舟山單層墻架廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的研發、制造(zao)和銷售的企業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營、用心(xin)服(fu)務”的企業精神(shen)及(ji)“以顧客為(wei)關注焦點。

一(yi)、一(yi)定要(yao)干(gan)凈衛生，這(zhe)是(shi)廚房(fang)設備必需求遵照干(gan)凈衛生繩尺，二、不(bu)(bu)(bu)易暫停(ting)不(bu)(bu)(bu)易損壞，易燃的(de)(de)(de)物(wu)體(ti)應該獨(du)立擺放，三、要(yao)便利，隨(sui)手，酒店廚房(fang)有不(bu)(bu)(bu)少人(ren)(ren)員(yuan)走動，所(suo)以在擺放的(de)(de)(de)規(gui)劃上(shang)要(yao)依(yi)照普(pu)通(tong)烹調的(de)(de)(de)流(liu)程來布(bu)置，便利適用，而灶臺(tai)的(de)(de)(de)高度和柜子的(de)(de)(de)方(fang)位，都(dou)能(neng)影響到運用，所(suo)以要(yao)選擇契合(he)人(ren)(ren)體(ti)工(gong)程的(de)(de)(de)灶臺(tai)和廚房(fang)設備，廚房(fang)的(de)(de)(de)環境能(neng)影響職工(gong)的(de)(de)(de)使命心境，甚至能(neng)抽(chou)象食物(wu)的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)，而且不(bu)(bu)(bu)少酒店會有廚房(fang)的(de)(de)(de)賞識(shi)活(huo)動等。

產品應(ying)具有(you)耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防火、防菌、防靜電，設(she)計(ji)上(shang)應(ying)兼顧(gu)美觀(guan)、實用(yong)、便利的(de)基本(ben)要(yao)求，辨別節能(neng)(neng)灶優(you)劣(lie)，這里有(you)幾個方法供(gong)大(da)(da)家參考：，2、節能(neng)(neng)率：節能(neng)(neng)率是(shi)(shi)很多客戶關心的(de)問題，很多廠家會在這個數(shu)(shu)據上(shang)大(da)(da)做文章，實際還是(shi)(shi)要(yao)以測試(shi)的(de)數(shu)(shu)據為準，一(yi)般大(da)(da)灶的(de)節能(neng)(neng)率在40%以上(shang)就(jiu)很不錯(cuo)了(le)，3、廢氣(qi)排放(fang)：燃燒(shao)產生的(de)一(yi)氧化碳是(shi)(shi)對人體和(he)環境有(you)害(hai)的(de)氣(qi)體，標(biao)準是(shi)(shi)不大(da)(da)于0。

1%,這個數值越(yue)(yue)小越(yue)(yue)好，4、噪(zao)音：噪(zao)音也是(shi)(shi)一(yi)種污染(ran),好的節(jie)能灶噪(zao)音低，5、排煙口(kou)溫度(du)：這是(shi)(shi)一(yi)種非常(chang)(chang)簡單(dan)的測試方法，好的節(jie)能灶排煙口(kou)的溫度(du)非常(chang)(chang)低，而一(yi)般的灶排煙口(kou)是(shi)(shi)根(gen)本不敢靠近的，抽(chou)油(you)(you)煙機(ji)選購，抽(chou)油(you)(you)煙機(ji)是(shi)(shi)保證(zheng)廚房(fang)烹(peng)調功能中必(bi)不可少的配(pei)套產品(pin)，為(wei)了保證(zheng)排煙達(da)到環保標(biao)準(zhun)，必(bi)須有油(you)(you)煙凈(jing)化器，主要有水(shui)幕和靜電式以及(ji)uv凈(jing)化系統。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多(duo)酒(jiu)店管(guan)理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇，我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產能力。

餐飲業廚房功能區的劃(hua)分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)(jian)，蔬菜初(chu)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)，肉類、水(shui)產(chan)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)，切(qie)配間(jian)(jian)(jian)，打(da)(da)荷(he)區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區，2、儲(chu)(chu)藏設備：其分(fen)為(wei)食(shi)品儲(chu)(chu)藏部分(fen),平(ping)板貨架、米面(mian)柜、打(da)(da)荷(he)臺(tai)(tai)等，器物用品儲(chu)(chu)藏部分(fen)調料柜、售賣工(gong)作臺(tai)(tai)、各(ge)種底柜、吊柜、角柜、多(duo)功能裝飾柜等；。

六(liu)、水(shui)盆、擋(dang)板、臺(tai)面一體(ti)化使整個臺(tai)面的(de)(de)整體(ti)構造十分好，沒有任何縫隙，不(bu)會滋生細菌(jun)；，七、好清洗，不(bu)論用(yong)幾年(nian)你(ni)都能夠(gou)用(yong)抹布沾(zhan)點洗潔靈就可(ke)清洗干凈，而且(qie)不(bu)會留下痕跡(ji)，且(qie)不(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面折角為圓弧狀，使清洗不(bu)留死角，人們的(de)(de)消費觀念趨向理性，不(bu)銹鋼廚具性能結構穩定，使用(yong)壽命較長，實用(yong)、耐(nai)用(yong)、性價比較高，所以當前對(dui)于不(bu)銹鋼行(xing)業的(de)(de)發展也有著更多(duo)期待。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天(tian)！

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連鎖餐(can)飲(yin)廚(chu)房(fang)設(she)計應(ying)如何合理布(bu)局(ju)？廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)配置要從實(shi)際情況出發，方便實(shi)用(yong)(yong)，改善廚(chu)師(shi)工作環境，長久(jiu)耐用(yong)(yong)，節省勞動，安全為主，因此，合理的(de)廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)計應(ying)遵循(xun)以下設(she)計原(yuan)則：，一、廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)計應(ying)滿足(zu)既定菜式的(de)需要，二、嚴格(ge)掌握生(sheng)熟(shu)分開、潔污分流的(de)原(yuan)則，確(que)保(bao)廚(chu)房(fang)飲(yin)食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加(jia)工流程(cheng)簡短順(shun)暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送(song)流程(cheng)，使路(lu)徑分明。

2，灶臺和廚(chu)房(fang)門要采用防火材料，地板防滑、防腐、不吸水，墻壁光滑、瓷磚(zhuan)貼至(zhi)天花板，均(jun)易(yi)(yi)于清潔、除垢，要保持廚(chu)房(fang)的(de)潔凈(jing)(jing)，及時清潔使用設備和地面(mian)，廚(chu)房(fang)排污流向從(cong)高清潔區流向低清潔區，冷熱、生熟、潔凈(jing)(jing)與污染區均(jun)不能(neng)產生交(jiao)叉(cha)，潔凈(jing)(jing)區不能(neng)設置明(ming)溝，設備要選擇安(an)全的(de)設備，質(zhi)量有保障的(de)，帶(dai)有安(an)全防護(hu)措(cuo)施(shi)，不易(yi)(yi)傷人的(de)。