紹興廚(chu)房改造(zao)供應承諾(nuo)守信
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備,南京酒店廚房設備,南京不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的研發、制造(zao)、設(she)計、安裝為一(yi)體的企(qi)業,服(fu)務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等,主要服(fu)務長三角一(yi)帶地區。
風(feng)機經過長(chang)(chang)時間運(yun)行后,扇葉會積(ji)上油(you)(you)污而變得厚(hou)重,其內部由于沉積(ji)油(you)(you)污導致空間變小,導致排風(feng)效(xiao)果差,使用效(xiao)率低,油(you)(you)煙凈化(hua)器長(chang)(chang)時間運(yun)行后,管道積(ji)蓄油(you)(you)垢污漬,需(xu)定(ding)期(qi)清(qing)洗,避免火災隱患(huan),風(feng)機和油(you)(you)煙凈化(hua)器的清(qing)潔,需(xu)要進行拆裝清(qing)洗。
1、電(dian)源要求(qiu)(1)建議大家使(shi)用國標電(dian)線(xian),建議每臺(tai)商(shang)用電(dian)磁爐配(pei)備空氣漏電(dian)保護開關,不能采(cai)用插(cha)座插(cha)頭接電(dian),因(yin)(yin)為(wei)兩孔插(cha)座插(cha)頭插(cha)上(shang)后易松動、不牢(lao)固(gu),因(yin)(yin)為(wei)商(shang)用電(dian)磁爐的功率較(jiao)大,這樣易產生(sheng)瞬時(shi)打火(huo),電(dian)流增大,比較(jiao)危險。
放完(wan)電(dian)之后,大家就可以將油(you)煙凈化器的部(bu)件拆卸(xie),方(fang)便(bian)進行進一步清(qing)洗,注(zhu)意(yi)拆卸(xie)絕(jue)(jue)緣(yuan)體,防止漏(lou)電(dian),拆卸(xie)過濾網注(zhu)意(yi)避(bi)免破壞(huai)元器件,拆卸(xie)機器包(bao)裹,用(yong)(yong)1:20的燒堿與熱水融合清(qing)洗,浸(jin)泡后,再用(yong)(yong)高壓水槍(qiang)沖(chong)洗,將酒精噴在絕(jue)(jue)緣(yuan)子和絕(jue)(jue)緣(yuan)瓷邊上,然后再用(yong)(yong)干布擦干,清(qing)洗油(you)污。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業,深(shen)受眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧(gu)問(wen)公司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇,公司具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力。
油煙(yan)管道清(qing)洗(xi)解決方案,后廚油污重(zhong)、排煙(yan)霧不暢一直是困(kun)擾餐飲業(ye)老板的問題(ti),三、未定(ding)期(qi)清(qing)洗(xi):油煙(yan)機在運行一段時間后,油煙(yan)機葉輪(lun)、煙(yan)道上將(jiang)粘(zhan)有少(shao)量油污,增加(jia)葉輪(lun)重(zhong)量,這樣也勢必增加(jia)了風輪(lun)轉動動能,使電機啟動電流(liu)加(jia)大。
這(zhe)(zhe)樣的(de)做(zuo)法是不對的(de),只(zhi)有保證抹布(bu)足夠干(gan)凈才能這(zhe)(zhe)樣做(zuo),三(san)、廚(chu)具(ju)保養要點——勺鍋鏟高掛,家中(zhong)常用(yong)的(de)勺子(zi)有湯勺、漏勺、鍋鏟等,這(zhe)(zhe)些的(de)都是比較常用(yong)的(de),很(hen)多人用(yong)完以后會選擇將它們放到櫥柜的(de)抽屜里,或(huo)者直接放在(zai)鍋里。
在管道(dao),風機,開關各方面(mian)都(dou)需要精良(liang)的(de)產品會比較(jiao)好,再就是灶臺的(de)高度(du)、吊柜的(de)位置等,都(dou)直接影響到使用的(de)方便程度(du),1、不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)材料構成:目前(qian)市面(mian)上的(de)不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)廚(chu)(chu)致分為430、304(18-8)、18-10三(san)個(ge)等級(ji)。
公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿(man)足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you),攜手共創美(mei)好的(de)(de)明(ming)天(tian)!顧客(ke)是(shi)企業生存與發展(zhan)的(de)(de)根本(ben)(ben),我們(men)珍惜每一次合作(zuo)的(de)(de)機(ji)會,不(bu)斷提高(gao)自(zi)身(shen)的(de)(de)竟爭能力,實現合作(zuo)共贏的(de)(de)目標。
此外、庫房(fang)要加(jia)裝防盜門窗、通道(dao)等,庫房(fang)不要與(yu)營業區(qu)相通,烹調作業區(qu)域與(yu)衛生間要分(fen)開,人性化的原則廚房(fang)內的操作要有一個合理的流程(cheng),在廚房(fang)設(she)(she)備的設(she)(she)計(ji)上,能按(an)正確(que)的流程(cheng)設(she)(she)計(ji)各(ge)部位的排列,對日后使(shi)用方(fang)便(bian)十分(fen)重(zhong)要。
單水槽(cao)尺寸(cun)安(an)(an)裝三步:檢(jian)查(cha)在安(an)(an)裝的過程中(zhong)是否沒(mei)(mei)有弄好的零件或(huo)(huo)者放平(ping)整沒(mei)(mei)有,檢(jian)查(cha)完沒(mei)(mei)有錯(cuo)誤之(zhi)(zhi)后,就開始在水槽(cao)里(li)面(mian)(mian)防(fang)水進(jin)行測試,從側面(mian)(mian)反應下水器是否有漏水情況,如果沒(mei)(mei)有漏水或(huo)(huo)者滲水出來,就說明面(mian)(mian)盆下水管是安(an)(an)裝好了;反之(zhi)(zhi)呢(ni),則還(huan)需要你在重新檢(jian)查(cha)一遍或(huo)(huo)者重新安(an)(an)裝一次。
廣式爐(lu)灶是與粵(yue)菜的烹調(diao)方法、成(cheng)品特色(se)相配套(tao)的,總體特點是火(huo)力(li)猛、易調(diao)節、好控(kong)制(zhi),適(shi)合于旺火(huo)速成(cheng)的粵(yue)菜烹制(zhi),很(hen)多人設計廚房時(shi),一聽(ting)老板提到廚房要先進整齊、要改善廚師(shi)工(gong)作環境(jing),就(jiu)無節制(zhi)地擴大面積(ji),拓展空(kong)間。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限(xian)公司主營電磁(ci)灶、開水(shui)器(qi)、燃氣灶、調理(li)設備(bei)、消毒(du)設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不銹鋼(gang)水(shui)池、食品加工機械、排油煙凈化設備(bei)等廚具,歡迎(ying)來(lai)電咨詢。聯系人:孫經理(li) 電話: 郵(you)箱(xiang): 地址(zhi):蘇州市吳中區臨(lin)湖鎮和安路(lu)1075號
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