伴隨(sui)著大家(jia)對環境保護(hu)意識的提升，如(ru)今許(xu)多(duo)商(shang)(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)具(ju)(ju)設(she)備選用(yong)(yong)的是節(jie)能商(shang)(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)具(ju)(ju)，不但可以提升環境保護(hu)，也是對節(jie)約餐廳廚(chu)房的支出，如(ru)何區別節(jie)能商(shang)(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)具(ju)(ju)的優劣，實際從什么方面去分辨？

1.掌(zhang)握熱(re)效(xiao)率：熱(re)效(xiao)率是(shi)(shi)評(ping)判一(yi)(yi)個灶(zao)是(shi)(shi)否節能的主(zhu)要(yao)總體(ti)目標，天然(ran)氣(qi)是(shi)(shi)以(yi)這些總體(ti)目標來考量(liang)爐灶(zao)是(shi)(shi)否節能的，并且一(yi)(yi)定要(yao)技(ji)術第三方出示查看闡述(shu)為標準，通常熱(re)效(xiao)率在70%以(yi)上的商用廚(chu)具就是(shi)(shi)非常好(hao)的。

2.噪(zao)聲：噪(zao)音也是一(yi)種環境(jing)污(wu)染，好的節能(neng)廚具噪(zao)音低。

3.排(pai)煙口溫度：是一種(zhong)十分簡單的(de)(de)測試方法，好的(de)(de)節能(neng)商用廚具排(pai)煙口的(de)(de)溫度低，而(er)通常的(de)(de)灶(zao)排(pai)煙口是不(bu)敢挨近的(de)(de)。

4.節(jie)(jie)能率：節(jie)(jie)能率是很多客戶(hu)關系維(wei)護(hu)的疑惑，很多生產廠家會在這個(ge)信(xin)息上推(tui)本溯源，具體仍是要以測試的數據信(xin)息為標準，通常土灶的節(jie)(jie)能率在40%以上就很好了(le)。

5.工業廢(fei)氣(qi)：焚燒(shao)處(chu)理產生的一氧化碳是對身體和室(shi)內環境危(wei)害的汽(qi)體，行業標準是不得超過(guo)0.1%，這一標值越(yue)低越(yue)好。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備,南京酒店廚房設備,南京不銹鋼廚房設備及廚房(fang)設備的研發、制造(zao)、設計、安裝為一體的企業(ye),服(fu)務于酒店整體廚房(fang),工廠食(shi)堂(tang),學校(xiao)食(shi)堂(tang)等,歡迎來電咨詢：！