南京商用廚房設備適用于(yu)酒店、飯店、餐(can)廳等餐(can)飲(yin)場所以及(ji)(ji)各(ge)大(da)(da)機(ji)關單(dan)位、學(xue)校、工(gong)地食(shi)堂的大(da)(da)型廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)；它的特點是產品種類(lei)多(duo)、規(gui)格(ge)、功率、容量等各(ge)方(fang)面都比家用廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)要(yao)大(da)(da)很多(duo)、價格(ge)也(ye)比較高，側重于(yu)整體廚房(fang)，而且涉及(ji)(ji)到金屬材質(zhi)部分(fen)已經全部采(cai)用不銹(xiu)(xiu)鋼材質(zhi)；那(nei)么不銹(xiu)(xiu)鋼調理(li)設(she)(she)備(bei)(bei)都包含哪些？ 這幾類(lei)不銹(xiu)(xiu)鋼調理(li)設(she)(she)備(bei)(bei)可大(da)(da)大(da)(da)提高廚房(fang)的工(gong)作(zuo)效率，一(yi)起了解(jie)下吧！

1、不銹(xiu)鋼工(gong)作(zuo)臺、打荷臺等，也叫工(gong)作(zuo)柜

這個是在南京商用廚房設備中占比較多(duo)的一個產品。一般選(xuan)用(yong)雙(shuang)層(ceng)的，上層(ceng)為操作置物，下層(ceng)做收(shou)納(na)。

2、不銹鋼碗柜

在南京商用廚房設備中一般采用推(tui)拉門碗(wan)柜，因為空間使用率大，使用方便，且(qie)干凈衛生(sheng)。

3、不銹鋼貨架

貨架種類較多，也(ye)可根(gen)據實際需(xu)求定制。一般包括菜架、米(mi)面油架、小型(xing)設備架、其他貨物(wu)架等。

4、不銹鋼餐車

這類廚房設備在(zai)學校食堂(tang)普遍存在(zai)，實用性(xing)強，方便省事。主(zhu)要有出餐車(che)、收餐車(che)、平板推車(che)等。

5、不銹鋼保溫類

這類不銹(xiu)鋼廚具一(yi)般用(yong)于售(shou)飯區或者用(yong)來臨時儲存(cun)和周轉用(yong)。包括(kuo)有不銹(xiu)鋼保(bao)溫(wen)桶、保(bao)溫(wen)臺、暖碟車(che)等。

商用廚房設備種類很多，學校(xiao)、酒(jiu)店、企事業單位的大型(xing)食堂一(yi)般配備比較(jiao)齊全(quan)。如(ru)果是(shi)個體餐館可(ke)根據實際需求來購(gou)買或定制不銹鋼廚具。

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