湖州電雙(shuang)門蒸飯車(che)生(sheng)產廠商定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備,南京酒店廚房設備,南京不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)、設計、安裝為一(yi)體(ti)的企業,服務于酒(jiu)店整體(ti)廚(chu)房,工廠食堂,學校食堂等，主要服務長三角一(yi)帶地(di)區。

廚房設(she)(she)(she)計(ji)布(bu)局是(shi)廚房建(jian)設(she)(she)(she)的(de)(de)基礎(chu)，設(she)(she)(she)計(ji)布(bu)局的(de)(de)結果直接影響到廚房出品速度、出口(kou)質量和建(jian)設(she)(she)(she)投資(zi)，面積過(guo)大、設(she)(she)(she)備(bei)配備(bei)數量過(guo)多、功率過(guo)大超越本企(qi)業廚房生(sheng)產(chan)需要;或片面追求設(she)(she)(she)備(bei)先進，功能完備(bei)，都(dou)將增加廚房的(de)(de)建(jian)設(she)(she)(she)投資(zi)。

此(ci)外、庫(ku)房(fang)要(yao)加裝防盜門窗、通(tong)道等，庫(ku)房(fang)不要(yao)與(yu)營業區相通(tong)，烹調作業區域與(yu)衛生間要(yao)分開，人性(xing)化的原(yuan)則廚房(fang)內的操作要(yao)有一個合(he)理的流程，在(zai)廚房(fang)設備(bei)的設計(ji)上(shang)，能按正確的流程設計(ji)各(ge)部位的排列，對(dui)日后使(shi)用方便十分重要(yao)。

廚(chu)房面積分配合理，設施配備恰當，投資費(fei)用就可以節省(sheng)，不(bu)僅(jin)如(ru)此，還把偌大的一個廚(chu)房進(jin)行無限(xian)分隔(ge)，各(ge)作業間互(hu)相(xiang)封閉(bi)，看不(bu)見(jian)、叫不(bu)應，既增加(jia)了(le)廚(chu)師搬運貨物的距離，又不(bu)便互(hu)相(xiang)關照，提高(gao)工作效率，更容(rong)易(yi)產(chan)生安全隱(yin)患。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧問公司的(de)贊譽與推(tui)崇(chong)，公司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

由(you)于油煙蒸汽(qi)頻(pin)繁(fan)，必須配(pei)備一系列(lie)微(wei)波(bo)爐食(shi)品設(she)備，還有(you)面條(tiao)(tiao)機(ji)、面條(tiao)(tiao)機(ji)、壓床機(ji)、攪拌機(ji)、覺醒(xing)箱(xiang)，其他是木制面條(tiao)(tiao)、蔬(shu)菜架，3、飲食(shi)室：將熱(re)水(shui)器和茶盒放在(zai)一起，4、涼(liang)菜房：有(you)工作(zuo)臺、蔬(shu)菜架、雪(xue)箱(xiang)、水(shui)池就可(ke)以了。

根(gen)據實(shi)際需要選(xuan)擇設備(bei)，按照(zhao)(zhao)工藝順序合理規劃廚房設備(bei)的(de)布置和(he)設備(bei)，保證操作(zuo)過程(cheng)的(de)順利進行，在規劃中，要考慮員工的(de)操作(zuo)、實(shi)際的(de)操作(zuo)措施和(he)物流順序，按照(zhao)(zhao)操作(zuo)步驟運行流水(shui)線(xian)，提高有效的(de)休(xiu)息時(shi)間，做到生熟物流與潔凈物流分離。

廚房設備的(de)(de)尺寸(cun)選(xuan)擇是(shi)十(shi)分(fen)重要的(de)(de)，合適的(de)(de)尺寸(cun)與位(wei)置能有效的(de)(de)利用空間，同時也方便(bian)工作(zuo)人員(yuan)操作(zuo)，一般水(shui)槽的(de)(de)高度是(shi)880-910mm，操作(zuo)臺的(de)(de)高度和寬度和水(shui)槽保持(chi)一致，與操作(zuo)臺相連(lian)的(de)(de)水(shui)池中間也不(bu)應該(gai)有障礙，方便(bian)工作(zuo)人員(yuan)清洗。

公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin)，以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本(ben)(ben)(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)(ben)(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原(yuan)則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)明(ming)天！顧客(ke)是企業生存(cun)與發展(zhan)的(de)根本(ben)(ben)(ben)，我們珍惜每一次合作的(de)機會，不(bu)斷提高(gao)自身(shen)的(de)竟爭能力，實現合作共贏的(de)目標。

賓客提前(qian)預定的(de)(de)菜肴，配制后應有(you)一定的(de)(de)工作(zuo)(zuo)(zuo)臺面或(huo)臺架(jia)，以暫(zan)放(fang)待炒，刺身原料的(de)(de)制作(zuo)(zuo)(zuo)，要(yao)求有(you)嚴格(ge)的(de)(de)衛(wei)生和低溫環境，除在管理上(shang)(shang)對(dui)生產制作(zuo)(zuo)(zuo)人員及(ji)其操作(zuo)(zuo)(zuo)有(you)嚴格(ge)的(de)(de)操作(zuo)(zuo)(zuo)規(gui)范外，在設(she)計及(ji)設(she)備配備上(shang)(shang)也應充分考慮上(shang)(shang)述(shu)因素。

這樣的(de)(de)(de)做(zuo)法不利(li)于勺子(zi)干燥，還會(hui)(hui)給抽屜(ti)和(he)鍋(guo)帶來(lai)水分，導致(zhi)它們(men)上潮和(he)上銹，四(si)、廚具保養要點——切(qie)菜板要清潔(jie)(jie)徹底，切(qie)菜板是容易藏(zang)(zang)細菌(jun)的(de)(de)(de)，平(ping)時(shi)使用的(de)(de)(de)時(shi)候會(hui)(hui)出現一(yi)些劃痕和(he)細縫經常藏(zang)(zang)有各(ge)種食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)殘(can)渣(zha)，如果清潔(jie)(jie)不徹底這些食(shi)物(wu)殘(can)渣(zha)腐爛(lan)后會(hui)(hui)有很多細菌(jun)生出來(lai)，我(wo)們(men)遲到嘴里的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)安全就得不到保障。

油煙(yan)管道(dao)清(qing)(qing)洗解決方案，后廚油污重、排煙(yan)霧不暢一直是困擾餐(can)飲業(ye)老板(ban)的問題(ti)，三、未定期清(qing)(qing)洗：油煙(yan)機在運行一段時間(jian)后，油煙(yan)機葉輪(lun)、煙(yan)道(dao)上將粘有(you)少量油污，增加(jia)(jia)(jia)葉輪(lun)重量，這(zhe)樣也勢(shi)必增加(jia)(jia)(jia)了風(feng)輪(lun)轉動動能，使電機啟動電流(liu)加(jia)(jia)(jia)大。

蘇(su)(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司主營電(dian)磁灶、開水(shui)器、燃氣(qi)灶、調理設備、消毒設備、蒸(zheng)煮設備、不(bu)銹鋼水(shui)池、食品加工(gong)機械、排(pai)油煙凈(jing)化設備等廚具，歡迎來電(dian)咨詢。聯系人(ren)：孫經理 電(dian)話： 郵箱： 地址：蘇(su)(su)州市吳中區(qu)臨湖(hu)鎮(zhen)和(he)安(an)路1075號