廚房設計裝修中比較重要的就是南京不銹鋼廚房設備的選購，在選購時我們應注意哪些？南京不銹鋼廚房設備的選購原(yuan)則： 

1、衛(wei)生：廚(chu)房設備要(yao)有抗御污染(ran)的(de)能(neng)力，特別是要(yao)防止蟑螂、老鼠、螞蟻(yi)等(deng)污染(ran)食品，才能(neng)保(bao)證整個廚(chu)房設備的(de)內在(zai)質量。

2、防火：廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)表(biao)層應具有防火能力，正規廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)生(sheng)產(chan)廠家(jia)生(sheng)產(chan)的廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。 

3、方便(bian)：廚房(fang)內的(de)(de)操作要(yao)(yao)(yao)有(you)一個合理(li)的(de)(de)流程，在廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)設(she)計上，能(neng)按正確的(de)(de)流程設(she)計各部位的(de)(de)排列，對日后使用方便(bian)十分重要(yao)(yao)(yao)。還有(you)就是灶臺的(de)(de)高度(du)、吊(diao)柜的(de)(de)位置等，都(dou)直(zhi)接影響到使用的(de)(de)方便(bian)程度(du)，要(yao)(yao)(yao)選(xuan)擇符合人體工程原理(li)和廚房(fang)操作程序的(de)(de)廚房(fang)設(she)備(bei)。  

4、美觀：南京不銹鋼廚房設備不僅要求造(zao)型(xing)、色彩賞心悅目，而且(qie)要有(you)持(chi)久性(xing)，因此要求有(you)較易的防(fang)污(wu)染、好清潔(jie)性(xing)能。 

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