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商(shang)用廚(chu)房設計(ji)(ji)需考慮安(an)全、衛生、通風、動線(xian)、照(zhao)明(ming)、用電、人性化和節(jie)能環保(bao)等(deng)細節(jie)。蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司提供整體解決免(mian)費設計(ji)(ji)，涵(han)蓋(gai)設計(ji)(ji)、建設、裝修、設備采購(gou)等(deng)一(yi)站式服務，承接各(ge)類(lei)商(shang)用廚(chu)房工程。商(shang)用廚(chu)房...
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商用(yong)(yong)廚房(fang)設(she)備常用(yong)(yong)不(bu)銹鋼、鑄鐵、銅等(deng)材料，各具耐腐蝕、導熱、美觀(guan)等(deng)優勢(shi)。還(huan)使用(yong)(yong)防火板、人造大理(li)石等(deng)。選(xuan)擇時需考(kao)慮耐用(yong)(yong)性(xing)、清潔性(xing)、安全性(xing)和成本。一(yi)、不(bu)銹鋼材料特點與(yu)優勢(shi)：1、耐腐蝕、耐高(gao)溫(wen)：不(bu)銹鋼具有優異...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程施(shi)工安裝流程是一個復雜且細致的過程，需要(yao)遵循一定的步驟和(he)原(yuan)則以確(que)保工程的順利進行和(he)質量。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)施(shi)工流程包括前(qian)期準備(bei)、施(shi)工準備(bei)、施(shi)工及(ji)后(hou)期服務(wu)。蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼廚(chu)房(fang)設備(bei)提供(gong)設計、采購、安裝、...
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商用廚(chu)房設(she)(she)備選擇(ze)不(bu)銹(xiu)鋼材質的原(yuan)因主要有幾點：1. 耐(nai)用性：不(bu)銹(xiu)鋼是一種耐(nai)腐(fu)蝕的金屬材料，能夠經受(shou)長期的高強度使用和磨損。與傳統的木質或(huo)塑料廚(chu)房設(she)(she)備相比(bi)，不(bu)銹(xiu)鋼設(she)(she)備更加耐(nai)用，使用壽命更長。2. 易清潔：...
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商用(yong)廚(chu)房油煙處理(li)(li)的(de)(de)方法(fa)(fa)主要包括物理(li)(li)法(fa)(fa)、化學法(fa)(fa)、生物法(fa)(fa)和礦物法(fa)(fa)或復合凈化。1.物理(li)(li)法(fa)(fa)?：機械(xie)式：利用(yong)油煙顆粒(li)物的(de)(de)質量(liang)大(da)于(yu)空氣(qi)(qi)質量(liang)，通過重力(li)、離(li)心(xin)力(li)、慣性力(li)將油煙顆粒(li)物從油煙氣(qi)(qi)中(zhong)分離(li)下來。等離(li)子體法(fa)(fa)：利用(yong)...
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?蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公司是一家專業致力于商用(yong)廚房(fang)設(she)備和(he)中央廚房(fang)設(she)備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業。?主要業務包括(kuo)生產、加工、銷售不(bu)銹鋼制品(pin)、廚房(fang)設(she)備、倉儲貨架（金(jin)屬材質）、金(jin)屬制品(pin)、五金(jin)、電子(zi)元器件；銷...
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不銹(xiu)(xiu)鋼廚房設(she)備的行(xing)業標(biao)準主要(yao)包括(kuo)《?不銹(xiu)(xiu)鋼廚房設(she)備》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不銹(xiu)(xiu)鋼廚房調理設(she)備通用技術要(yao)求(qiu)》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不銹(xiu)(xiu)鋼制(zhi)廚房設(she)備》?（...
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不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)是我們(men)日(ri)常生(sheng)活(huo)中常用(yong)的(de)一種工(gong)具(ju)，它主(zhu)要是由不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)料制(zhi)成的(de)。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)是一種耐腐蝕(shi)、美(mei)觀大方(fang)、易于(yu)(yu)清(qing)潔(jie)的(de)材(cai)料，因(yin)此在廚(chu)房和(he)餐飲行業中得到(dao)了廣泛(fan)應用(yong)。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)的(de)執行標準(zhun)有哪些？目前(qian)國內對(dui)于(yu)(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)...
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現(xian)今(jin)餐飲(yin)行業競爭激烈，酒店要提升廚(chu)師的(de)(de)出餐速度(du)(du)，這(zhe)樣才能為客戶提供(gong)更滿意(yi)的(de)(de)服務。合理規(gui)劃廚(chu)房設備(bei)布局，在提高(gao)廚(chu)師的(de)(de)工(gong)作效(xiao)率和降低勞動強(qiang)度(du)(du)的(de)(de)同時，還能確保食物衛生安全，對于大(da)型酒店來(lai)說，食堂廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)設...
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廚房(fang)新風(feng)(feng)(feng)系(xi)(xi)統(tong)的(de)設(she)計配置(zhi)主要涉及到排(pai)(pai)(pai)風(feng)(feng)(feng)系(xi)(xi)統(tong)和進(jin)風(feng)(feng)(feng)系(xi)(xi)統(tong)的(de)設(she)計和配置(zhi)，?以及過濾(lv)器的(de)選擇。?一(yi)、排(pai)(pai)(pai)風(feng)(feng)(feng)系(xi)(xi)統(tong)設(she)計1.廚房(fang)排(pai)(pai)(pai)油(you)煙風(feng)(feng)(feng)管應采用不銹鋼鋼板(ban)焊接制作，?不應采用土建式風(feng)(feng)(feng)道。?2.排(pai)(pai)(pai)風(feng)(feng)(feng)管段在室內宜設(she)計為負壓...
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商(shang)用廚房(fang)設(she)備多(duo)，設(she)備功(gong)率大，用電(dian)(dian)量大。因此，在設(she)計(ji)商(shang)用廚房(fang)供電(dian)(dian)系統(tong)時，重要(yao)(yao)的是確保廚房(fang)用電(dian)(dian)安(an)全和廚房(fang)操(cao)作方(fang)便。商(shang)用廚房(fang)設(she)計(ji)供電(dian)(dian)系統(tong)應注意什么？1.商(shang)用廚房(fang)供電(dian)(dian)系統(tong)的設(she)計(ji)不僅(jin)要(yao)(yao)遵循相(xiang)關規范，還要(yao)(yao)考(kao)慮廚師...
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201不銹(xiu)鋼和304不銹(xiu)鋼區別：1、規格：常用的不銹(xiu)鋼板(ban)材分為(wei)201和304兩(liang)種型號，實際是(shi)是(shi)成分不同，304質(zhi)量好(hao)一些，但價(jia)格貴，201差一些，304為(wei)進口不銹(xiu)鋼板(ban),201為(wei)國(guo)產不銹(xiu)鋼板(ban)。2、201...
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商用廚房主(zhu)(zhu)食加(jia)工間(jian)的(de)(de)設計要點(dian)1、明(ming)確出(chu)餐特點(dian)食堂、集中配餐、西點(dian)、零點(dian)飯店(dian)的(de)(de)主(zhu)(zhu)食加(jia)工間(jian)的(de)(de)區別相當(dang)大(da)。主(zhu)(zhu)食加(jia)工間(jian)的(de)(de)出(chu)餐特點(dian)決定了所需設備的(de)(de)種類(lei)、型(xing)(xing)號(hao)和數量(liang)。主(zhu)(zhu)食加(jia)工間(jian)的(de)(de)設備種類(lei)、型(xing)(xing)號(hao)多，功能專一，不能互(hu)...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設備多，設備功率大，用(yong)(yong)電量大。因在設計(ji)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)供電系統時(shi)，重要的是確(que)保廚(chu)房(fang)(fang)用(yong)(yong)電安全和廚(chu)房(fang)(fang)操作方便。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)在設計(ji)供電系統時(shi)應注意(yi)什么(me)？商(shang)業廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)供電系統的注意(yi)事項：1.商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)供電系統的設計(ji)...
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幼兒(er)(er)園(yuan)(yuan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)是孩子們每天(tian)就餐的(de)場所，一個好(hao)的(de)幼兒(er)(er)園(yuan)(yuan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)應該既能夠滿足(zu)孩子們的(de)飲(yin)食需求，又能讓(rang)家長們放心。幼兒(er)(er)園(yuan)(yuan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)如何(he)設(she)(she)計：一、設(she)(she)計原則(ze)1. 安(an)全性：幼兒(er)(er)園(yuan)(yuan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計需首先考(kao)慮安(an)全性。所有(you)的(de)電器設(she)(she)備、水源...
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