南京木面(mian)工作臺定做歡迎(ying)咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備,南京酒店廚房設備,南京不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚(chu)房設(she)備的研發、制造(zao)、設(she)計、安裝為一體的企業,服(fu)務于酒店整(zheng)體廚(chu)房,工廠食堂,學校食堂等，主要服(fu)務長三角一帶(dai)地(di)區。

加上國外餐飲設(she)備，真是(shi)種類繁多(duo)，技(ji)術復雜(za)，2、飯店廚房設(she)計(ji)要了解工序(xu)流程，比其(qi)他(ta)一(yi)般建(jian)筑的單位面積都大(da)很(hen)多(duo)，每個房間(jian)都要有上下水，排煙通(tong)風換(huan)氣(qi)次(ci)(ci)數達到(dao)40~60次(ci)(ci)以(yi)上，而浴(yu)池換(huan)氣(qi)次(ci)(ci)數為(wei)10次(ci)(ci)以(yi)上，其(qi)它(ta)公共場(chang)合換(huan)氣(qi)為(wei)6次(ci)(ci)以(yi)上。

烤(kao)魚、烤(kao)雞(ji)翅，或(huo)者烘焙蛋糕、餅(bing)干(gan)，為我們(men)的(de)(de)飲(yin)食生(sheng)活增添(tian)了不(bu)少(shao)樂趣，也(ye)深(shen)受年輕(qing)群體的(de)(de)推崇，2、將烤(kao)架、烤(kao)盤取(qu)出(chu)來(lai)，放在兌有清(qing)(qing)潔劑的(de)(de)溫水中浸泡10分鐘(zhong)左右，軟化污(wu)漬、稀(xi)釋油(you)污(wu)，再用清(qing)(qing)潔海綿擦(ca)洗(xi)，清(qing)(qing)水沖(chong)洗(xi)，然后晾干(gan)。

二、獨立(li)(li)設(she)置:，食堂(tang)的建造應獨立(li)(li)于其它建筑,如無獨立(li)(li)條件,可盡量設(she)在底層(ceng),方便(bian)廚房的操(cao)作，該布置方式能充分滿(man)足廚房的功能要求,避(bi)免了(le)廚房產生的噪音、油煙、氣味對學生宿(su)舍的影響，這類布局方式較為常見，常布置在學生宿(su)舍的一-端(duan),或與(yu)學生宿(su)舍圍合,形成院落。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企(qi)業，深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇，公(gong)(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技術力量及(ji)較大(da)規模的生產能(neng)力。

酒店廚房排煙系(xi)統(tong)在商用廚房中排煙是否(fou)暢(chang)通直接關系(xi)到廚房能否(fou)正常工作，現在將廚房排煙不暢(chang)通的(de)原因及解(jie)決辦法告訴(su)大(da)家：這2種(zhong)情(qing)況，如(ru)果是種(zhong)我們可以對(dui)漏風處進行維修，如(ru)果是第二種(zhong)情(qing)況就必須(xu)進行更換才可以解(jie)決。

5、充分利用(yong)有(you)效空間：吊柜與操作(zuo)(zuo)平臺之間的(de)間隙，一般(ban)可以利用(yong)起來，易于(yu)放取一些(xie)烹飪中(zhong)間所(suo)需的(de)用(yong)具，有(you)的(de)還可以作(zuo)(zuo)為簡易的(de)卷(juan)簾門，避免小電器(qi)落灰塵，6、孩(hai)子的(de)安(an)全防護：廚房里許多地方要(yao)考慮到防止孩(hai)子發(fa)生危險(xian)。

以下(xia)八個要點：，1、操(cao)作平臺高度(du)：在廚房里干活(huo)(huo)時，操(cao)作平臺的(de)高度(du)對防止(zhi)疲勞和靈活(huo)(huo)轉身起(qi)到決(jue)定性(xing)作用(yong)，后者一般在吊(diao)柜(ju)下(xia)部布置局部燈光，設置方便的(de)開關(guan)裝置，還有(you)性(xing)能(neng)良好的(de)抽油(you)煙機一般也(ye)有(you)燈光，對烹(peng)飪來說是(shi)足夠了。

公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客(ke)(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天(tian)！顧客(ke)(ke)是企(qi)業生存與(yu)發(fa)(fa)展的(de)(de)(de)根(gen)本，我(wo)們珍(zhen)惜每一次合(he)作的(de)(de)(de)機會(hui)，不斷提(ti)高自身的(de)(de)(de)竟(jing)爭能力(li)，實現合(he)作共贏(ying)的(de)(de)(de)目標。

4:油炸鍋(guo)的維(wei)護，如果是(shi)電炸鍋(guo),請檢查(cha)線路(lu)是(shi)否暢通，保持(chi)零件(jian)連(lian)接和(he)開關(guan)完好無損，檢查(cha)排水管接頭，5:化油器維(wei)護，6:冷凍室維(wei)護，每天(tian)(tian)保持(chi)冰箱內外清潔,每7天(tian)(tian)除霜一次(ci)，經常檢查(cha)電源和(he)溫度控制設備，使(shi)冰箱壓(ya)縮(suo)機保持(chi)正常運(yun)行。

1、先切(qie)斷電源，等待烤(kao)箱(xiang)完全(quan)冷卻，油污(wu)重的地方(fang)，我們(men)再用(yong)鋼絲球刷，確保每個犄角旮(ga)旯(la)都洗刷到，反復(fu)兩三次，直(zhi)到油污(wu)被(bei)徹(che)底刷掉，3、烤(kao)箱(xiang)內膽不可(ke)沾水(shui)，要(yao)單獨(du)拿抹(mo)布(bu)蘸清水(shui)，反復(fu)多次擦拭(shi)(shi)，然(ran)后(hou)用(yong)干(gan)抹(mo)布(bu)擦拭(shi)(shi)干(gan)凈。

五(wu)、服務至上，對于廚(chu)房(fang)改造或一(yi)些(xie)新建筑的設(she)計(ji)(ji)(ji)圖紙，當廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)規劃與統(tong)計(ji)(ji)(ji)數(shu)據有較大差異，就要(yao)考慮重新確定廚(chu)房(fang)面積(ji)，在實際確定位(wei)置(zhi)與面積(ji)時，總會有一(yi)些(xie)建筑的結構與環境條件(jian)的限制，需要(yao)商用廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)人員結合實際情況靈活處置(zhi)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司主營電(dian)磁灶(zao)、開水器、燃氣灶(zao)、調理設備(bei)、消毒設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不銹鋼(gang)水池、食品加(jia)工機械(xie)、排油煙凈化(hua)設備(bei)等廚(chu)具，歡迎來電(dian)咨詢。聯系(xi)人：孫經理 電(dian)話： 郵箱： 地(di)址：蘇(su)州市吳中區臨湖鎮和安路1075號