杭州電磁單眼大(da)鍋灶(zao)可定制加工(gong)24小時(shi)服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山南京商用廚房設備,佛山南京酒店廚房設備,佛山南京不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設備的(de)研(yan)發、制造、設計、安裝為一體(ti)的(de)企業(ye),服(fu)務(wu)于酒(jiu)店整體(ti)廚房(fang),工廠(chang)食堂(tang),學(xue)校食堂(tang)等，主要服(fu)務(wu)長三角一帶地區。

一、我們來(lai)談(tan)談(tan)廚(chu)房(fang)面(mian)(mian)積與餐廳(ting)面(mian)(mian)積的比例(li)，通常情(qing)況下，這個(ge)比例(li)會根(gen)據食(shi)堂的類型(xing)和定位而有(you)所(suo)不同，而在大(da)型(xing)酒店或(huo)企業(ye)食(shi)堂中，由于需要(yao)制作更(geng)多種類的食(shi)品，且對(dui)食(shi)品質(zhi)量和衛生要(yao)求(qiu)更(geng)高，廚(chu)房(fang)面(mian)(mian)積可(ke)能會占到總面(mian)(mian)積的40%至(zhi)50%。

在商用廚(chu)房中，抽排(pai)系(xi)(xi)統(tong)(tong)是保(bao)證(zheng)廚(chu)房環境清潔、衛(wei)生、舒適的重(zhong)要設備之一(yi)，該系(xi)(xi)統(tong)(tong)由油(you)煙凈化器、風(feng)機和煙管等多(duo)個(ge)組件構成，共同實現將油(you)煙、蒸汽、異味等有害氣體(ti)快速、高效(xiao)地排(pai)出室外，對(dui)于餐飲企業(ye)而言，如何選擇和配置一(yi)個(ge)性(xing)能穩定、安全可靠的抽排(pai)系(xi)(xi)統(tong)(tong)，不(bu)僅關(guan)乎廚(chu)房環境的改善，更直接關(guan)系(xi)(xi)到(dao)企業(ye)的運營成本和食(shi)品安全。

在設計和規(gui)(gui)劃食堂時，廚房(fang)面積(ji)與餐廳(ting)面積(ji)的比例是一個非(fei)常重要(yao)的考(kao)慮因(yin)素，新建的單(dan)位食堂，其餐廳(ting)與廚房(fang)的面積(ji)比例應如何(he)規(gui)(gui)劃？特別是當涉及到100人、300人等不(bu)同規(gui)(gui)模食堂時，廚房(fang)、餐廳(ting)及廚房(fang)中的各功能分區面積(ji)需求又有何(he)不(bu)同？

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山南京不銹鋼廚房設備的企業，深(shen)受眾多(duo)酒店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇，公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。

在設計和規劃食堂(tang)時，廚(chu)(chu)房面(mian)積(ji)與(yu)餐廳(ting)面(mian)積(ji)的(de)(de)比例(li)是一個非常重要的(de)(de)考慮因素，新建的(de)(de)單位食堂(tang)，其餐廳(ting)與(yu)廚(chu)(chu)房的(de)(de)面(mian)積(ji)比例(li)應(ying)如何(he)(he)規劃？特別(bie)是當涉(she)及到100人、300人等(deng)不同(tong)規模(mo)食堂(tang)時，廚(chu)(chu)房、餐廳(ting)及廚(chu)(chu)房中的(de)(de)各功(gong)能(neng)分區面(mian)積(ji)需求又有(you)何(he)(he)不同(tong)？

設(she)備尺(chi)寸：油煙凈(jing)化(hua)器(qi)的(de)尺(chi)寸應與廚(chu)房(fang)的(de)排(pai)風(feng)量(liang)相匹配，過(guo)大(da)或過(guo)小都會影(ying)響凈(jing)化(hua)效果和抽排(pai)效率，因此，在選擇時需要根(gen)據廚(chu)房(fang)的(de)實際排(pai)風(feng)量(liang)來確定凈(jing)化(hua)器(qi)的(de)尺(chi)寸，材質(zhi)和耐(nai)用(yong)(yong)性(xing)：油煙凈(jing)化(hua)器(qi)長期處于高溫、潮濕(shi)的(de)環境中，材質(zhi)的(de)選擇和耐(nai)用(yong)(yong)性(xing)非常重要。

中(zhong)(zhong)央廚房(fang)通(tong)過集中(zhong)(zhong)采購(gou)、統一加工、統一配送等方式，實現(xian)了(le)餐(can)飲(yin)企業(ye)的規模化、標準化和(he)(he)高(gao)(gao)效化運(yun)營，通(tong)過中(zhong)(zhong)央廚房(fang)，快餐(can)企業(ye)可(ke)以實現(xian)菜(cai)品的統一制(zhi)作、統一配送，提高(gao)(gao)制(zhi)作效率和(he)(he)菜(cai)品品質，同時降低采購(gou)成(cheng)本和(he)(he)人力成(cheng)本。

公司(si)憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)更高(gao)要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天(tian)！顧客(ke)是(shi)企業生存與(yu)發展的(de)根本(ben)(ben)，我們珍惜(xi)每一次合作(zuo)的(de)機會，不斷(duan)提高(gao)自(zi)身(shen)的(de)竟爭能(neng)力，實現合作(zuo)共贏(ying)的(de)目標。

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此(ci)類設備在商用廚房(fang)中的品(pin)種較多(duo)、數量也較多(duo)，主要有工作(zuo)臺、操作(zuo)臺、水池、置物架、置物柜(ju)等，4，炊事機械系(xi)列，酒店(dian)餐飲(yin)行業(ye)為了(le)原(yuan)材料的存放，常(chang)常(chang)要用到各種型(xing)號(hao)的冷藏冷凍冰(bing)箱/冰(bing)柜(ju)，常(chang)見的有雙門(men)、四門(men)、六門(men)等。

那么大型南京酒店廚房設備工程如(ru)何設(she)(she)(she)計(ji)才能提高(gao)出(chu)餐(can)效率？1、根據實際需要(yao)設(she)(she)(she)計(ji)：按酒(jiu)店檔次與(yu)出(chu)餐(can)量設(she)(she)(she)置通道和(he)寬度(du)，既要(yao)滿(man)足(zu)(zu)設(she)(she)(she)備安裝就(jiu)(jiu)位，又要(yao)滿(man)足(zu)(zu)就(jiu)(jiu)餐(can)高(gao)峰通行的(de)需要(yao)，在(zai)面積條件不允許的(de)廚(chu)房內，需要(yao)利用設(she)(she)(she)計(ji)通道的(de)方(fang)法加(jia)以彌補，力求通道與(yu)各種工作區域銜接簡捷順(shun)暢(chang)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司主營電磁(ci)灶、開水(shui)器、燃氣灶、調理設(she)備(bei)、消毒設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不(bu)銹鋼水(shui)池(chi)、食(shi)品加工(gong)機械、排油煙凈化(hua)設(she)備(bei)等廚具，歡迎來電咨(zi)詢。聯系人：孫經理 電話： 郵(you)箱(xiang)： 地址：蘇州市吳中區(qu)臨湖鎮(zhen)和安(an)路1075號