常見的寧波不銹鋼廚房設備:
1.爐具
常見產品有(you)雙(shuang)頭(tou)單(dan)尾(wei)(wei)爐(lu)、雙(shuang)頭(tou)雙(shuang)尾(wei)(wei)爐(lu)、單(dan)頭(tou)單(dan)尾(wei)(wei)煎炸(zha)爐(lu)、雙(shuang)頭(tou)單(dan)頭(tou)低湯爐(lu)、單(dan)門、雙(shuang)門、三(san)門蒸柜等,這些(xie)設備需經(jing)過相關測試后方可使用(yong)。
2.排煙通風設備
常用設(she)備包括排(pai)煙罩、油煙凈化(hua)器、風機等設(she)備。此(ci)類設(she)備的安裝應按(an)燃氣(qi)設(she)備的數量和面積(ji)計算,應大于燃氣(qi)設(she)備面積(ji)的20%。
3.調節設備
常(chang)(chang)用(yong)的(de)有工作臺(tai)(tai)和架子。用(yong)于切菜(cai)、擺菜(cai)、米粉(fen)等。常(chang)(chang)用(yong)的(de)有控(kong)制臺(tai)(tai)、米粉(fen)架、3-5層(ceng)蔬(shu)菜(cai)架、面桌、水池等設備,主要為不銹鋼制品。
4.機械設備
常(chang)用產(chan)品(pin)包括切片機(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)、面(mian)團攪(jiao)(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)、面(mian)條機(ji)(ji)(ji)、豆漿機(ji)(ji)(ji)、咖啡機(ji)(ji)(ji)、制冰機(ji)(ji)(ji)等(deng)產(chan)品(pin)。這些(xie)機(ji)(ji)(ji)器有(you)許多品(pin)牌(pai)和功能,它們(men)通(tong)常(chang)是(shi)根據廚房的(de)等(deng)級需(xu)要配(pei)備的(de)。
5.制冷保溫設備
使用冷凍柜時,通常(chang)有(you)4門(men)和6門(men)。為了保(bao)持(chi)食物的溫度,還需要(yao)保(bao)溫臺等(deng)設備(bei)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備,寧波酒店廚房設備,寧波不銹鋼廚房設備及廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體(ti)的企業,服務于酒店整(zheng)體(ti)廚房,工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等,歡迎(ying)來電(dian)咨詢:!
商用(yong)廚(chu)房設計(ji)需考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化(hua)和節能環保等細節。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司提供整體(ti)解決免費設計(ji),涵蓋(gai)設計(ji)、建設、裝修、設備采購等一站(zhan)式服務,承接各(ge)類商用(yong)廚(chu)房工(gong)程。商用(yong)廚(chu)房...
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商(shang)用廚房(fang)設(she)備常用不(bu)銹鋼(gang)、鑄鐵、銅(tong)等(deng)材料,各具(ju)耐(nai)腐蝕、導(dao)熱、美觀等(deng)優(you)勢。還使用防火板、人造(zao)大理石等(deng)。選擇時(shi)需考慮耐(nai)用性、清潔性、安全性和(he)成本(ben)。一、不(bu)銹鋼(gang)材料特(te)點與優(you)勢:1、耐(nai)腐蝕、耐(nai)高溫:不(bu)銹鋼(gang)具(ju)有(you)優(you)異...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)施(shi)(shi)工(gong)(gong)安裝(zhuang)流(liu)程(cheng)是一個(ge)復雜且(qie)細(xi)致的過(guo)程(cheng),需要遵循(xun)一定(ding)的步驟和(he)原則以確(que)保工(gong)(gong)程(cheng)的順利進(jin)行和(he)質量。商用(yong)廚(chu)房施(shi)(shi)工(gong)(gong)流(liu)程(cheng)包括前期(qi)準備、施(shi)(shi)工(gong)(gong)準備、施(shi)(shi)工(gong)(gong)及后期(qi)服(fu)務。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)廚(chu)房設備提供設計(ji)、采購、安裝(zhuang)、...
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