廚房工程(cheng)的具體項目有哪些？

1、店面規劃(hua)：首先(xian)我們(men)應該考慮店面主導，即(ji)餐(can)廳(ting)類型的準確定位，酒(jiu)店餐(can)廳(ting)、餐(can)廳(ting)、食堂或中國快(kuai)餐(can)，需(xu)根據具(ju)體(ti)情(qing)況進(jin)行規劃(hua)。

2、合(he)理布局(ju)設(she)計(ji)(ji)方(fang)(fang)(fang)案(an)(an)：就設(she)計(ji)(ji)方(fang)(fang)(fang)案(an)(an)而言，如果規定較高，可以找技術專業的廚房設(she)計(ji)(ji)方(fang)(fang)(fang)案(an)(an)咨詢管理公司(si)。

3、機(ji)械設(she)備采購：不同的項目需要不同的規劃，例(li)如酒店(dian)廚房(fang)項目和快餐店(dian)的廚房(fang)設(she)備需求(qiu)就不同。在設(she)計(ji)方(fang)案(an)階段，可以(yi)向專業的廚房(fang)設(she)計(ji)方(fang)案(an)咨詢管理(li)公司，以(yi)確保設(she)計(ji)方(fang)案(an)的合(he)理(li)性。

4、安裝(zhuang)(zhuang)調(diao)整：機械(xie)設備(bei)購買后，安裝(zhuang)(zhuang)調(diao)整。

5、業務應用：機械(xie)設備安(an)裝調整后，到廚(chu)房業務應用環節，餐(can)廳(ting)、酒店(dian)餐(can)廳(ting)、食堂或(huo)中(zhong)式快餐(can)每(mei)天(tian)都會招待大量消費者，所以廚(chu)房機械(xie)設備需確保一切正常運行。

6、售后維修(xiu)服務(wu):在(zai)這(zhe)(zhe)么多(duo)步驟中(zhong)，售后維修(xiu)服務(wu)是重(zhong)要(yao)的(de)。由于機械設(she)備的(de)應用(yong)頻率高，在(zai)整個應用(yong)過程中(zhong)容易出現各種情況，一定要(yao)妥善(shan)處理。只有這(zhe)(zhe)樣才(cai)能保證所有廚房(fang)的(de)正(zheng)常運(yun)行。

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