專業從事雙頭雙尾炒灶訂做批發采購
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備,南京酒店廚房設備,南京不銹鋼廚房設備及中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的(de)研發、制(zhi)造、設計、安裝為一體(ti)的(de)企業,服(fu)務于酒店(dian)整體(ti)廚房(fang),工廠食(shi)(shi)堂,學校食(shi)(shi)堂等,主要服(fu)務長三角一帶(dai)地區。
廚房面積過小,設施配備不(bu)(bu)足(zu)(zu)或功率不(bu)(bu)夠,生產和(he)(he)使用過程(cheng)中,不(bu)(bu)僅需(xu)要追加投(tou)資以滿足(zu)(zu)生產需(xu)要,而(er)且還(huan)會(hui)影響正常生產和(he)(he)出品,還(huan)有些設備看似新穎、功能(neng)超前,而(er)真正的(de)實用價值不(bu)(bu)高,如好多(duo)國產的(de)運(yun)水煙(yan)罩(zhao)、升降傳(chuan)菜(cai)梯等。
(3)人性化管理,刀工(gong)不(bu)用離開(kai)這里(li)就(jiu)可以(yi)清洗、冷藏和冷卻,方(fang)便攜(xie)帶(dai)和放置(zhi),臺區(qu)、臺架擴大了(le)擺放空間(jian),實際操(cao)作(zuo)方(fang)便,廚(chu)師的(de)實際操(cao)作(zuo)距(ju)離需要保持,工(gong)作(zuo)人員和員工(gong)之間(jian)的(de)距(ju)離也需要保持,一些設備盒必(bi)須(xu)有一定的(de)實際操(cao)作(zuo)距(ju)離。
單(dan)(dan)水槽(cao)(cao)尺寸(cun)對人們的(de)(de)生活有什么影響?通常(chang)來講,雙槽(cao)(cao)可(ke)用其中一(yi)個盆來洗油膩(ni)物,另(ling)一(yi)個則用于清新物,而單(dan)(dan)槽(cao)(cao)則操縱(zong)范(fan)圍(wei)大(da)(da),濺到外(wai)面的(de)(de)水更(geng)(geng)少,所(suo)以(yi)各有各的(de)(de)優(you)點,另(ling)外(wai)單(dan)(dan)槽(cao)(cao)還(huan)可(ke)容納(na)體(ti)積大(da)(da)的(de)(de)鍋(guo)、盆之類的(de)(de),并(bing)且下水簡單(dan)(dan)又(you)多,不(bu)易堵,所(suo)以(yi)現代朋(peng)友更(geng)(geng)加青(qing)睞于單(dan)(dan)水槽(cao)(cao),當然適宜自己的(de)(de)才(cai)更(geng)(geng)佳。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與(yu)推(tui)崇,公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力(li)量(liang)及較大規(gui)模的(de)(de)生產(chan)能力(li)。
存(cun)(cun)(cun)(cun)儲(chu)空(kong)(kong)間(jian)分為(wei)以下幾類:冷凍冷藏,需(xu)要存(cun)(cun)(cun)(cun)放(fang)保鮮(xian)的(de)原料(liao)(liao);餐具(ju)存(cun)(cun)(cun)(cun)取,各類潔凈(jing)餐具(ju)存(cun)(cun)(cun)(cun)儲(chu);工具(ju)存(cun)(cun)(cun)(cun)取,后廚(chu)人(ren)員所用的(de)刀、叉(cha)、勺(shao)、筷、毛巾、抹布都(dou)應該有(you)合(he)理擺放(fang)位置;臨時(shi)放(fang)置,切配(pei)、腌醬待烹制原料(liao)(liao),所需(xu)的(de)盆、罐(guan)、桶、盒,都(dou)要有(you)合(he)適的(de)存(cun)(cun)(cun)(cun)放(fang)空(kong)(kong)間(jian)。
除炒灶(zao)(zao)外(wai)還需要一些其他(ta)爐灶(zao)(zao),如(ru)湯(tang)灶(zao)(zao)、燉菜灶(zao)(zao)、大(da)鍋灶(zao)(zao),若經(jing)營(ying)海(hai)鮮菜系,還需要海(hai)鮮蒸(zheng)柜、燉魚(yu)臺,有(you)足夠(gou)的存(cun)儲空(kong)間(jian):主灶(zao)(zao)間(jian)物流(liu)吞(tun)吐(tu)量大(da),大(da)量的原(yuan)料、佐料、調料、餐具(ju)、用(yong)具(ju)等匯(hui)聚在主灶(zao)(zao)間(jian),灶(zao)(zao)間(jian)內要有(you)足夠(gou)的存(cun)儲空(kong)間(jian),便于存(cun)儲、取放。
公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)明天!顧客(ke)是企(qi)業生(sheng)存(cun)與發展(zhan)的(de)(de)(de)根本,我們珍惜每一次(ci)合作(zuo)的(de)(de)(de)機會,不斷提高(gao)自(zi)身的(de)(de)(de)竟爭能力,實現合作(zuo)共贏的(de)(de)(de)目(mu)標。
隨(sui)著社會經(jing)濟的(de)發展,我們的(de)生活水(shui)平(ping)不(bu)斷地提高(gao),現(xian)代餐飲(yin)對廚房要(yao)求(qiu)越(yue)來(lai)越(yue)高(gao),不(bu)但要(yao)合理實用、衛生清潔、美觀大方、面積適(shi)中(zhong)、節(jie)省勞動(dong),如果站在老(lao)板的(de)角度來(lai)看的(de)話,還要(yao)節(jie)約成(cheng)本、經(jing)久耐用、提高(gao)效率,一、廚房面積合理適(shi)中(zhong)。
放完(wan)電之后(hou),大家就可以(yi)將油(you)煙凈(jing)化器的部件(jian)拆卸(xie)(xie),方(fang)便進行(xing)進一(yi)步清(qing)洗,注(zhu)意拆卸(xie)(xie)絕(jue)(jue)緣體,防止漏電,拆卸(xie)(xie)過濾網注(zhu)意避免破(po)壞元(yuan)器件(jian),拆卸(xie)(xie)機器包裹,用1:20的燒(shao)堿與熱水(shui)融合清(qing)洗,浸(jin)泡后(hou),再用高壓(ya)水(shui)槍沖洗,將酒精噴(pen)在絕(jue)(jue)緣子(zi)和絕(jue)(jue)緣瓷邊上,然后(hou)再用干布擦干,清(qing)洗油(you)污。
餐(can)具(ju)放入消(xiao)毒(du)(du)柜之(zhi)前要注意:塑料等不耐高(gao)溫(wen)的(de)(de)餐(can)具(ju)直接放置在(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜的(de)(de)上層的(de)(de)臭氧(yang)低溫(wen)消(xiao)毒(du)(du)箱內,對于(yu)陶瓷和玻璃類(lei)材質的(de)(de)餐(can)具(ju)就放置在(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜的(de)(de)下層采用(yong)高(gao)溫(wen)紅外(wai)線(xian)消(xiao)毒(du)(du),經常(chang)在(zai)這些(xie)消(xiao)毒(du)(du)過的(de)(de)彩(cai)色(se)瓷器里放置食(shi)(shi)品(pin),容(rong)易使食(shi)(shi)品(pin)受到(dao)污染,危(wei)害健(jian)康(kang)。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司(si)主營電磁(ci)灶(zao)、開水器、燃氣灶(zao)、調(diao)理設備(bei)、消毒(du)設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不銹鋼水池、食品加(jia)工機(ji)械、排油煙凈化設備(bei)等廚具,歡(huan)迎來電咨詢。聯系(xi)人:孫經理 電話(hua): 郵箱: 地址:蘇州市吳中區(qu)臨湖鎮和安路1075號
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