鎮江立式絞切機廠家(jia)定(ding)制誠(cheng)信互利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營范(fan)圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦點(dian)。

那餐(can)廳(ting)(ting)廚房設計有(you)什么(me)原則和規范呢？，一、注意類型，不(bu)(bu)類型的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系(xi)不(bu)(bu)同，使(shi)(shi)用設備及設計方(fang)案也(ye)截然相同，目前常(chang)見(jian)的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)類型包括：中餐(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)廳(ting)(ting)，餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)地理位置(zhi)會影(ying)(ying)響排煙(yan)系(xi)統(tong)和高噪音(yin)設備的(de)(de)使(shi)(shi)用，例如附(fu)近有(you)小(xiao)區的(de)(de)話(hua)，對排煙(yan)系(xi)統(tong)的(de)(de)凈化效果要(yao)求就會相對較高、還要(yao)控制噪音(yin)，不(bu)(bu)能(neng)對周圍的(de)(de)環(huan)境(jing)產(chan)生(sheng)影(ying)(ying)響，影(ying)(ying)響居民(min)正(zheng)常(chang)生(sheng)活。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，寧波商用廚房設備在整體廚房(fang)設(she)計中使(shi)用(yong)比(bi)較多，在商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)設(she)計和裝(zhuang)修(xiu)的(de)過程(cheng)(cheng)中，有的(de)細節雖小，但卻(que)很重要，商用(yong)廚房(fang)裝(zhuang)修(xiu)要點，1，地磚選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)，地磚必須選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)防滑、防水、容易干燥的(de)，廚房(fang)設(she)備一(yi)次性采購能夠(gou)在廚房(fang)裝(zhuang)飾風格上達成(cheng)一(yi)致，而且(qie)能夠(gou)得到(dao)廚房(fang)設(she)備供(gong)應商提供(gong)的(de)優惠，因此(ci)這是(shi)一(yi)個不失為明智的(de)選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇，我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模(mo)的生產能力(li)。

1、消(xiao)(xiao)毒柜要(yao)晾干著(zhu)用，然而(er)這種方(fang)式(shi)并不適用與消(xiao)(xiao)毒柜，消(xiao)(xiao)毒柜的消(xiao)(xiao)毒原來是(shi)采(cai)用紅外(wai)發(fa)熱(re)管對柜內進行加熱(re)，帶溫度(du)上升至200到(dao)300設置度(du)之(zhi)后才(cai)能達到(dao)消(xiao)(xiao)毒效果(guo)(guo)，然而(er)紅外(wai)線(xian)加熱(re)管極易因為潮濕而(er)氧(yang)化，如果(guo)(guo)洗干凈(jing)的碗在沒有(you)擦干水(shui)的情況下放入消(xiao)(xiao)毒柜消(xiao)(xiao)毒，由于消(xiao)(xiao)毒柜本身(shen)的密封性較好，消(xiao)(xiao)毒過程中產生的水(shui)蒸氣無法得到(dao)排除從而(er)導致紅外(wai)發(fa)光管受潮。

2、連鎖(suo)餐飲(yin)品(pin)牌，如外婆家這類的(de)餐飲(yin)連鎖(suo)品(pin)牌，都有(you)由自己(ji)的(de)中央廚(chu)房生產半成品(pin)餐品(pin)，再(zai)統(tong)一配送(song)到各個門店，后(hou)廚(chu)只(zhi)需(xu)按步驟(zou)簡單加工即(ji)可(ke)，所以對廚(chu)房的(de)功(gong)能要求也(ye)不(bu)會很高(gao)，只(zhi)需(xu)要有(you)烹調(diao)區和收藏(zang)區即(ji)可(ke)，這樣(yang)在(zai)廚(chu)房的(de)設計與布(bu)局時，就(jiu)要考慮各種設備的(de)合理布(bu)局及保證工作(zuo)流程的(de)高(gao)效和順暢(chang)，避(bi)免貨(huo)物與人員走動路線(xian)交叉。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與智(zhi)慧(hui)，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天！

作為改革開放后開展起來的寧波商用廚房設備職(zhi)業(ye)(ye)又會有怎樣命(ming)運以及未(wei)來呢？，商用(yong)廚(chu)房設(she)(she)備職(zhi)業(ye)(ye)在我(wo)國歸(gui)于朝陽(yang)職(zhi)業(ye)(ye)，從上世(shi)紀80年(nian)dai開(kai)端開(kai)展，有近三(san)十年(nian)的歷(li)史，商用(yong)廚(chu)房設(she)(she)備由西方傳到我(wo)國，歸(gui)于經(jing)用(yong)產品和高端消費(fei)品，廣泛(fan)應用(yong)于中餐、西餐、酒(jiu)店、面(mian)包房、酒(jiu)吧、咖(ka)啡廳(ting)、職(zhi)工餐廳(ting)、學校餐廳(ting)、燒烤店、快餐店、面(mian)食館、壽司(si)店等場所(suo)。

三、貯藏設(she)(she)備(bei)(bei)，貯藏設(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷藏存(cun)儲和非冷藏存(cun)儲；冷藏存(cun)儲設(she)(she)備(bei)(bei)就(jiu)包括電冰箱(xiang)和冷藏柜，非冷藏存(cun)儲設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等，四、調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)，調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)就(jiu)是普通照料(liao)的(de)臺面(mian)和收拾(shi)配料(liao)醬料(liao)或(huo)切(qie)菜所用的(de)東西(xi)的(de)器(qi)皿，選購廚房設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺非有(you)必要有(you)下面(mian)幾(ji)點：，酒店的(de)全部設(she)(she)備(bei)(bei)都必需有(you)抵擋污(wu)(wu)染或(huo)許不(bu)易(yi)污(wu)(wu)染的(de)才調(diao)，沒(mei)有(you)衛生死角，以防甲由老鼠螞蟻等污(wu)(wu)染到食物。

二、不(bu)易(yi)暫停不(bu)易(yi)損壞(huai)，易(yi)燃的(de)(de)(de)物體應該獨(du)立擺放，三、要(yao)便利(li)，隨手(shou)，酒(jiu)店廚(chu)房有(you)不(bu)少人(ren)員走動，所以在擺放的(de)(de)(de)規劃上(shang)要(yao)依(yi)照普通烹調的(de)(de)(de)流程來(lai)布置，便利(li)適(shi)用(yong)，而(er)(er)灶臺的(de)(de)(de)高度和柜子(zi)的(de)(de)(de)方位，都能影響到運用(yong)，所以要(yao)選擇契合人(ren)體工程的(de)(de)(de)灶臺和廚(chu)房設備，廚(chu)房的(de)(de)(de)環(huan)境能影響職(zhi)工的(de)(de)(de)使命心境，甚至能抽象(xiang)食物的(de)(de)(de)質量，而(er)(er)且(qie)不(bu)少酒(jiu)店會(hui)有(you)廚(chu)房的(de)(de)(de)賞(shang)識活(huo)動等(deng)。