南京專業(ye)生產電單門蒸飯車非標定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的研(yan)發、制造和銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。

否則，不合理(li)的(de)(de)(de)設計(ji)，不僅增加(jia)廚(chu)房(fang)(fang)投資，而且將(jiang)在廚(chu)房(fang)(fang)生產中暴露出各種不足，增加(jia)人(ren)工及機(ji)械的(de)(de)(de)運(yun)營成(cheng)本，給酒店的(de)(de)(de)管理(li)帶(dai)來(lai)諸多不便(bian)，實用(yong)與(yu)方便(bian)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)必須符(fu)合人(ren)體工程(cheng)學(xue)的(de)(de)(de)原理(li)，方便(bian)使用(yong)，更大(da)限度地減輕操作(zuo)者的(de)(de)(de)勞動強度，以提高工作(zuo)效率(lv)，降(jiang)低運(yun)營成(cheng)本，美國(guo)的(de)(de)(de)一(yi)位管理(li)學(xue)家(jia)曾經說(shuo)過，世界上除了(le)(le)連鎖店或聯鎖飯店的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)布局大(da)致相同之外(wai)，不可能再找(zhao)到兩家(jia)廚(chu)房(fang)(fang)在設計(ji)布局上一(yi)致的(de)(de)(de)了(le)(le)。

一、洗濯設(she)備(bei)，洗濯設(she)備(bei)包括(kuo)冷熱(re)水的供應(ying)設(she)備(bei)、排污(wu)設(she)備(bei)、水槽(cao)設(she)備(bei)、污(wu)衣槽(cao)設(she)備(bei)等(deng)，而普通廚房所發(fa)作的剩(sheng)余，應(ying)該放(fang)置在特定的衛生(sheng)桶里，有些(xie)酒店還(huan)專門裝備(bei)消毒碗柜(ju)和(he)剩(sheng)余粉碎(sui)機等(deng)的設(she)備(bei)，二、烹調設(she)備(bei)，烹調設(she)備(bei)非(fei)有必(bi)要(yao)包括(kuo)烹調爐(lu)具、爐(lu)灶和(he)烹調是需(xu)求用(yong)的東西盒器皿，烹調爐(lu)具非(fei)有必(bi)要(yao)寶貨(huo)電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇(chong)，我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。

其次，商用(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)在設(she)計(ji)(ji)時還有一(yi)些需要(yao)(yao)遵守(shou)的(de)準則：商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)設(she)計(ji)(ji)應以減(jian)輕勞動強度、方(fang)便使用(yong)來為(wei)目的(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度，以距(ju)地(di)面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)應合理(li)布置炊具(ju)、排油煙機(ji)、熱水器(qi)等(deng)(deng)設(she)備(bei)(bei)，必(bi)須充分考慮(lv)這(zhe)些設(she)備(bei)(bei)的(de)安裝、維修及使用(yong)安全；廚(chu)房(fang)的(de)地(di)面(mian)宜用(yong)防滑、易于(yu)清洗(xi)的(de)材(cai)質鋪(pu)設(she)；廚(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜選用(yong)防火(huo)、抗熱、易于(yu)清洗(xi)的(de)材(cai)料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板(ban)吊頂等(deng)(deng)；廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)不(bu)應影響(xiang)廚(chu)房(fang)采光、通風、照明(ming)等(deng)(deng)效果；為(wei)減(jian)輕勞動強度需要(yao)(yao)運用(yong)人(ren)(ren)體工(gong)程(cheng)(cheng)學原理(li)，合理(li)布局;因個人(ren)(ren)不(bu)同需要(yao)(yao)，把冰箱、電(dian)飯鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗(xi)碗機(ji)等(deng)(deng)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)布置在適當位置，方(fang)便開(kai)啟、使用(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾量(liang)較大(da)，氣味(wei)也大(da)，易于(yu)放在方(fang)便傾倒(dao)又隱蔽的(de)地(di)方(fang)。

酒店廚房設(she)通常包(bao)括烹飪加(jia)熱(re)設(she)備(bei)，如爐具類(lei)(lei)：燃氣爐、蒸柜(ju)、電磁(ci)爐、紅外爐、微波爐或(huo)電烤箱，處理加(jia)工(gong)類(lei)(lei)：和(he)面機、饅頭機、壓面機、切(qie)片機、絞肉機、榨壓汁機等，2、儲藏(zang)(zang)設(she)備(bei)：其(qi)分(fen)為食品(pin)儲藏(zang)(zang)部分(fen),包(bao)括常溫(wen)和(he)低溫(wen)設(she)備(bei)：平板貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)、冷庫等，器(qi)物用品(pin)儲藏(zang)(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝飾(shi)柜(ju)等;。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限(xian)公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足(zu)餐(can)飲(yin)行業的發(fa)展對廚房設(she)備(bei)的更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的公司理念，服(fu)(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點(dian)的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明(ming)天(tian)！

餐飲(yin)業廚房功(gong)能區(qu)的劃分(fen)(fen)：主(zhu)食庫，副食、干貨(huo)庫，腌(a)制間，面(mian)點、小吃(chi)間，涼菜(cai)間，蔬(shu)菜(cai)初加工(gong)間，肉類(lei)、水產加工(gong)間，垃圾間，切配間，打(da)荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲藏設備(bei)：其分(fen)(fen)為(wei)食品(pin)儲藏部分(fen)(fen),平板(ban)貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)等，器物用品(pin)儲藏部分(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等；。

一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)臺(tai)(tai)(tai)面的優點，1、防水不(bu)怕熱，防污滲性好(hao)，永(yong)不(bu)變(bian)色，永(yong)遠(yuan)(yuan)亮新；，2、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)臺(tai)(tai)(tai)面屬(shu)于金(jin)屬(shu)類，既無輻射，又不(bu)含甲醛；，3、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)防沖擊(ji)性好(hao)，硬(ying)度高；，4、水槽、臺(tai)(tai)(tai)面、箱(xiang)體(ti)采用無縫(feng)焊接(jie)、是(shi)一體(ti)的，永(yong)遠(yuan)(yuan)不(bu)開裂；，6、水盆、擋(dang)板(ban)、臺(tai)(tai)(tai)面一體(ti)化使整個臺(tai)(tai)(tai)面的整體(ti)構造(zao)十分好(hao)，沒(mei)有任何(he)縫(feng)隙，不(bu)會滋生細菌(jun)；。

但(dan)很多(duo)食(shi)堂管(guan)理者并(bing)不愿意相信(xin)機器能比人手洗(xi)(xi)(xi)得干凈，所以(yi)出(chu)現了普及率低(di)的情況，洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機作(zuo)為舶來品，在上(shang)世紀(ji)末(mo)進(jin)入中國之后，一直(zhi)沒有引(yin)起廣泛的關注，不論(lun)是(shi)消(xiao)費者還是(shi)家電企業，似乎都對(dui)這個外(wai)來的家伙保(bao)持觀望(wang)態度(du)，近兩年，隨著洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機技術的不斷改(gai)善日趨成熟，加上(shang)一些餐(can)飲經(jing)營者的大膽嘗試，洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機在國內(nei)逐漸被人熟知并(bing)接受。