1、安全原則

餐廳廚房設備的設計首要就是安全原則、人身安全、社會安全為重中之重，要確保設計產品的質量保證，寧波商用廚房設備在設計上應考慮其在使(shi)(shi)用過程中(zhong)符合人體安全原則(ze)，避免(mian)過多的尖銳設計，保障人在使(shi)(shi)用過程中(zhong)的安全。

2、人性化原則

廚房內的操作要有一個合理的流程，在餐廳廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。還有灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的寧波酒店廚房設備。

3、衛生原則

寧波商用廚房設備要有抗御污染(ran)的能(neng)力(li)，特別是要有防止(zhi)蟑(zhang)螂、老(lao)鼠、螞(ma)蟻等(deng)污染(ran)食品的功能(neng)，才能(neng)保證整個餐廳廚房設備的內(nei)在質量。

4、防火原則

寧波商用廚房設備表(biao)層應具有(you)防火能力，正規(gui)廚房設備(bei)生產廠家(jia)生產的廚房設備(bei)面層材料(liao)全部使用不燃(ran)、阻燃(ran)的材料(liao)制成。

5、美觀原則

餐廳廚房設備不(bu)僅要(yao)求(qiu)造型、色(se)彩賞心(xin)悅目，而(er)且要(yao)有(you)持久性，因(yin)此要(yao)求(qiu)有(you)較(jiao)易的(de)防污染、好清(qing)潔的(de)性能(neng)。

6、節能環保原則

商用(yong)廚房設備(bei)的燃(ran)(ran)(ran)料基本都采(cai)用(yong)燃(ran)(ran)(ran)油，燃(ran)(ran)(ran)汽，更環保。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,寧波酒店廚房設備,寧波不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)設備的研發、制造、設計、安裝為一(yi)體的企業,服(fu)務(wu)于酒店(dian)整體廚(chu)房(fang),工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電咨詢(xun):.