連(lian)云港不銹鋼打荷臺來圖加工制作制造安裝
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制造(zao)和銷(xiao)售的企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主(zhu)要(yao)經(jing)(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。
餐飲業廚(chu)房(fang)功能區(qu)(qu)(qu)的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間(jian)(jian),面(mian)(mian)點、小吃間(jian)(jian),涼菜(cai)間(jian)(jian),蔬菜(cai)初加工(gong)(gong)間(jian)(jian),肉類、水(shui)產加工(gong)(gong)間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打(da)荷區(qu)(qu)(qu),烹(peng)飪區(qu)(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu)(qu),配餐區(qu)(qu)(qu),售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu),就餐區(qu)(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)設(she)備:其分為食品儲(chu)藏(zang)部分,平板貨架、米面(mian)(mian)柜(ju)、打(da)荷臺等,器物用品儲(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)(gong)作臺、各(ge)種(zhong)底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)等;。
作為改革開放后開展起來的商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,商用廚房設備職業(ye)在我國歸(gui)于朝陽職業(ye),從(cong)上世紀80年dai開(kai)端(duan)(duan)開(kai)展,有近三十(shi)年的歷史,商用(yong)廚房設備由西方(fang)傳到(dao)我國,歸(gui)于經用(yong)產品(pin)(pin)和高端(duan)(duan)消費(fei)品(pin)(pin),廣泛(fan)應用(yong)于中餐、西餐、酒店(dian)(dian)、面(mian)包房、酒吧(ba)、咖啡廳、職工餐廳、學校餐廳、燒烤店(dian)(dian)、快餐店(dian)(dian)、面(mian)食(shi)館、壽司店(dian)(dian)等場所。
連(lian)鎖餐飲廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計應(ying)(ying)如何(he)合理布(bu)局(ju)?廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備的(de)(de)配(pei)置要從(cong)實際(ji)情況(kuang)出發,方便實用(yong),改善廚(chu)(chu)師工(gong)作環境,長久耐用(yong),節省勞動,安全(quan)為主,因此,合理的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設計應(ying)(ying)遵循以下設計原(yuan)則:,一、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設計應(ying)(ying)滿足既(ji)定菜(cai)式的(de)(de)需要,二、嚴格掌握生(sheng)熟分開(kai)、潔(jie)污分流的(de)(de)原(yuan)則,確(que)保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)飲食(shi)衛生(sheng),三、生(sheng)產加工(gong)流程簡短(duan)順暢,避(bi)免迂回交叉,盡量縮短(duan)輸(shu)送流程,使(shi)路徑分明。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推(tui)崇(chong),我公(gong)司具(ju)有雄厚(hou)的技術力(li)量(liang)及(ji)較大規模的生(sheng)產能力(li)。
估計到(dao)2015年我國(guo)商用(yong)制冷設備職(zhi)業的商場(chang)出(chu)售規劃將到(dao)達2,370,00億(yi)元,我國(guo)商用(yong)廚房設備商場(chang)未來(lai)(lai)開展趨勢(shi)分(fen)析,1,產品結構向漂亮、時髦、環保、能(neng)(neng)(neng)耗低的方(fang)向演化,而(er)要在(zai)我國(guo)現在(zai)的商場(chang)狀(zhuang)況(kuang)中(zhong)(zhong)勝出(chu),只要進步自己(ji)產品的附加值和優勢(shi),才能(neng)(neng)(neng)在(zai)劇烈的競爭中(zhong)(zhong)生存下(xia)來(lai)(lai),并且也(ye)只要進步自己(ji)的歸納實力,也(ye)才能(neng)(neng)(neng)在(zai)未來(lai)(lai)的開展中(zhong)(zhong)站穩腳(jiao)跟。
關(guan)于一些(xie)非連鎖式(shi)(shi)的(de)(de)西式(shi)(shi)餐廳,首要會集在(zai)北京、上(shang)海、深圳等外國(guo)(guo)人較(jiao)多(duo)的(de)(de)一線(xian)城(cheng)市,但其商場份額(e)占比(bi)相對(dui)較(jiao)小,跟著(zhu)西式(shi)(shi)連鎖餐廳在(zai)我國(guo)(guo)的(de)(de)不斷(duan)(duan)浸透,其他類(lei)型(xing)的(de)(de)西式(shi)(shi)飯(fan)館也(ye)在(zai)不斷(duan)(duan)入駐,業(ye)內人士(shi)稱我國(guo)(guo)的(de)(de)西廚(chu)商場估計將繼續增加,跟著(zhu)國(guo)(guo)際化程度的(de)(de)進(jin)一步加深,來華常駐或(huo)久居的(de)(de)外國(guo)(guo)人也(ye)會越來越多(duo),更多(duo)類(lei)型(xing)的(de)(de)國(guo)(guo)外餐飲(yin)模(mo)式(shi)(shi)將逐步進(jin)入我國(guo)(guo)一二(er)線(xian)城(cheng)市。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念,服務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天!
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有些(xie)酒店(dian)還(huan)專門(men)裝備(bei)消毒碗柜和剩(sheng)余粉碎機等(deng)的(de)設(she)備(bei),烹調(diao)爐具非有必要(yao)寶(bao)貨電飯(fan)爐、電磁爐、微(wei)波爐、烤箱等(deng),三(san)、貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei),貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)和非冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu);冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)就包(bao)括電冰箱和冷(leng)藏(zang)(zang)柜,廚(chu)房(fang)是生火的(de)中(zhong)心,很對(dui)酒店(dian)食店(dian)發(fa)作火災的(de)緣由都是有廚(chu)房(fang)防火做得不當而惹起的(de),酒店(dian)有許多(duo)人員走動,爲了(le)把(ba)風險降到較低,廚(chu)房(fang)里面的(de)任何物(wu)體都應該用(yong)不燃或許阻燃的(de)材料來(lai)做。
餐廳(ting)的(de)規(gui)模相比較于星級酒店來說它的(de)規(gui)模不大,但這并不代表餐廳(ting)廚(chu)房就不需要設(she)計,不僅要設(she)計合理,還得實用(yong),利于經營管(guan)理,首先我們(men)需要在(zai)規(gui)劃(hua)餐廳(ting)整體(ti)施工方(fang)案的(de)同時(shi)就需要把大體(ti)的(de)位(wei)置設(she)計出(chu)來,然(ran)后(hou)再在(zai)內部(bu)根據實際設(she)計進(jin)(jin)行改動,在(zai)進(jin)(jin)行規(gui)劃(hua)的(de)同時(shi)需要給合餐廳(ting)經營的(de)菜品而定,餐廳(ting)經營的(de)菜品不同,廚(chu)房內布局也會(hui)有所不同。
商用(yong)廚房設(she)計需(xu)考(kao)慮安全、衛生、通(tong)風、動線、照明、用(yong)電、人性(xing)化(hua)和節能環保等細節。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司提供整體解決免費設(she)計,涵(han)蓋設(she)計、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備(bei)采(cai)購等一站式服務,承接各類商用(yong)廚房工程。商用(yong)廚房...
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商用廚(chu)房設備常(chang)用不(bu)銹鋼、鑄鐵、銅等(deng)材料,各具耐(nai)(nai)腐蝕(shi)、導熱、美(mei)觀等(deng)優勢(shi)。還使用防火板、人造大理(li)石等(deng)。選擇時需考慮耐(nai)(nai)用性(xing)、清潔性(xing)、安全(quan)性(xing)和成本。一(yi)、不(bu)銹鋼材料特點與優勢(shi):1、耐(nai)(nai)腐蝕(shi)、耐(nai)(nai)高溫:不(bu)銹鋼具有優異...
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商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)施(shi)(shi)工安(an)裝流(liu)程(cheng)(cheng)是一個復雜且細致(zhi)的(de)過程(cheng)(cheng),需要遵(zun)循一定的(de)步驟和(he)原則以確保工程(cheng)(cheng)的(de)順(shun)利(li)進行和(he)質量。商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)施(shi)(shi)工流(liu)程(cheng)(cheng)包括前期準(zhun)備(bei)、施(shi)(shi)工準(zhun)備(bei)、施(shi)(shi)工及后期服務。蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼(gang)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)提供設計、采購、安(an)裝、...
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