臺州(zhou)雙眼大鍋灶生產廠(chang)來電咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中央(yang)廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業,位于(yu)蘇州市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點(dian)。
廚房(fang)(fang)是酒店、餐(can)飲等(deng)非常(chang)重(zhong)要的一部分(fen),選購好(hao)的廚房(fang)(fang)設(she)備是酒店經營(ying)重(zhong)要的一個環節,廚房(fang)(fang)設(she)備的材(cai)(cai)質是影(ying)響廚房(fang)(fang)品質很(hen)重(zhong)要的一個因素,下面介紹廚房(fang)(fang)設(she)備材(cai)(cai)質的選擇技巧,而且,一些(xie)原料(liao)加(jia)工(gong)廠家偷工(gong)減料(liao),往(wang)往(wang)在產品材(cai)(cai)料(liao)的種類、厚度、處(chu)理工(gong)藝上做手腳(如采(cai)用冷板噴涂),卻(que)宣傳說自己采(cai)用什么合金(jin)等(deng),以求低價(jia)從中謀取暴利。
廚房設(she)備應符合《中華(hua)人(ren)民共和(he)國食品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐飲業食品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)管理辦(ban)法(fa)》、《學(xue)校食堂與(yu)集體用(yong)餐衛(wei)生(sheng)(sheng)管理規定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集體用(yong)餐衛(wei)生(sheng)(sheng)監(jian)督(du)辦(ban)法(fa)》等相(xiang)關法(fa)律法(fa)規之(zhi)規章要求,廚房乃餐廳(ting)的(de)(de)核(he)心(xin),一個廚房設(she)計的(de)(de)好壞,科學(xue)合理與(yu)否,不(bu)僅影響(xiang)到(dao)飯店的(de)(de)直接建(jian)設(she)投(tou)資和(he)菜品(pin)出(chu)品(pin)質量(liang),也(ye)會牽(qian)涉到(dao)出(chu)菜的(de)(de)速度,工作(zuo)效(xiao)率的(de)(de)高(gao)低,而且對廚房生(sheng)(sheng)產能力及員工人(ren)數產生(sheng)(sheng)長遠的(de)(de)影響(xiang),廚房設(she)計不(bu)能簡(jian)單地順其自然,貪(tan)圖(tu)省事(shi),草率定案(an)。
眼看(kan)監督部門下(xia)午就要來檢查食(shi)堂(tang)的(de)衛生狀況了(le),一想到(dao)食(shi)堂(tang)后廚洗碗(wan)間來不及清洗的(de)幾千個餐(can)具、地面的(de)積水(shui)就頭疼(teng),再想到(dao)又要花(hua)錢增(zeng)加一批餐(can)具換掉破(po)損(sun)的(de)餐(can)具就心(xin)疼(teng),還有食(shi)堂(tang)員(yuan)工(gong)私底下(xia)抱怨洗碗(wan)工(gong)作難(nan)而互相(xiang)推脫就煩惱,雖說(shuo)洗碗(wan)機是“外來的(de)和尚”,但是也(ye)沒有想象中的(de)那么“好念經(jing)”,雖然人們(men)對(dui)于國外品(pin)牌的(de)洗碗(wan)機認可(ke)度較高,但也(ye)僅僅主(zhu)要停留在對(dui)品(pin)牌的(de)認可(ke)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受(shou)眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。
產品應具有耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防火、防菌、防靜電,設計上應兼顧美觀、實用(yong)、便利的基本要求,辨(bian)別節(jie)能(neng)灶優劣,這(zhe)里有幾(ji)個方法供(gong)大家(jia)參(can)考:,2、節(jie)能(neng)率(lv):節(jie)能(neng)率(lv)是(shi)很多客戶關(guan)心的問題,很多廠家(jia)會(hui)在這(zhe)個數據(ju)上大做(zuo)文章,實際還(huan)是(shi)要以測試的數據(ju)為(wei)準,一般大灶的節(jie)能(neng)率(lv)在40%以上就(jiu)很不(bu)錯了,3、廢(fei)氣(qi)排放(fang):燃燒產生(sheng)的一氧化(hua)碳是(shi)對人體(ti)和環境有害(hai)的氣(qi)體(ti),標準是(shi)不(bu)大于0。
1%,這個數(shu)值越(yue)小越(yue)好,4、噪音:噪音也是(shi)一(yi)種污(wu)染,好的(de)(de)(de)(de)節能灶(zao)噪音低,5、排(pai)煙(yan)(yan)口(kou)溫度(du):這是(shi)一(yi)種非常簡(jian)單的(de)(de)(de)(de)測試(shi)方法,好的(de)(de)(de)(de)節能灶(zao)排(pai)煙(yan)(yan)口(kou)的(de)(de)(de)(de)溫度(du)非常低,而一(yi)般的(de)(de)(de)(de)灶(zao)排(pai)煙(yan)(yan)口(kou)是(shi)根本不(bu)敢靠近(jin)的(de)(de)(de)(de),抽油(you)煙(yan)(yan)機選購,抽油(you)煙(yan)(yan)機是(shi)保證廚房烹調功能中(zhong)必不(bu)可少的(de)(de)(de)(de)配套產(chan)品,為了保證排(pai)煙(yan)(yan)達到環保標準(zhun),必須有油(you)煙(yan)(yan)凈化(hua)器,主(zhu)要有水幕和靜電式以及uv凈化(hua)系統。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念,服務永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
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1%,這個數(shu)值越小(xiao)越好(hao),4、噪音:噪音也(ye)是(shi)一種(zhong)污染,好(hao)的節能灶(zao)(zao)噪音低,5、排(pai)(pai)煙(yan)(yan)口(kou)溫度:這是(shi)一種(zhong)非(fei)常(chang)簡單(dan)的測試方法(fa),好(hao)的節能灶(zao)(zao)排(pai)(pai)煙(yan)(yan)口(kou)的溫度非(fei)常(chang)低,而一般的灶(zao)(zao)排(pai)(pai)煙(yan)(yan)口(kou)是(shi)根本不敢靠近的,抽油(you)煙(yan)(yan)機(ji)選購,抽油(you)煙(yan)(yan)機(ji)是(shi)保證廚房烹調功(gong)能中必(bi)不可少的配套產品,為了(le)保證排(pai)(pai)煙(yan)(yan)達到環保標準,必(bi)須有油(you)煙(yan)(yan)凈化(hua)器,主要有水(shui)幕和靜電式以(yi)及uv凈化(hua)系(xi)統(tong)。
其優點大多和不銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)有相似之(zhi)處,但是近期(qi)科學(xue)研究發現,鋁廚(chu)具(ju)中的(de)鋁離子(zi)不能盛放強(qiang)酸或者堿性(xing)食物,在正常的(de)煮(zhu)飯(fan)、燒(shao)水、煮(zhu)湯的(de)時候,也會溶出不少鋁離子(zi),而鋁離子(zi)會加速人體的(de)衰老,甚至導致老年癡呆癥,所以說(shuo),在選(xuan)(xuan)(xuan)購廚(chu)房設(she)備(bei)前就要(yao)知道不同(tong)的(de)價(jia)位(wei),它有不同(tong)的(de)等值,我們可(ke)(ke)以選(xuan)(xuan)(xuan)擇一套優惠的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)具(ju),也可(ke)(ke)以選(xuan)(xuan)(xuan)擇不同(tong)材質的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)。
商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)計需考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化(hua)和(he)節(jie)能環保等(deng)細節(jie)。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限(xian)公司提供整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備(bei)采購等(deng)一(yi)站式服務,承接各類商(shang)用(yong)廚(chu)房工程。商(shang)用(yong)廚(chu)房...
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商用(yong)(yong)廚房設備常用(yong)(yong)不(bu)銹鋼(gang)、鑄鐵、銅等材料,各具耐(nai)腐蝕(shi)(shi)、導(dao)熱、美觀等優(you)勢(shi)。還使用(yong)(yong)防火(huo)板、人造(zao)大(da)理石等。選擇時需考慮耐(nai)用(yong)(yong)性、清潔性、安全性和成本。一、不(bu)銹鋼(gang)材料特點(dian)與優(you)勢(shi):1、耐(nai)腐蝕(shi)(shi)、耐(nai)高溫:不(bu)銹鋼(gang)具有優(you)異(yi)...
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商用廚房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)施工(gong)(gong)安裝流程(cheng)(cheng)是一(yi)個復雜且(qie)細致的過程(cheng)(cheng),需(xu)要遵循一(yi)定的步驟和原則(ze)以確(que)保工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的順利進(jin)行和質量。商用廚房施工(gong)(gong)流程(cheng)(cheng)包括前期準備(bei)、施工(gong)(gong)準備(bei)、施工(gong)(gong)及后期服務。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼廚房設備(bei)提供設計、采(cai)購、安裝、...
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