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商用(yong)(yong)廚房(fang)設計(ji)需(xu)考慮安(an)全、衛(wei)生、通風、動線(xian)、照(zhao)明、用(yong)(yong)電(dian)、人性化和節(jie)能環保(bao)等細節(jie)。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)限公司(si)提供整體解決(jue)免費(fei)設計(ji)，涵蓋設計(ji)、建設、裝修、設備采(cai)購等一站式服(fu)務，承接各類商用(yong)(yong)廚房(fang)工程。商用(yong)(yong)廚房(fang)...
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商用(yong)廚房設備常用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)、鑄(zhu)鐵(tie)、銅等材(cai)料，各具耐腐蝕、導熱、美觀等優勢。還(huan)使用(yong)防火板、人造大理石等。選擇時需考慮(lv)耐用(yong)性(xing)、清潔性(xing)、安(an)全性(xing)和成本。一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)料特點與優勢：1、耐腐蝕、耐高溫：不(bu)銹(xiu)鋼(gang)具有(you)優異(yi)...
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商用廚房(fang)工程施工安(an)裝(zhuang)流(liu)程是一個復雜且細致的(de)(de)過程，需要遵循(xun)一定的(de)(de)步驟和(he)原則以確保工程的(de)(de)順利進行和(he)質量。商用廚房(fang)施工流(liu)程包括前期準(zhun)備(bei)、施工準(zhun)備(bei)、施工及后期服務。蘇州偉壽不銹鋼廚房(fang)設(she)備(bei)提供設(she)計、采購(gou)、安(an)裝(zhuang)、...
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商用(yong)(yong)廚房設備選擇不銹(xiu)鋼材質的(de)原因主要(yao)有幾點：1. 耐用(yong)(yong)性：不銹(xiu)鋼是(shi)一種(zhong)耐腐蝕的(de)金屬材料，能夠經受長(chang)期的(de)高(gao)強度使用(yong)(yong)和磨損。與傳統的(de)木(mu)質或塑料廚房設備相比，不銹(xiu)鋼設備更加(jia)耐用(yong)(yong)，使用(yong)(yong)壽命更長(chang)。2. 易清潔：...
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商用廚房(fang)油(you)(you)煙(yan)(yan)處理(li)的方(fang)法(fa)主(zhu)要包括(kuo)物(wu)(wu)理(li)法(fa)、化(hua)學法(fa)、生物(wu)(wu)法(fa)和(he)礦物(wu)(wu)法(fa)或(huo)復合凈(jing)化(hua)。1.物(wu)(wu)理(li)法(fa)?：機(ji)械式：利(li)用油(you)(you)煙(yan)(yan)顆粒物(wu)(wu)的質量(liang)大于空(kong)氣質量(liang)，通過重力(li)、離心力(li)、慣性力(li)將油(you)(you)煙(yan)(yan)顆粒物(wu)(wu)從油(you)(you)煙(yan)(yan)氣中分離下來(lai)。等離子體(ti)法(fa)：利(li)用...
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?蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有限公司是一家專業(ye)(ye)致力(li)于(yu)商(shang)用(yong)廚房設(she)(she)備(bei)(bei)和(he)中央廚房設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售(shou)的(de)企業(ye)(ye)。?主要業(ye)(ye)務包括生產(chan)、加工、銷售(shou)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品、廚房設(she)(she)備(bei)(bei)、倉儲貨架（金(jin)屬材質）、金(jin)屬制(zhi)品、五金(jin)、電子元器件；銷...
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不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)的行業(ye)標準主(zhu)要包括《?不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)調理設備(bei)(bei)通用技(ji)術要求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不(bu)銹鋼(gang)制廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)》?（...
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不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)是(shi)我們日常(chang)生活中常(chang)用(yong)的一種工具(ju)，它主要是(shi)由不(bu)(bu)銹(xiu)鋼材(cai)料制成的。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼是(shi)一種耐腐蝕(shi)、美觀大方、易于清(qing)潔的材(cai)料，因此在(zai)廚房和餐飲行業中得(de)到了(le)廣泛應(ying)用(yong)。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)的執行標準有哪(na)些(xie)？目前國內對(dui)于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼...
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現今(jin)餐飲行業競爭(zheng)激(ji)烈，酒(jiu)店要提(ti)升廚(chu)師的(de)出(chu)餐速度，這樣才能為客戶提(ti)供更滿意的(de)服務。合理規劃廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)布局，在提(ti)高廚(chu)師的(de)工(gong)作(zuo)效率和降(jiang)低(di)勞動強度的(de)同時，還能確保(bao)食物衛生安(an)全，對于大型酒(jiu)店來說，食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)設(she)...
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廚(chu)房(fang)新風系統的設(she)(she)計(ji)(ji)配置主(zhu)要涉及(ji)到排風系統和(he)進(jin)風系統的設(she)(she)計(ji)(ji)和(he)配置，?以及(ji)過濾器的選(xuan)擇。?一(yi)、排風系統設(she)(she)計(ji)(ji)1.廚(chu)房(fang)排油煙風管應采(cai)用不銹鋼鋼板(ban)焊接制作，?不應采(cai)用土(tu)建(jian)式風道。?2.排風管段(duan)在(zai)室(shi)內(nei)宜設(she)(she)計(ji)(ji)為負壓...
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商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)多，設(she)備(bei)功率(lv)大(da)，用電(dian)量大(da)。因此，在(zai)設(she)計(ji)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)供(gong)(gong)電(dian)系(xi)統時，重要(yao)的是(shi)確(que)保(bao)廚(chu)(chu)房(fang)用電(dian)安全(quan)和廚(chu)(chu)房(fang)操作方便(bian)。商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)供(gong)(gong)電(dian)系(xi)統應注意什么(me)？1.商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)供(gong)(gong)電(dian)系(xi)統的設(she)計(ji)不僅要(yao)遵循(xun)相(xiang)關(guan)規范，還要(yao)考慮廚(chu)(chu)師...
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201不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)和304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)區別(bie)：1、規格(ge)：常用的不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)板(ban)(ban)材(cai)分(fen)為201和304兩種(zhong)型號，實際是(shi)是(shi)成分(fen)不(bu)同，304質量好一些(xie)，但價格(ge)貴，201差一些(xie)，304為進口不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)板(ban)(ban),201為國產不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)板(ban)(ban)。2、201...
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商用廚房主(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)(gong)間(jian)的(de)設計要點1、明確出(chu)餐特點食堂、集中配餐、西點、零(ling)點飯店的(de)主(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)(gong)間(jian)的(de)區(qu)別相當大。主(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)(gong)間(jian)的(de)出(chu)餐特點決定了所需設備的(de)種(zhong)(zhong)類、型(xing)(xing)號(hao)(hao)和(he)數量(liang)。主(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)(gong)間(jian)的(de)設備種(zhong)(zhong)類、型(xing)(xing)號(hao)(hao)多，功能專一，不能互...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備多，設(she)備功率大，用(yong)電(dian)(dian)量大。因在設(she)計商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)供(gong)電(dian)(dian)系統時(shi)，重要的(de)是確保廚(chu)房(fang)(fang)用(yong)電(dian)(dian)安(an)全(quan)和(he)廚(chu)房(fang)(fang)操作方便。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)在設(she)計供(gong)電(dian)(dian)系統時(shi)應注意什么？商(shang)(shang)業廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計供(gong)電(dian)(dian)系統的(de)注意事項：1.商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)供(gong)電(dian)(dian)系統的(de)設(she)計...
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幼(you)兒園廚(chu)(chu)房(fang)是孩子們每(mei)天就餐的(de)(de)場所，一個好的(de)(de)幼(you)兒園廚(chu)(chu)房(fang)應該既能夠(gou)滿足孩子們的(de)(de)飲食需求，又能讓家(jia)長們放心。幼(you)兒園廚(chu)(chu)房(fang)如何設(she)計(ji)：一、設(she)計(ji)原(yuan)則1. 安(an)全(quan)性：幼(you)兒園廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)需首先考慮安(an)全(quan)性。所有的(de)(de)電器設(she)備(bei)、水源...
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蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限(xian)公司
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