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商用廚房工程施工安裝流程

2024-09-12 瀏覽次數:382

商用廚房工程施工安裝流程是一個復雜且細致的過程,需要遵循一定的步驟和原則以確保工程的順利進行和質量。商用廚房施工流程包括前期準備、施工準備、施工及后期服務。蘇州偉壽寧波不銹鋼廚房設備提供設計(ji)、采購、安(an)裝(zhuang)、調試(shi)、培訓等(deng)一站式服(fu)(fu)務,承接(jie)各(ge)類廚房(fang)工(gong)程,提供優質(zhi)廚具及(ji)售后服(fu)(fu)務。

一、前期準備階段

1、項目了解與規劃

(1)了(le)解(jie)廚房項目的基本(ben)類型、投資(zi)意向及(ji)運營管理要求(qiu)。

(2)根據(ju)客(ke)戶需求和廚房標準,結合(he)餐(can)飲特點(dian),提供廚房概念設(she)計。

2、設計深化

(1)審核并確定廚房(fang)餐飲體(ti)系的架構,進行平面及機電深(shen)化設計。

(2)繪(hui)制廚房工程(cheng)設計平面布(bu)置圖(tu)(tu)、設備土建隔斷圖(tu)(tu)、地(di)溝圖(tu)(tu)、上下水預留(liu)接點(dian)圖(tu)(tu)、電力(li)預留(liu)接點(dian)圖(tu)(tu)、排風送風走向圖(tu)(tu)等。

3、設計確認與采購

(1)客戶審核并確認深化設計后,提供廚房設備產(chan)品規(gui)格、型(xing)號等資料及全套施工(gong)圖(tu)紙。

(2)按設計(ji)文(wen)件中(zhong)的廚(chu)房設備配備要求(qiu)進(jin)行生(sheng)產(chan)采(cai)購。

二、施工準備階段

1、現場建設

督促(cu)客戶完成施工現場建設,包括土木施工、水電施工等(deng)基礎設施的(de)搭建。

2、安裝準備

按(an)施工(gong)圖(tu)紙(zhi)與設計圖(tu)紙(zhi)進行節(jie)能工(gong)程安裝(zhuang)準備,確保施工(gong)現場符合安裝(zhuang)條件。

三、施工階段

1、基層處理

對墻、地面基(ji)層(ceng)進行處置,確保平整、干凈,為設備安裝打下良(liang)好基(ji)礎(chu)。

2、產品檢驗

對所有進場的廚(chu)房設(she)備(bei)進行檢(jian)驗,確保設(she)備(bei)質量符合設(she)計要(yao)求。

3、設備安裝

按照(zhao)規范(fan)的裝置順序進(jin)行設備安裝:

(1)裝置(zhi)吊柜、底(di)柜,確保水平且連接牢固。

(2)接通調試給排(pai)水(shui)系統,確保不(bu)漏水(shui)、不(bu)滲(shen)水(shui)。

(3)裝置(zhi)配套電器,如(ru)抽油煙機、灶臺等,注意尺寸配合和(he)安裝牢固性(xing)。

(4)安裝不銹鋼水(shui)槽、水(shui)龍頭等,保證與臺面(mian)連接縫隙均勻且(qie)不滲水(shui)。

4、測試調整

(1)完成設(she)備安裝后,進行測(ce)試(shi)調整,檢(jian)查(cha)廚(chu)具五(wu)金件、吊廚(chu)等(deng)是否安裝牢(lao)固。

(2)使用肥皂沫等方法檢(jian)驗(yan)灶臺等關鍵設備(bei)是否安裝完好,無(wu)漏氣現象。

5、理工作

清理施工現場,保持廚(chu)房整潔有序。

四、后期服務階段

1、調試匯報

完成所有(you)設備(bei)的調試并向(xiang)客戶提供(gong)書面匯報。

2、質量檢查

檢查完工工程質(zhi)量、產品(pin)質(zhi)量要求是否符合設計方案(an)的要求,如有缺陷(xian)及時整(zheng)改。

3、培訓與交付

(1)組織客(ke)戶相關操(cao)作(zuo)人員進行產品知識及設備(bei)操(cao)作(zuo)培訓,確保(bao)客(ke)戶能(neng)夠完(wan)全(quan)掌握(wo)設備(bei)操(cao)作(zuo)使(shi)用(yong)。

(2)提供工(gong)程所有(you)竣工(gong)圖、操作手冊等文件(jian),方(fang)便客戶后續(xu)使用(yong)和維護。

4、售后服務

(1)提(ti)供24小(xiao)時全天候(hou)售后服務(wu),當設備出(chu)現問題時,及時響應并進行維修。

(2)客服不定期(qi)進行回訪,了解客戶在產(chan)品使用過(guo)程(cheng)中遇(yu)到的問(wen)題,并提(ti)供解決方案(an)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備,寧波酒店廚房設備,寧波不銹鋼廚房設備及廚房設備(bei)的研發、制造、設計、安裝為(wei)一體(ti)的企業,服(fu)務(wu)于(yu)酒店整(zheng)體(ti)廚房,工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電咨(zi)詢:!


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