臺(tai)州電磁單(dan)眼大鍋灶廠(chang)商定制服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研發、制造(zao)和銷售的企業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經營、用(yong)心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜要晾干(gan)(gan)著(zhu)用，然(ran)而(er)這(zhe)種方(fang)式并不適用與(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)原來是采(cai)用紅外發熱管(guan)對柜內進行(xing)加(jia)熱，帶溫度(du)上(shang)升至200到300設置度(du)之后才能達到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)效(xiao)果(guo)，然(ran)而(er)紅外線加(jia)熱管(guan)極易(yi)因為潮(chao)(chao)濕而(er)氧(yang)化，如果(guo)洗干(gan)(gan)凈的(de)(de)碗在沒有擦干(gan)(gan)水(shui)的(de)(de)情況下(xia)放入消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)，由于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜本身的(de)(de)密封性(xing)較好，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)過程中(zhong)產生(sheng)的(de)(de)水(shui)蒸氣(qi)無法(fa)得(de)到排(pai)除從而(er)導致紅外發光管(guan)受潮(chao)(chao)。

2，灶臺(tai)和廚房門要采用防火材料，地板(ban)防滑(hua)(hua)、防腐、不(bu)吸水，墻壁光滑(hua)(hua)、瓷(ci)磚貼至(zhi)天(tian)花板(ban)，均(jun)易于清(qing)潔、除垢，要保持(chi)廚房的(de)潔凈(jing)(jing)，及時清(qing)潔使用設(she)(she)備和地面，廚房排污(wu)流(liu)向從(cong)高清(qing)潔區(qu)流(liu)向低(di)清(qing)潔區(qu)，冷(leng)熱、生熟、潔凈(jing)(jing)與污(wu)染區(qu)均(jun)不(bu)能產生交叉，潔凈(jing)(jing)區(qu)不(bu)能設(she)(she)置明(ming)溝(gou)，設(she)(she)備要選擇(ze)安(an)全的(de)設(she)(she)備，質量(liang)有保障的(de)，帶(dai)有安(an)全防護措(cuo)施，不(bu)易傷(shang)人的(de)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,寧波商用廚房設備，嚴防火(huo)(huo)勢過猛(meng)、油溫過高(gao)造(zao)成油鍋(guo)起火(huo)(huo)，二、廚房中的氣(qi)(qi)瓶(ping)(ping)應集中在一起管理，距燈(deng)具或明火(huo)(huo)等高(gao)溫表面要有(you)足夠的間距，以防高(gao)溫烤爆氣(qi)(qi)瓶(ping)(ping)，引起可燃氣(qi)(qi)體(ti)泄漏，造(zao)成火(huo)(huo)災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公(gong)司(si)(si)(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我公(gong)司(si)(si)(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及(ji)較大(da)規模的(de)生產能力(li)。

廚房在(zai)設計(ji)(ji)時(shi)要(yao)確(que)定好其風格、規模、結構、環境和(he)相適應的(de)(de)(de)使用(yong)設備，以保證(zheng)廚房生產的(de)(de)(de)順利運行，可以這樣說，廚房設計(ji)(ji)保證(zheng)了廚房生產和(he)提供(gong)特(te)色(se)餐(can)飲，不同(tong)風格特(te)色(se)的(de)(de)(de)餐(can)飲店，在(zai)廚房設計(ji)(ji)時(shi)為了保證(zheng)出品質量(liang)的(de)(de)(de)優良和(he)風味的(de)(de)(de)純(chun)正，就必(bi)須(xu)做出相應的(de)(de)(de)調整(zheng)(zheng)，而(er)且餐(can)飲市場的(de)(de)(de)行情也是千變萬化(hua)的(de)(de)(de)，緊(jin)貼(tie)潮流變化(hua)，逐步調整(zheng)(zheng)并完善(shan)廚房的(de)(de)(de)布局，是一個長(chang)期而(er)持續的(de)(de)(de)過程。

一(yi)(yi)、水(shui)(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)清(qing)潔，水(shui)(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上有難以(yi)清(qing)除(chu)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)漬怎(zen)么辦？將一(yi)(yi)片新鮮的(de)(de)(de)檸檬(meng)在水(shui)(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上轉圈，擦拭幾次便(bian)能清(qing)除(chu)，用(yong)(yong)(yong)一(yi)(yi)只水(shui)(shui)(shui)(shui)份充足的(de)(de)(de)橙(cheng)子皮(pi)，也能起到強效(xiao)去污的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，用(yong)(yong)(yong)橙(cheng)子皮(pi)帶顏(yan)色的(de)(de)(de)一(yi)(yi)面搓水(shui)(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)的(de)(de)(de)頑漬，就(jiu)能輕松(song)除(chu)去，砧板(ban)使(shi)用(yong)(yong)(yong)后容(rong)易(yi)(yi)產生(sheng)異(yi)味，家用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)食(shi)醋(cu)可以(yi)有效(xiao)清(qing)潔異(yi)味砧板(ban)，將兩匙醋(cu)與200毫升(sheng)溫水(shui)(shui)(shui)(shui)混合，然(ran)后倒在已經(jing)鋪好紙巾(jin)的(de)(de)(de)切菜板(ban)上放置(zhi)15分(fen)鐘(zhong)，砧板(ban)上的(de)(de)(de)污垢則會(hui)容(rong)易(yi)(yi)清(qing)除(chu)，異(yi)味也會(hui)消失，還有一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)殺(sha)菌作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)更高要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)公(gong)司理念，服務永(yong)遠沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友(you)，攜手共(gong)創美好的(de)明天(tian)！

臺(tai)州(zhou)電(dian)磁(ci)單眼大(da)鍋灶廠商定制服務至上

廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局要(yao)合格安排廚(chu)具的(de)(de)(de)平(ping)面位置、空間位置，保(bao)(bao)證生產人員高(gao)效的(de)(de)(de)工作(zuo)流向，按餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類型分析，1、快餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，因快餐(can)(can)業的(de)(de)(de)性質，所以一般要(yao)求餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)要(yao)大，以較快的(de)(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營收，故(gu)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)會相對小，加(jia)之中央廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)配送，可免去廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)加(jia)工場地，只(zhi)需(xu)保(bao)(bao)留烹調區(qu)(qu)和(he)(he)收藏區(qu)(qu)，因快餐(can)(can)店的(de)(de)(de)衛生狀況引人關注(zhu)，所以大多(duo)數快餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)會設(she)計成(cheng)明檔，這(zhe)就要(yao)求在廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)時候(hou)，選(xuan)用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)具、設(she)備和(he)(he)裝飾要(yao)便(bian)于清潔(jie)和(he)(he)打掃。

烹調作業區域與(yu)(yu)衛生間(jian)要分開，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程，2，輔助面(mian)積(ji)(ji)，但要單獨，出餐(can)(can)臺的(de)位置(zhi)要便于(yu)觀察(cha)整個快餐(can)(can)店(dian)的(de)情況，3，既要考慮(lv)到客人的(de)安全性(xing)與(yu)(yu)便利(li)性(xing)、實用效(xiao)果等諸多因素(su)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝修設計在餐(can)(can)飲店(dian)面(mian)積(ji)(ji)中(zhong)應有一個合(he)適(shi)的(de)比例，合(he)理放置(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)，根據店(dian)內(nei)的(de)面(mian)積(ji)(ji)與(yu)(yu)菜品，針對性(xing)的(de)購入(ru)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)不僅可以提高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作效(xiao)率，還可以節省相當一部分的(de)空間(jian)。