鎮江(jiang)廚房(fang)排煙管道(dao)可定(ding)制加(jia)工誠(cheng)信互利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備,南京酒店廚房設備,南京不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房設備的研發、制造、設計、安裝(zhuang)為一(yi)體(ti)的企業,服務于酒店(dian)整(zheng)體(ti)廚房,工廠食(shi)堂(tang),學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)等，主要服務長(chang)三角一(yi)帶地(di)區(qu)。

廚(chu)房設備的(de)(de)(de)尺寸(cun)(cun)選(xuan)擇是十分重(zhong)要的(de)(de)(de)，合適(shi)的(de)(de)(de)尺寸(cun)(cun)與位置能有(you)效的(de)(de)(de)利(li)用空間(jian)，同時也(ye)方便工(gong)作(zuo)人員操(cao)作(zuo)，一般水槽的(de)(de)(de)高度(du)是880-910mm，操(cao)作(zuo)臺(tai)的(de)(de)(de)高度(du)和(he)寬度(du)和(he)水槽保(bao)持一致，與操(cao)作(zuo)臺(tai)相連(lian)的(de)(de)(de)水池中間(jian)也(ye)不應(ying)該有(you)障礙，方便工(gong)作(zuo)人員清洗。

油煙管道清洗解決方案，后(hou)(hou)廚油污重、排煙霧(wu)不暢一直是困擾餐飲業老板的問(wen)題，三、未定期清洗：油煙機(ji)在(zai)運(yun)行一段時間后(hou)(hou)，油煙機(ji)葉輪(lun)(lun)、煙道上將(jiang)粘有少量(liang)(liang)油污，增加葉輪(lun)(lun)重量(liang)(liang)，這樣也勢必增加了風輪(lun)(lun)轉動(dong)(dong)動(dong)(dong)能，使電機(ji)啟動(dong)(dong)電流加大。

因此在爐(lu)灶、蒸箱(xiang)、蒸鍋、烤箱(xiang)等產生油煙(yan)和(he)蒸氣設備的(de)上方，必須配備強(qiang)有力(li)的(de)抽排(pai)煙(yan)設施，力(li)求(qiu)做到(dao)酒(jiu)店烹調廚房(fang)每(mei)小時換氣50-60次，使此廚房(fang)真正形成負壓區，以創(chuang)造空(kong)氣清(qing)新的(de)環境(jing)，方便烹調人員判別菜肴的(de)口味。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，深受眾(zhong)多酒店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇，公司具有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力量及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能力。

使(shi)用(yong)(yong)多的是201或(huo)是304，304含鎳量在(zai)(zai)8-12個(ge)之間(jian)，防腐防銹性能優(you)越，的，這(zhe)樣使(shi)用(yong)(yong)起來比(bi)較方便，選擇道口(kou)鋒利、表面光滑、刀把設計合(he)，以保證員工(gong)在(zai)(zai)工(gong)作時互不干擾和便于(yu)清(qing)理衛生，它(ta)影響到工(gong)作效(xiao)率和工(gong)作質(zhi)量。

面積分配(pei)合(he)理，設施、設備(bei)配(pei)備(bei)恰當，則廚房(fang)(fang)的(de)投資費用就(jiu)比較(jiao)節省，2、廚房(fang)(fang)設計布局(ju)直接影響出口速度(du)和(he)質量，因此要提供(gong)顧(gu)客清新高雅、舒適溫(wen)馨的(de)就(jiu)餐環(huan)境，就(jiu)應將廚房(fang)(fang)設計成與餐廳有明(ming)顯(xian)分隔和(he)遮(zhe)擋且沒有噪聲，氣味和(he)高溫(wen)等(deng)污染的(de)、獨(du)立的(de)生產場所。

公司(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智(zhi)慧(hui)，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念(nian)，服(fu)務(wu)(wu)(wu)永(yong)遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)明天！顧(gu)客是企(qi)業生存(cun)與(yu)發展的(de)(de)(de)根(gen)本，我們珍惜每一次合作的(de)(de)(de)機會，不(bu)斷提高自(zi)身(shen)的(de)(de)(de)竟爭能力(li)，實現合作共贏的(de)(de)(de)目標。

5、普通西(xi)(xi)餐(can)(can)廚房設備——速凍(dong)柜(ju)：西(xi)(xi)餐(can)(can)中常會出現(xian)一些需要快速冷凍(dong)的食(shi)(shi)(shi)品，如(ru)不(bu)(bu)易保存的海鮮(xian)(xian)類原料就會用(yong)到(dao)，8、普通西(xi)(xi)餐(can)(can)廚房設備——保鮮(xian)(xian)柜(ju)：不(bu)(bu)管任何種類餐(can)(can)廳食(shi)(shi)(shi)物(wu)的新(xin)鮮(xian)(xian)都不(bu)(bu)肯能(neng)缺少，只有(you)新(xin)鮮(xian)(xian)的食(shi)(shi)(shi)物(wu)才保證食(shi)(shi)(shi)物(wu)的衛生。

蒸箱類設備(bei)須每(mei)天更換一次新(xin)鮮(xian)的水，定(ding)(ding)期清洗冷凝器風扇扇葉，檢查風機(ji)電流、線路，及時(shi)添加制(zhi)(zhi)冷劑等，檢查冰(bing)箱門(men)的密封裝(zhuang)置(zhi)，保證制(zhi)(zhi)冷效率，4、排(pai)(pai)煙類設備(bei)：在日常維保中，要定(ding)(ding)期清洗排(pai)(pai)煙罩、油(you)煙凈(jing)化器、排(pai)(pai)煙管道、風機(ji)、風柜(ju)等。

3、平扒爐(lu)——主要是用于(yu)(yu)西(xi)(xi)餐燒烤肉(rou)類食物，具有操作簡(jian)單、加熱(re)更為快捷的(de)設備，通過此設備可以快速的(de)滿足客戶在短時間內實現肉(rou)食品(pin)的(de)烤、煎、方式烹飪，4、炸(zha)爐(lu)——對于(yu)(yu)西(xi)(xi)餐來講不可缺(que)少的(de)就(jiu)屬(shu)于(yu)(yu)炸(zha)爐(lu)了，因為西(xi)(xi)餐廳常有食客點相關的(de)油(you)炸(zha)食品(pin)，常見的(de)炸(zha)雞(ji)(ji)腿、炸(zha)雞(ji)(ji)翅(chi)、炸(zha)薯條、就(jiu)出(chu)自(zi)于(yu)(yu)這(zhe)個設備。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司主營電(dian)磁(ci)灶(zao)、開水器、燃氣灶(zao)、調(diao)理設備(bei)、消毒(du)設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不銹(xiu)鋼水池、食品加工(gong)機械、排油煙凈化設備(bei)等廚(chu)具，歡迎(ying)來電(dian)咨詢。聯系人：孫經理 電(dian)話： 郵箱： 地址(zhi)：蘇州(zhou)市吳中區臨湖鎮和安(an)路1075號