計(ji)供電(dian)系(xi)統(tong)(tong)時應注意什么？商業廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)供電(dian)系(xi)統(tong)(tong)的(de)注意事項：1.商用廚(chu)房(fang)(fang)供電(dian)系(xi)統(tong)(tong)的(de)設(she)計(ji)...
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蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司(si)
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