泰(tai)州(zhou)上下門電子消(xiao)毒柜設(she)計制造安裝(zhuang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備,南京酒店廚房設備,南京不銹鋼廚房設備及(ji)中(zhong)央廚房(fang)設備的研發、制造、設計、安裝(zhuang)為一(yi)體的企業,服務于酒(jiu)店(dian)整體廚房(fang),工(gong)廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等,主要(yao)服務長三(san)角一(yi)帶地(di)區。
由于(yu)酒(jiu)店廚(chu)房(fang)設(she)(she)的特殊衛生要(yao)求(qiu),隨著社(she)會進(jin)步,近(jin)20年來酒(jiu)店廚(chu)房(fang)設(she)(she)接觸食(shi)品及原料部分已經普遍不銹鋼化,達(da)到衛生和健康(kang)要(yao)求(qiu),酒(jiu)店廚(chu)房(fang)設(she)(she)通(tong)常包括烹飪加熱(re)設(she)(she)備,如(ru)爐具(ju)類(lei):燃(ran)氣爐、蒸柜、電(dian)磁爐、紅外爐、微波爐或電(dian)烤箱。
4、設計(ji)密(mi)(mi)度高,所(suo)有工(gong)作間(jian)都布滿(man)了設備,密(mi)(mi)度非常高,工(gong)作間(jian)面(mian)積與設備占地面(mian)積可達:2~3/1,9、在廚房(fang)結構大小已經確定的情(qing)況下,其中一項變(bian)更,聯動其他(ta)項目也要發生變(bian)動,水電、排(pai)煙等輔助設施(shi)也要作相應的變(bian)動。
學(xue)校廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計避開要點:一、不在(zai)主樓(lou)內(nei)的(de)(de)(de)室(shi)內(nei):,餐廳在(zai)使用過(guo)程中會(hui)產(chan)生(sheng)油(you)煙(yan)和噪音,這種布方式不容(rong)易(yi)讓餐廳的(de)(de)(de)操作受到(dao)影響,同時也可以提(ti)高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)效率(lv),主樓(lou)內(nei)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)人流大(da),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作開展不好(hao),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)效率(lv)低(di)下,不能(neng)滿足學(xue)校自(zi)身的(de)(de)(de)需要。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業,深受眾多(duo)酒店(dian)管理(li)公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,公司(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生產能力。
在廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)時遇到較多(duo)的(de)(de)(de)(de)是面(mian)積不夠,結(jie)構形狀(zhuang)不好,但是,對廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)卻很高(gao),無論廚(chu)房(fang)(fang)大小,一(yi)道(dao)菜的(de)(de)(de)(de)加工(gong)程(cheng)序(xu)一(yi)步(bu)也不能(neng)少(shao),比一(yi)般(ban)的(de)(de)(de)(de)建筑結(jie)構內(nei),所涉及(ji)的(de)(de)(de)(de)專業(ye)技術門類多(duo),水(shui)電(dian)、通風(feng)、排煙、多(duo)種設(she)備、安全(quan)設(she)施(shi)等,設(she)計(ji)精度(du)高(gao)、密(mi)度(du)大,流量功率(lv)大。
7,由統一的抽(chou)(chou)風(feng)機抽(chou)(chou)風(feng)的時辰(chen),當多臺設(she)備(bei)并聯使用,8,應加裝防雨(yu)、遮陽(yang)的遮陽(yang)篷(peng),室外裝配時,省得影響裝備(bei)的正常(chang)操縱壽命以(yi)及增(zeng)加毋(wu)庸要(yao)的維護用度(du),以(yi)是在(zai)履(lv)行設(she)備(bei)維護前,務必關掉(diao)設(she)備(bei)內部(bu)的供(gong)電電源總開關。
公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念(nian),服務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天!顧客是(shi)企業(ye)生(sheng)存與發展的(de)(de)(de)根本(ben),我們(men)珍(zhen)惜每一次(ci)合作的(de)(de)(de)機(ji)會,不(bu)斷(duan)提高自身(shen)的(de)(de)(de)竟(jing)爭能力(li),實現合作共(gong)贏(ying)的(de)(de)(de)目標。
酒店廚(chu)房(fang)(fang)排煙系統在商用廚(chu)房(fang)(fang)中(zhong)排煙是(shi)否暢通(tong)直接關系到廚(chu)房(fang)(fang)能否正常工(gong)作,現(xian)在將(jiang)廚(chu)房(fang)(fang)排煙不暢通(tong)的原因(yin)及(ji)解(jie)決辦法告訴大家:這(zhe)2種情(qing)況(kuang)(kuang),如果是(shi)種我們可(ke)以對漏風處進(jin)行維修,如果是(shi)第二(er)種情(qing)況(kuang)(kuang)就必須(xu)進(jin)行更換才(cai)可(ke)以解(jie)決。
除(chu)了(le)烤制(zhi)油脂大的(de)肉類食(shi)物(wu)外,我們烘焙蛋糕(gao)時,在高溫作用下,蛋糕(gao)會迅(xun)速(su)膨(peng)脹,奶油、果(guo)醬可能會殘(can)留在烤盤(pan)或內壁上,而(er)凝固后的(de)奶漬(zi)、果(guo)醬,也是非常難以清(qing)潔(jie),而(er)要(yao)徹(che)底(di)清(qing)除(chu)掉烤箱內的(de)油污、奶漬(zi),很多家庭的(de)清(qing)潔(jie)過程是這樣的(de)。
1、不能空燒(shao),2、不可長時間(jian)用不銹(xiu)鋼器皿盛放(fang)鹽、醬油(you)、菜湯等,因(yin)為這(zhe)些食品中含有電解(jie)質(zhi),如(ru)果長時間(jian)盛放(fang),不銹(xiu)鋼同樣會(hui)像其他(ta)金(jin)屬一樣,與(yu)這(zhe)些電解(jie)質(zhi)起化(hua)學反應,使有毒金(jin)屬元素(su)被溶解(jie)出來,3、要(yao)保持(chi)炊具(ju)(ju)的清(qing)潔(jie),經常擦洗,特別是存放(fang)過醋、醬油(you)等調(diao)味品后要(yao)及時洗凈,保持(chi)炊具(ju)(ju)干燥。
蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司主(zhu)營(ying)電磁灶、開(kai)水(shui)器、燃(ran)氣灶、調理(li)設(she)備、消(xiao)毒設(she)備、蒸(zheng)煮設(she)備、不銹鋼水(shui)池、食品(pin)加工機械、排油煙凈化設(she)備等廚具(ju),歡(huan)迎來電咨詢。聯系人:孫(sun)經理(li) 電話: 郵箱(xiang): 地址(zhi):蘇(su)州市(shi)吳中區臨湖鎮和安路1075號
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