寧波(bo)不銹(xiu)鋼操作臺廠商定制(zhi)歡迎咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備,南京酒店廚房設備,南京不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造、設計、安裝為一體的(de)企業,服務(wu)于酒店整(zheng)體廚房,工廠(chang)食堂,學校食堂等,主要(yao)服務(wu)長(chang)三角一帶地區。
必須了解(jie)所選用廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)(de)技(ji)術(shu)參(can)數指標(biao),僅廚(chu)房設(she)備(bei)就(jiu)有爐具、蒸烤、制冷、排煙、凈化、調理、洗(xi)涮、消(xiao)毒、車(che)架、廚(chu)房機(ji)械等多種系列,對各工作間(jian)進行(xing)合理區劃與(yu)布局,必須了解(jie)經營菜系的(de)(de)工藝流程、管(guan)理流程與(yu)專用的(de)(de)廚(chu)房設(she)備(bei)。
南京酒店廚房設備,是指放置(zhi)在酒(jiu)店廚房或者供烹飪用的(de)設備、工(gong)具的(de)統(tong)稱(cheng),處理加工(gong)類:和(he)面(mian)機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉(rou)機(ji)(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)(ji)等,消毒和(he)清洗加工(gong)類器具:清洗工(gong)作臺、不銹鋼盆臺、洗菜(cai)機(ji)(ji)、洗碗槽或是洗碗機(ji)(ji),消毒碗柜(ju)。
《自動噴水救(jiu)活體(ti)系規劃標(biao)(biao)準(zhun)》,5,《廚(chu)房設備救(jiu)活設備標(biao)(biao)準(zhun)》,6,《供配電體(ti)系規劃標(biao)(biao)準(zhun)》,7,《電氣設備裝置工程低壓器施工及驗收標(biao)(biao)準(zhun)》,8,區(qu)域面積(ji),供餐(can)人(ren)數100人(ren)以下,食(shi)物(wu)處理區(qu)域面積(ji)不小(xiao)于30平(ping)方米;100人(ren)以上(shang),每添加(jia)1人(ren)添加(jia)1。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,深受(shou)眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)司與(yu)廚(chu)房(fang)顧問(wen)公(gong)司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的(de)(de)技術(shu)力(li)量及較大規模的(de)(de)生(sheng)產(chan)能(neng)力(li)。
通常需要保持一(yi)(yi)致,廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的(de)(de)價(jia)格一(yi)(yi)直(zhi)是廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的(de)(de)關鍵問題,從某種(zhong)意義上(shang)說,它影響著廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)制造商的(de)(de)生存和社會發(fa)展,盡管這(zhe)種(zhong)行為有時會給嚴(yan)格遵守(shou)方法(fa)要求的(de)(de)制造商帶來問題,但(dan)作為用(yong)戶,他們的(de)(de)需求并非不合理。
1:烤箱(xiang)維護,每天(tian)清(qing)(qing)潔(jie)烤箱(xiang)表(biao)面,并(bing)檢(jian)(jian)查(cha)所有回路是(shi)否(fou)暢通,保(bao)(bao)持(chi)所有零件和(he)開關的連接,您的工(gong)作效(xiao)率,2:修(xiu)理烤箱(xiang),每天(tian)清(qing)(qing)潔(jie)鐵框和(he)不銹鋼范圍,以,每天(tian)清(qing)(qing)潔(jie)鋼板,經常檢(jian)(jian)查(cha)和(he)修(xiu)理爐排版的天(tian)然氣噴嘴(zui),并(bing)保(bao)(bao)持(chi)清(qing)(qing)潔(jie)。
學校廚(chu)房(fang)(fang)設計避開要點:一、不在主(zhu)樓內(nei)的室內(nei):,餐(can)廳(ting)在使用過程中會產生油煙和噪音(yin),這(zhe)種(zhong)布方(fang)式(shi)不容易讓(rang)餐(can)廳(ting)的操(cao)作受到影響,同時(shi)也可(ke)以(yi)提高廚(chu)房(fang)(fang)的效率,主(zhu)樓內(nei)的廚(chu)房(fang)(fang)人流大,廚(chu)房(fang)(fang)工作開展不好(hao),廚(chu)房(fang)(fang)效率低下,不能滿足學校自身的需要。
公(gong)司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧(hui),不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信(xin)為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天!顧客是企(qi)業(ye)生(sheng)存與發展的(de)(de)根本(ben),我們珍惜每一次(ci)合(he)作的(de)(de)機會,不(bu)斷提高(gao)自身的(de)(de)竟爭能力(li),實現合(he)作共贏的(de)(de)目標(biao)。
高溫消毒(du)柜(ju)(ju):高溫消毒(du)柜(ju)(ju)是(shi)較常見(jian)的消毒(du)柜(ju)(ju),通過(guo)紅外線(xian)將溫度加熱到(dao)120℃約(yue)15分鐘,通過(guo)這(zhe)種高溫,餐(can)具上的細(xi)菌和病(bing)毒(du)被殺死,如果消毒(du)柜(ju)(ju)用(yong)作櫥柜(ju)(ju),櫥柜(ju)(ju)中的空氣(qi)不會流通,餐(can)具上會附著大(da)量細(xi)菌,這(zhe)將直接危害身體健康。
如(ru)食品加(jia)工(gong)機(ji)、烤面包機(ji)等,如(ru)爐臺(tai)上設置必(bi)要的(de)(de)護(hu)欄,防止鍋碗落(luo)下,各種洗滌制品應放(fang)在矮柜下(洗滌池)專門的(de)(de)柜子,尖刀等器具應擺在有安全(quan)開啟的(de)(de)抽屜里,7、能坐(zuo)著干活:廚房(fang)里不少(shao)活是完全(quan)可(ke)以(yi)(yi)坐(zuo)著干的(de)(de),這樣(yang)可(ke)以(yi)(yi)使您脊椎得以(yi)(yi)放(fang)松,所以(yi)(yi),為(wei)您自(zi)己設置一個可(ke)以(yi)(yi)坐(zuo)著干活的(de)(de)附加(jia)平(ping)臺(tai)。
5、充分(fen)利(li)用有(you)效空間(jian):吊(diao)柜(ju)與操作平臺(tai)之間(jian)的(de)間(jian)隙,一(yi)般可(ke)以(yi)利(li)用起來,易于放取(qu)一(yi)些烹(peng)飪中間(jian)所需的(de)用具(ju),有(you)的(de)還可(ke)以(yi)作為簡易的(de)卷簾門,避(bi)免小(xiao)電器落(luo)灰塵(chen),6、孩(hai)子的(de)安全(quan)防(fang)護(hu):廚(chu)房里許(xu)多(duo)地方要(yao)考慮到防(fang)止孩(hai)子發生危險。
蘇(su)州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有限公司主營電(dian)磁(ci)灶、開水器、燃氣(qi)灶、調理設(she)(she)備、消毒設(she)(she)備、蒸(zheng)煮設(she)(she)備、不(bu)(bu)銹鋼水池、食(shi)品加工機械(xie)、排(pai)油煙凈化設(she)(she)備等廚(chu)具(ju),歡迎來電(dian)咨詢。聯系人:孫(sun)經理 電(dian)話(hua): 郵箱: 地址(zhi):蘇(su)州市吳中區臨湖鎮和安(an)路1075號
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