一、衛生

寧波酒店廚房設備，其自身應該具有抵抗污染的能力，能夠防止蟑螂、螞蟻等對食品的污染，保證廚房食品存放的衛生。也就是說，寧波酒店廚房設備內在質量要過關(guan)，現在市場上(shang)的(de)櫥柜設計，密封技術全部采用的(de)是防(fang)蟑(zhang)條密封，有(you)效的(de)防(fang)止食物受到(dao)污(wu)染。

二、防火

現在的寧波酒店廚房設備雖然(ran)發展迅速(su)，甚至于(yu)無名火設(she)(she)備的(de)(de)(de)(de)出現，引起了廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)(de)革(ge)命，但是大(da)多數的(de)(de)(de)(de)設(she)(she)備還是使用(yong)明火，所(suo)以(yi)設(she)(she)備的(de)(de)(de)(de)防(fang)火阻(zu)燃(ran)能力(li)(li)，直(zhi)接決(jue)定了廚(chu)(chu)具(ju)乃至于(yu)酒店(dian)的(de)(de)(de)(de)安全，特別應該注意的(de)(de)(de)(de)是廚(chu)(chu)具(ju)表面的(de)(de)(de)(de)防(fang)火能力(li)(li)。所(suo)以(yi)酒店(dian)選擇(ze)(ze)廚(chu)(chu)房設(she)(she)備，要選擇(ze)(ze)正規廠家生產(chan)的(de)(de)(de)(de)，使用(yong)不燃(ran)阻(zu)燃(ran)材料(liao)制作的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具(ju)。

三、方便

酒店(dian)的(de)獨(du)特服(fu)務特點，要(yao)(yao)求酒店(dian)廚房的(de)操作(zuo)要(yao)(yao)有一個合(he)理(li)的(de)流程。同時廚房設備的(de)設計，要(yao)(yao)考慮(lv)到(dao)日后(hou)使用的(de)方便性。如灶臺的(de)高度，吊(diao)柜的(de)擺放位(wei)置(zhi)等，都要(yao)(yao)符合(he)人(ren)體工程原理(li)和廚房操作(zuo)程序。

四、美觀

隨著廚(chu)房(fang)生活受關注(zhu)程度的(de)增加，造型美觀的(de)產品(pin)成為市場(chang)的(de)主流。由于(yu)持久性的(de)要求(qiu)，廚(chu)房(fang)設備還要有防污染、便(bian)于(yu)清潔(jie)的(de)性能(neng)(neng)(neng)，產品(pin)材質能(neng)(neng)(neng)夠(gou)有抗(kang)油(you)漬和抗(kang)油(you)煙的(de)能(neng)(neng)(neng)力，保(bao)證廚(chu)房(fang)設備能(neng)(neng)(neng)夠(gou)長久的(de)潔(jie)凈(jing)如新(xin)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備,酒店廚房設備,寧波不銹鋼廚房設備及廚房(fang)設備的研發、制造、設計、安裝為一(yi)體的企業,服務于酒店(dian)整體廚房(fang),工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等,歡迎來電咨(zi)詢：！