商(shang)用(yong)電(dian)磁爐的(de)面板(ban)(ban)是否容易(yi)藏污納(na)垢確實和(he)其面板(ban)(ban)的(de)材質息(xi)息(xi)相關(guan)， 一(yi)般來說，商(shang)用(yong)電(dian)磁爐面板(ban)(ban)分為陶瓷(ci)頂(ding)板(ban)(ban)和(he)微晶玻璃頂(ding)板(ban)(ban)兩種(zhong)，它(ta)們分別是呈白色和(he)黑色。從專業角(jiao)度上(shang)評判，好(hao)的(de)陶瓷(ci)頂(ding)板(ban)(ban)具有一(yi)次成型，耐高溫(wen)，耐冷熱溫(wen)差，抗沖擊性強等特點。

由于其質地結(jie)構緊密、易清(qing)洗、不(bu)變色、磁力線穿透充分、熱(re)效(xiao)率(lv)高(gao)，所以較好的陶瓷頂板被商用電磁爐業界公認為節能、清(qing)潔“大使(shi)”;而微晶玻璃頂板在(zai)耐高(gao)溫、耐冷熱(re)溫差(cha)、抗沖(chong)擊性、熱(re)傳(chuan)導效(xiao)果、磁力線穿透方面，與好的陶瓷頂板很難相提并論。

因其為黑色(se)，不會發黃或變色(se)，近(jin)兩年黑色(se)微晶玻(bo)璃頂板(ban)(ban)電磁(ci)爐的(de)出現，使消費者有耳目一(yi)新的(de)感覺，商用電磁(ci)爐廠家(jia)提醒消費者在購買時一(yi)定要注意區分面板(ban)(ban)質量(liang)。

面板清潔方法：

1.清潔前請先把(ba)電源線拔離插座，并待爐面平盤冷卻后(hou)進(jin)行清洗。

2.如果(guo)是陶(tao)瓷平面(mian)：平盤臟時，請(qing)用濕(shi)抹布搽(cha)(cha)拭，也可用去污粉(fen)或亮光粉(fen)搽(cha)(cha)拭后，再以濕(shi)抹布搽(cha)(cha)拭。

3.如果是(shi)機體控制面(mian)板(ban)：以柔軟(ruan)的(de)濕抹(mo)(mo)布搽(cha)(cha)拭，對不易搽(cha)(cha)拭的(de)油污，可(ke)用中性洗潔(jie)劑搽(cha)(cha)拭后，再以柔軟(ruan)的(de)濕抹(mo)(mo)布搽(cha)(cha)拭至不留殘渣(zha)。

4.如(ru)果是吸氣\排(pai)氣孔位表面(mian)：可用棉花棒將塵埃除去(qu)，如(ru)油漬，可用牙刷加少許不(bu)損器皿的清潔劑(ji)小心除去(qu)。

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