浙江雙眼節(jie)能炒灶生(sheng)產創新(xin)服(fu)務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發、制造和銷售的企業(ye)，位(wei)于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用心服務”的企業(ye)精神(shen)及(ji)“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。

其次，商用(yong)酒店餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程在(zai)設(she)計(ji)時還有一(yi)些需要(yao)遵(zun)守(shou)的(de)準則：商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)計(ji)應以減輕勞動(dong)(dong)強(qiang)度、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)來(lai)為(wei)目的(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度，以距(ju)地面(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應合理(li)布(bu)置炊具(ju)、排油煙機(ji)(ji)、熱水器等(deng)設(she)備，必須充分(fen)考慮這(zhe)些設(she)備的(de)安裝(zhuang)、維修及(ji)使(shi)用(yong)安全；廚(chu)房(fang)(fang)的(de)地面(mian)宜(yi)用(yong)防(fang)滑、易于(yu)清(qing)洗的(de)材(cai)質鋪設(she)；廚(chu)房(fang)(fang)天棚(peng)、墻(qiang)面(mian)宜(yi)選用(yong)防(fang)火(huo)、抗(kang)熱、易于(yu)清(qing)洗的(de)材(cai)料，如釉面(mian)瓷(ci)磚(zhuan)墻(qiang)面(mian)、鋁板(ban)吊頂等(deng)；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)不(bu)應影響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通風(feng)、照明等(deng)效(xiao)果；為(wei)減輕勞動(dong)(dong)強(qiang)度需要(yao)運用(yong)人(ren)(ren)體工(gong)(gong)程學(xue)原理(li)，合理(li)布(bu)局(ju);因個人(ren)(ren)不(bu)同需要(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機(ji)(ji)等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備布(bu)置在(zai)適當位(wei)置，方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾(ji)量較大，氣(qi)味也(ye)大，易于(yu)放在(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)地方(fang)。

烹調作業區(qu)域與(yu)衛生間要(yao)(yao)(yao)分開，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程，2，輔助(zhu)面(mian)積(ji)(ji)(ji)，但(dan)要(yao)(yao)(yao)單獨，出餐臺(tai)的(de)(de)位置(zhi)要(yao)(yao)(yao)便(bian)(bian)于觀察整個(ge)快餐店(dian)的(de)(de)情況(kuang)，3，既(ji)要(yao)(yao)(yao)考慮(lv)到客人的(de)(de)安(an)全(quan)性(xing)與(yu)便(bian)(bian)利性(xing)、實用效(xiao)(xiao)果等諸多因素(su)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修設(she)計在餐飲店(dian)面(mian)積(ji)(ji)(ji)中應有一個(ge)合(he)適的(de)(de)比例，合(he)理放置(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備，根據店(dian)內的(de)(de)面(mian)積(ji)(ji)(ji)與(yu)菜品(pin)，針對性(xing)的(de)(de)購入廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備不僅可以(yi)提高(gao)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)作效(xiao)(xiao)率，還可以(yi)節(jie)省相當一部分的(de)(de)空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能(neng)力。

消(xiao)毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)(xi)加工(gong)類器具：清洗(xi)(xi)(xi)工(gong)作(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，消(xiao)毒(du)碗(wan)柜，用于食物原料、器具和(he)半成品的常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設(she)備(bei)：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫(ku)等(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)毒(du)設(she)備(bei)：冷(leng)熱水的供(gong)應系統、排水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫(wen)消(xiao)毒(du)柜等(deng)，洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚(chu)房(fang)操作(zuo)中產(chan)生的垃(la)圾處置設(she)備(bei)等(deng)、食品垃(la)圾粉(fen)碎器等(deng)設(she)備(bei);。

產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電(dian)，設(she)計上(shang)應兼顧美觀(guan)、實用、便(bian)利(li)的(de)(de)基(ji)本要(yao)求，辨別(bie)節(jie)能灶優劣，這(zhe)里有幾個方法供大家(jia)參考：，2、節(jie)能率：節(jie)能率是(shi)很(hen)多(duo)客(ke)戶關心(xin)的(de)(de)問題，很(hen)多(duo)廠(chang)家(jia)會在(zai)(zai)這(zhe)個數據(ju)上(shang)大做文章，實際還(huan)是(shi)要(yao)以(yi)測(ce)試的(de)(de)數據(ju)為準，一(yi)(yi)般(ban)大灶的(de)(de)節(jie)能率在(zai)(zai)40%以(yi)上(shang)就很(hen)不錯了，3、廢(fei)氣(qi)排放：燃燒產生的(de)(de)一(yi)(yi)氧化碳是(shi)對人(ren)體和(he)環境(jing)有害的(de)(de)氣(qi)體，標準是(shi)不大于0。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的發(fa)展對廚(chu)房設備的更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的服務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上(shang)、品(pin)質”的公司(si)理念，服務永遠沒有(you)終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明(ming)天！

廚房是(shi)酒店(dian)、餐飲等非常重(zhong)要的(de)一部分，選(xuan)購好的(de)廚房設備是(shi)酒店(dian)經(jing)營重(zhong)要的(de)一個(ge)環(huan)節，廚房設備的(de)材(cai)質是(shi)影響廚房品(pin)(pin)質很重(zhong)要的(de)一個(ge)因素，下面(mian)介紹廚房設備材(cai)質的(de)選(xuan)擇技(ji)巧(qiao)，而且，一些原料(liao)加工廠家偷工減(jian)料(liao)，往往在產品(pin)(pin)材(cai)料(liao)的(de)種類、厚度、處理工藝上做手腳（如采用冷板噴涂），卻宣(xuan)傳說自己采用什么合金等，以求低價(jia)從中謀取暴(bao)利(li)。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，商用廚房設備在整體(ti)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)中使用比(bi)較多(duo)，在商(shang)用廚(chu)房(fang)工程設(she)計(ji)和(he)裝修(xiu)的(de)(de)過程中，有的(de)(de)細節(jie)雖(sui)小，但卻很重(zhong)要，商(shang)用廚(chu)房(fang)裝修(xiu)要點，1，地(di)磚選(xuan)擇(ze)，地(di)磚必須選(xuan)擇(ze)防滑(hua)、防水、容易干燥(zao)的(de)(de)，廚(chu)房(fang)設(she)備一(yi)(yi)(yi)次性采(cai)購能夠在廚(chu)房(fang)裝飾(shi)風格(ge)上達成一(yi)(yi)(yi)致，而且能夠得到廚(chu)房(fang)設(she)備供應商(shang)提供的(de)(de)優惠，因此這是一(yi)(yi)(yi)個不(bu)失為明智的(de)(de)選(xuan)擇(ze)。

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